（來源：赤峰工商質(zhì)監(jiān)）

原標(biāo)題：【檢查】喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局開展冷藏冷凍食品安全檢查

為進(jìn)一步規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營銷售行為，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域冷藏冷凍食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，11月27日，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了冷藏冷凍食品安全檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)集中交易市場(chǎng)、第三方冷庫、商場(chǎng)超市、食雜店等經(jīng)營場(chǎng)所，聚焦冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品、水餃湯圓等米面制品等，重點(diǎn)檢查了冷藏冷凍設(shè)備功能、儲(chǔ)存溫度和定期檢查記錄，防止出現(xiàn)食品交叉污染、反復(fù)解凍冷凍等違法違規(guī)經(jīng)營行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、冷藏冷凍肉類檢驗(yàn)檢疫合格證與標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的落實(shí)合規(guī)情況進(jìn)行了查驗(yàn)，同時(shí)，督促經(jīng)營戶扎實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真規(guī)范落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”相關(guān)工作，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。

截至目前，共檢查各類冷藏冷凍食品經(jīng)營戶64家次、經(jīng)營性冷庫5家次，下達(dá)監(jiān)督意見書64份、責(zé)令改正通知書5份。

下一步，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查，針對(duì)群眾反映和現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)發(fā)現(xiàn)的冷藏冷凍食品安全問題，逐個(gè)建立問題臺(tái)賬，明確整改責(zé)任人，確保問題整改到位。同時(shí)，結(jié)合2023年食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng)，開展食品安全知識(shí)宣傳教育，引導(dǎo)公眾科學(xué)、理性消費(fèi)，共同打造良好規(guī)范的食品市場(chǎng)經(jīng)營環(huán)境。

責(zé)編：宋知浩 涉密審核：王超 總編：王斌

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