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冷鏈新聞讓農產品新鮮出山賣好價——湖北、貴州、廣西農村冷鏈物流建設調查之一新華社2019-09-18 11:25新華社2019-09-18 11:25
時間：2024-02-01 12:18:16來源：admin01欄目：冷鏈新聞 閱讀：
新華社武漢9月18日電題：讓農產品新鮮出山賣好價——湖北、貴州、廣西農村冷鏈物流建設調查之一
新華社記者王賢、徐海濤、蔣成
“有了冷鏈運輸車和冷庫，再也不愁我們這里高山蔬菜賣不出去、賣不上價錢了。”看著大清江蔬菜冷庫里一袋袋剛采摘的高山蔬菜裝車，一輛輛外地牌照的蔬菜運輸車在山路上穿梭，湖北省宜昌市長陽土家族自治縣火燒坪鄉的蔬菜種植戶們很是高興。
田間地頭一個個冷庫，國際物流一廂廂冷柜，讓農產品外銷半徑擴大，實現錯峰銷售提高收益。作為農產品進城的“大動脈”，不斷發展的冷鏈物流惠及越來越多的農戶，帶動群眾脫貧增收，在鞏固脫貧成果中的作用越發明顯。
（小標題）山里蔬果上了大江南北的餐桌
上世紀八十年代，地處武陵山區的長陽縣火燒坪、樂園等地率先規模種植白菜、蘿卜、西紅柿等蔬菜。最初只賣到宜昌，隨著種植規模和產量成倍增長，菜多得吃不完。菜農老覃說，眼睜睜看著上好的鮮菜囤在地里，賣不上價，讓人痛心。
嚴峻的形勢倒逼人們開拓外地市場，建設冷庫，擴大銷售半徑。如今，長陽高山蔬菜的最遠銷售半徑達到1500公里，綜合產值超過20億元，10多萬農民依靠蔬菜產業增收脫貧奔小康。
2017年初至今年4月，貴州省累計投入38億元建設冷鏈體系，建成冷庫722座，投運冷鏈運輸車輛1281輛，助推“黔貨出山”。統計數據顯示，在不斷完善的冷鏈體系支撐下，貴州省農產品外銷率從2016年的10%提升至2018年的23.4%。安順韭黃、黔東南蓮花白將原有300公里的銷售半徑，延伸到山東青島等城市。
革命老區廣西百色是重要的“南菜北運”基地，每年蔬菜產量約270萬噸，其中150萬噸左右用于外調；上百萬噸的水果產量，外運比例也超過三分之一。近兩個月，芒果、香蕉、獼猴桃等水果陸續上市，一趟趟百色一號專列滿載著這些新鮮果蔬，經過長途跨省冷鏈物流，運抵北京等地。
百色一號農業發展有限公司總經理何永晨介紹說：“專列已實現每月不低于3列常態運營。相較于汽運高峰期，鐵路冷鏈物流成本降低30%，還能第一時間讓北方消費者品嘗到新鮮的南方果蔬。”
（小標題）對接冷鏈班列賣出國門
近年來，隨著“一帶一路”建設的不斷深入，一些藏在深山的蔬果憑借冷鏈物流上了外國人的餐桌。2018年俄羅斯世界杯足球賽期間，10萬只小龍蝦通過中歐班列（武漢）運到莫斯科，當地的進口商通過線下渠道將小龍蝦送入當地餐館和酒吧。
武漢漢歐國際物流有限公司副總經理王雷稱，冷鏈化是中歐班列的發展趨勢。自2016年中歐班列（武漢）首次采用冷鏈技術以來，小龍蝦、宜昌柑橘等中國農產品被運往歐洲。
“我們去年出口柑橘3萬多噸，價值2.1億元，戶均增收5000元以上。”湖北星翔農產品專業合作社聯合社理事長王恩珍說，“一帶一路”倡議提出以來，客商越來越多，物流越來越便捷，柑橘出口量逐年遞增，為農民打開了脫貧致富的新路。
在廣西，冷鏈物流不僅惠及貧困的大石山區，也給區域開放發展帶來了活力。
防城港市地處北部灣經濟區，邊貿生意紅火。防城港車站已開通廣西至北京、上海、沈陽、濟南等地的多條鐵路冷鏈線路班列，暢通了東盟至防城港再到華北、東北、華東地區的鐵路冷鏈運輸大動脈，還連接上中歐班列。中歐班列（南寧-河內）集裝箱跨境直通運輸班列已開行10余趟，蘋果、洋蔥等被運到越南河內等地。
（小標題）在鞏固脫貧成果中的作用越發明顯
“臍橙之鄉”宜昌市秭歸縣，原來8月就過季的夏橙依然在熱銷。當地的華維農村交通物流配送中心通過為電商企業冷藏夏橙，使產品的市場周期由5月至8月延長到5月至9月，價格由2.2元/斤增長到3.2元/斤，而冷藏費每月僅0.07元/斤。
“臍橙熟了，商販一來，大家搶著采收，議價權拱手相讓。”宜昌市物流業發展中心負責人說，建立產地冷庫有助于延長柑橘的貨架期，實現錯峰銷售，避免果賤傷農。
通過冷藏庫收儲，貴州修文的獼猴桃銷售時間從上年秋天延至次年春節前后，錯峰后價格增長100%以上。
冷鏈建設不僅有效延長農產品市場周期，推動果蔬、海產品、肉類產品上行，調節了農產品市場供求關系，還延伸了農產品產業鏈條，從而增加農產品收益，為決戰脫貧攻堅提供了堅實的產業支撐。
近年來，貴州省鎮寧縣發展精品水果助力脫貧攻堅，今年上半年全縣水果采收面積為19.23萬畝，總產量達14.27萬噸。全縣精品水果產量10萬噸，產值20億元。其中，良田鎮圍繞李子、百香果、火龍果等主導產業發展農業經濟，1萬多名貧困人口受益。
“我就是通過種植火龍果，一舉甩掉了貧困戶的帽子。”貴州省鎮寧縣良田鎮壩草村果農老周說，“有了冷庫，大果可以賣三四元一斤，小果可以做成火龍果酒、火龍果干和果汁。”
“從冷庫建成后，良田鎮的火龍果就沒有出現過滯銷。”良田開發有限責任公司經理盧聲磊說，“農村冷鏈物流建設在鞏固脫貧成果中的作用越發明顯。”（完）
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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