各餐飲單位：

為做好進口冷鏈食品管理工作，提升常態化疫情防控能力，現將有關事項告知如下：

一、明確餐飲單位主要負責人為本單位疫情防控的第一責任人，切實履行疫情防控主體責任，遵守各項防疫規定。嚴格執行“三專”制度，專用通道（或同一通道錯時）進貨、專庫（區）存放、專區加工；查驗“三證一碼”（入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明、冷鏈溯源碼），規范使用“浙冷鏈”系統。

二、嚴格落實從業人員個人防護，直接接觸進口冷鏈食品的人員按要求定期開展核酸檢測，預防性接種全覆蓋；進店人員亮碼、測溫、戴口罩，合理控制就餐人數。

三、開展反食品浪費行動，嚴格環境清潔消毒，加強垃圾分類管理，提供洗手液或免洗消毒液，加強店內通風換氣。及時關注杭州市防疫指揮部相關通告通知，抓好疫情防控各項工作。

杭州市市場監督管理局

2022年3月11日   

供稿：餐飲處

-  END - 

往期 · 推薦

杭州公布第二批虛假違法廣告典型案例

2021年度“守合同重信用”企業申報開始！

關于禁止違規設置最低消費的告誡書

2020年度報告開始報送，具體如何年報看這里

2020年度“杭州市信用管理示范企業”公示名單

關閉觀看更多更多退出全屏

視頻加載失敗，請刷新頁面再試

刷新 視頻詳情

球分享

球點贊

球在看

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：最貴羊肉之一蘇尼特羊出欄：源頭直采完善供應鏈 冷鏈物流快速配送因長得“不夠面善”，靠演反派卻大火！網友：真是天生反派臉

下一篇：冷鏈食品，如何保障“舌尖上的安全”？