榜樣 | 用“新”打造精細化產品組合，做一站式凍品配送服務商

時間：2024-02-20 09:03:15來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

生于1990年的連正合，畢業于廈門集美大學體育教育專業。不過從踏入職場開始，他就與速凍食品結下了緣分。

2014年6月，連正合進入福建升隆食品有限公司做業務員，次年就獲得了華東大區銷售冠軍獎。2016年3月，他成功競聘成為升隆食品駐江西辦事處主任，帶領團隊實現業績快速突圍。2016年12月，連正合直接“空降”成為廈門航宇食品有限公司總經理。從做廠家業務轉為凍品商貿公司職業經理人，他從最難“啃”的績效入手，引入新的考核機制，不斷激發企業活力，5年間實現企業年銷售額翻番。

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

人物名片：連正合廈門航宇食品有限公司總經理

代理品牌：升隆、安井、雙匯、海霸王、富邦、馥華、三全、膳立方、佳和利等

優勢渠道：農貿、團餐、烤腸機終端、大流通等

走出校門，進入升隆

憑能力擴大事業版圖

初次與連正合打交道的人，都能明顯感受到他有著超出同齡人的沉穩與老練。他自己也表示：“走出校門的時候，我從來沒把自己當作應屆生?！?/p>

△左三為連正合

據了解，早在大學時期，連正合就曾參與學校就業指導中心組織的就業促進工作，任就業會主席，帶領過200多人的團隊，對社會上各類就業需求動向有非常深入的了解?！瓣P注就業，促進就業。在服務學長學姐們的過程中，我自己也在不斷學習進步?！边B正合介紹，“在學校里，經常會辦大賽，拉贊助，開大會。我有社交優勢，愿意去做各種嘗試。”

此外，連正合認為，就讀于體育教育專業，造就了他不服輸的性格?！霸谫悎錾希總€人都要去爭第一，超越自己，做最好的自己。”

在大學畢業前夕做事業選擇時，一位熟悉升隆食品的朋友認為這個平臺比較適合連正合，建議他去試一試。

2014年6月，連正合正式進入升隆食品，負責安徽安慶、池州兩個城市的業務工作。8月份開始，負責整個皖南區域的市場。走出校門，不到兩個月就擴大了“地盤”，他是如何做到的？

連正合很平靜地介紹：“其實也簡單。有激情，有想法，讓領導感受到我的能力與對工作的熱愛；做事上比較務實、勤奮，愿意站在客戶的立場考慮，有事及時去做，想辦法去做好。那時我就提出，任務不是用來完成的，是拿來超越的?！?/p>

2015年，憑著出色的業績，連正合被評為大區銷售冠軍。

2016年3月，他成功競聘為升隆食品江西辦事處主任。

跨界空降總經理

拿績效“開刀”

正當連正合在升隆食品越做越順手的時候，他的角色突然來了個轉變。2016年11月，他前往廈門航宇食品有限公司（簡稱“廈門航宇”）出任總經理。

廈門航宇是一家老牌速凍食品商貿企業，成立于2002年，其前身可追溯到1998年成立的廈門日日新食品批發部。到連正合出任總經理時，公司已經有近20年的發展積累。

從做廠家業務到做凍品商，所處的角度完全不一樣。當時年僅20多歲，只有兩年多職場經歷，而且從未做過凍品商，他上任后會怎么做呢？

在連正合看來，廈門航宇食品從創始人開始，歷經三任總經理，企業規劃、文化建設、組織結構上都比較成熟，為公司長遠發展奠定了良好的基礎。

當然，新的市場環境下，每一家企業都需要與時俱進。新官上任三把火，連正合做的第一件事就是績效改革，這是很多職業經理人都不愿意碰的事情，因為怕引起內部矛盾，具有一定的風險性。

“接班的時候，我是有使命感的。廈門航宇是傳統經銷商企業，有過很輝煌的時代。我要考慮現在企業該往什么方向發展。”連正合說，“在‘做大、做強、做好’上，我選擇先‘做好’。先解決內部問題，把不夠好的地方修補好?！?/p>

連正合認為，企業創立十幾年，老員工多，有優勢也有弊端。為了激發員工的積極性，他把考核流程、評價體制做了重新梳理，將在生產企業中接觸到的一些好的考核方式也借鑒過來。他還將在廠家做業務時的很多推廣方式也應用到廈門航宇。比如2017年，他提出“推新品、調結構、精耕細作好出路。嚴要求、強執行、貫徹落實出成績”的經營策略。

經過一系列改革，重組的團隊更具活力。這一年，企業年銷售額增長了1000多萬元。

精耕細作

打造一站式凍品食材配送+服務商

廈門是一座海島旅游城市。數據顯示，截至2020年，廈門全市下轄6個區，總面積約1700平方公里，常住人口約516萬。換個角度來講，廈門市場區域小，輻射半徑短，尤其近兩年受疫情影響，旅游人次縮減。作為凍品商，該如何做好這樣的市場？

連正合提出，必須挖掘市場深度，提高服務頻次。

一方面，重新調整企業定位，做多元化的綜合型貿易商。提出聚焦優質凍品，打造冷鏈餐飲食材一站式采購和配送服務。

歷經20余年發展，廈門航宇食品所經營的產品已經非常豐富，覆蓋速凍火鍋料、米面制品、調理油炸、燒烤串串、肉制品、水產品、農副產品及其他冷凍食品。連正合接手后，并沒有動產品大類，而是根據客戶的新需求，進一步做精細化產品組合。

2018-2019年，借助大數據做產品模塊分析，提升烤腸、火鍋料的占比，進一步多元化產品，細分并精耕團餐、特通、麻辣燙等渠道。

另一方面，進一步將企業打造為開放性的冷凍食材供應鏈平臺。

基于幾任總經理打造的品牌口碑，廈門航宇在整合上游供應端方面有著自身優勢?！鞍堰@個平臺放開，吸引更多全國有優勢的廠家融入進來，為我們產品賦能，提升產品群優勢，為客戶創造更大價值。”連正合說，“我們不是單一地做某個品牌的產品推廣，是做最佳組合推廣，只要有好產品，就一定會引進。”

品類豐富、差異化組合，再加上廈門航宇多年來打造出的成熟配送團隊，使得企業有能力為客戶提供優質的一站式采購及高頻次配送服務。據了解，如今廈門航宇食品年銷售額比連正合剛接手時翻了一番。

談及近八年的從業收獲，連正合表示：“幸運的是，年輕的時候能有一個好平臺讓自己歷練成長、盡情發揮。我喜歡挑戰，喜歡當機立斷解決問題。”