隨著各速凍食品工廠產能的逐步恢復，也能更好保障速凍食品市場供應充足。但還需要著力保障物流運輸通暢，冷鏈物流不“斷鏈”，從而為速凍食品貯運品質“保駕護航”，保障市場供應的速凍食品品質安全。

然而，需要注意的是，隨著不少速凍食品工廠產能逐漸恢復，還需要著力解決物流運輸不暢、冷鏈運輸“斷鏈”等問題。同平時相比，因冷鏈運輸車輛的運輸時效受到了限制，給速凍食品的冷鏈運輸也帶來了影響，尤其是對時效、冷鏈要求較高的速凍產品。那么，對此該如何解決，保障市場速凍食品供應品質安全呢？

為了保證速凍食品的品質和效率，需要借助專業的冷鏈裝備。據悉，某冷鏈企業特地定制了專用食品冷鏈運輸保溫箱及專業冷媒，并依托全程冷鏈解決方案，從商品打包、分揀、配送，確保溫度可控、品質可控。

再如，一企業研發冷藏箱數據采集監控系統，對貯運溫度變化實時監控，提升冷鏈運輸質量，保障速凍食品等冷鏈產品品質安全。

不僅如此，解決冷鏈運輸“斷鏈”問題，從長遠來看，還要獲得國家政策強有力的支持。根據相關文件決定，啟動農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，加強農產品冷鏈物流統籌規劃、分級布局和標準制定。通過加大對冷鏈等基礎設施投入，加強產品產后分級、包裝等，建設現代化農產品冷鏈倉儲物流體系，這也為速凍食品供應品質安全提供設備支持。

近年來，伴隨著線上生鮮等消費的增長，也將反推整個物流業加大對冷鏈運輸、倉儲、冷鏈設施等方面的投入，冷鏈物流裝備行業有望繼續保持快速發展。但隨著消費需求的升級，人們對冷鏈物流企業的輻射半徑、物流時效等冷鏈服務能力提出更高的要求。因此，冷鏈企業和電商等還將繼續加碼發力，完善冷鏈物流裝備體系，加大人才投入，提高冷鏈服務能力等，為行業“保駕護航”。

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