“城市冰箱”智能升級，東疆進口冷鏈食品追溯平臺上線

時間：2023-01-11 21:39:19來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

日前，在市、區(qū)市場監(jiān)管部門的指導下，東疆進口冷鏈食品追溯平臺（簡稱東疆平臺）正式上線啦，保障進口冷鏈食品“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”。

數(shù)據(jù)對接全程可追溯可控

在連鎖超市中，消費者用手機對準進口食品的二維碼掃一掃，就可及時了解到由東疆入境的進口食品進口商、入關(guān)日期、重量、存放冷庫、經(jīng)銷商、銷售地及數(shù)量等信息；而依托東疆平臺，監(jiān)管人員也可通過監(jiān)管端查看企業(yè)主體情況、貨物進口銷售情況、庫存情況和“五不準”錄入情況等監(jiān)管信息，實時監(jiān)管。

此次上線的東疆平臺實現(xiàn)了冷鏈進口食品從海關(guān)入關(guān)到生產(chǎn)加工、倉儲物流、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的全鏈條信息化追溯，可在線上排查、精準管控、現(xiàn)場處置等方面發(fā)揮重要作用，將東疆冷鏈食品企業(yè)的海量數(shù)據(jù)信息及時、精準地推送至天津平臺。通過數(shù)據(jù)對接、追溯管理等監(jiān)管效能的提升，以數(shù)字化創(chuàng)新點亮冷鏈產(chǎn)業(yè)智慧監(jiān)管新航道，助力“城市冰箱”里的食品安全到達老百姓的舌尖。

目前，通過東疆平臺試運行期間注冊的63家企業(yè)，已同步了28481條商品信息、20354條批次信息和17388條跨省交易信息，為實現(xiàn)“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”提供了強大的數(shù)據(jù)信息支撐。

“城市冰箱”運行更高效

保障進口冷鏈食品安全和冷鏈產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實需求。今年以來，東疆在摁下冷鏈物流主題園區(qū)建設(shè)“加速鍵”后，京津物流園、萬科冷鏈等一座座承載京津冀“城市冰箱”功能的冷庫投產(chǎn)運營，目前，東疆已有監(jiān)管一級冷庫6家，進口冷鏈食品經(jīng)營重點企業(yè)57家，全年凍品交易量占全市19%，東疆平臺內(nèi)統(tǒng)計的企業(yè)進口冷鏈食品交易量已達162萬噸，排查涉疫貨物已達15萬千克。

龐大的數(shù)據(jù)背后，需要高效的服務(wù)與精準的監(jiān)管支撐。在對接用好國家、天津已搭建平臺的基礎(chǔ)上，東疆平臺更契合區(qū)域?qū)嶋H需求。比如東疆作為進口冷鏈貨物入境的源頭之一，按照食品安全監(jiān)管的規(guī)定要求，中糧家佳康等大型企業(yè)需在較短時間內(nèi)集中將海量數(shù)據(jù)信息統(tǒng)一錄入天津平臺，企業(yè)和監(jiān)管部門均承擔著巨大的壓力和挑戰(zhàn)。

對此，東疆平臺統(tǒng)籌考量了天津平臺的基礎(chǔ)框架、東疆的個性化需求和系統(tǒng)升級思路，不僅可以自動匹配在全市占比超過三成的跨省交易數(shù)據(jù)，還創(chuàng)新推出了分級分類的便利化錄入舉措。對于已在自有系統(tǒng)錄完數(shù)據(jù)的大型企業(yè)，可通過統(tǒng)一接口自動傳輸數(shù)據(jù)；對于尚未建成或使用自有錄入系統(tǒng)的企業(yè)提供統(tǒng)一導入模板，可一次批量導入多條數(shù)據(jù)。同時，在天津市首次開通了企業(yè)可在平臺內(nèi)直接使用的OCR識別功能，將紙面單據(jù)上的數(shù)字、文字等信息準確抓取至平臺數(shù)據(jù)庫。

“太好了！自從試用了東疆平臺，我公司冷鏈食品數(shù)據(jù)的上傳工作變得更加精準和便捷，節(jié)省了大量的人力和時間成本，早就離不開它啦?！敝屑Z家佳康公司相關(guān)負責人激動地說。

與此同時，東疆平臺也根據(jù)各類貨物進貨及外省銷售等情況，將冷鏈產(chǎn)業(yè)上下游各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)資源全面整合、科學排序，通過更加直觀、精準的數(shù)據(jù)分析，彌補產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)，促進產(chǎn)業(yè)鏈良性循環(huán)，同時也可更方便地統(tǒng)籌監(jiān)管資源，為“城市冰箱”高效、順暢運行營造體系化的外部環(huán)境。

下一步，東疆將持續(xù)關(guān)注平臺運行情況，及時了解企業(yè)在使用過程中的感受和建議，不斷優(yōu)化系統(tǒng)，提升智慧監(jiān)管數(shù)字化水平，當好冷鏈食品企業(yè)發(fā)展的引航燈塔。

東疆也將加快冷鏈物流基地建設(shè)，持續(xù)優(yōu)化冷鏈物流設(shè)施布局，創(chuàng)新冷鏈物流運營模式，促進冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈資源聚集，保障進口冷鏈消費安全，推動建設(shè)服務(wù)國內(nèi)國際雙循環(huán)、助力京津冀協(xié)同發(fā)展的智慧、綠色冷鏈物流基地。

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