首先建造一個500平方的冷庫需要考慮以下幾個方面：

　　1、地點：冷庫的地點需要選擇在通風良好、環境干凈、無污染的地方，以確保儲存的果蔬不受污染。

　　2、設備：冷庫需要安裝制冷設備、保溫材料、通風設備等，這些設備的質量和規格會影響到冷庫的儲存效果和能耗。

　　3、建筑結構：冷庫的建筑結構需要考慮保溫、防潮、防火等因素，以確保冷庫的安全和儲存效果。

　　4、人員：冷庫需要有專業的人員進行管理和維護，以確保冷庫的正常運行和儲存效果。

　　根據以上因素，建造一個500平方的冷庫需要以下費用：

　　1、土地費用：根據地區不同，土地費用也會有所不同。

　　2、建筑費用：冷庫的建筑費用

　　3、人員費用：冷庫的管理和維護需要專業的人員

　　4、設備費用：冷庫的制冷設備、保溫材料、通風設備等費用

　　如果冷庫是3米高，500平方，那么就是1500立方米，大概在25-30萬左右。

　　注意事項：

　　1.冷庫的建造需要符合相關的法律法規和標準，需要進行審批和驗收。

　　2.冷庫的管理和維護需要專業人員進行，需要定期進行保養和維修。

　　3.冷庫的儲存溫度和濕度需要根據不同的果蔬進行調整，以確保儲存效果。

　　4.冷庫的儲存貨物需要進行分類和標記，以便管理和取用。

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