冷鏈物流是指冷藏冷凍品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證產(chǎn)品質(zhì)量、減少物品損耗的系統(tǒng)工程。

根據(jù)和仕咨詢集團發(fā)布的《中國冷鏈物流行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示，近年來，中國冷鏈物流市場規(guī)模呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢。2023年中國冷鏈物流總額達到8.9萬億元，比2022年增長400億元，同比增長4.6%。

隨著生鮮電商、連鎖餐飲等行業(yè)的快速發(fā)展，以及消費者對食品品質(zhì)和安全性要求的提高，冷鏈物流的需求不斷增加，推動了市場規(guī)模的進一步擴大。

冷鏈物流占據(jù)重要地位，因此國家出臺了一系列政策支持冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，如2024年《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》等，提出了完善冷鏈物流標準和服務(wù)規(guī)范體系、加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提升信息化水平等方面的措施，為行業(yè)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

和仕咨詢集團行業(yè)分析人士表示，市場規(guī)模將繼續(xù)保持快速增長，預(yù)計增長率將保持在10%以上。隨著生鮮電商、連鎖餐飲等行業(yè)的快速發(fā)展，以及疫苗、生物制劑等醫(yī)藥產(chǎn)品的運輸需求增加，冷鏈物流的市場需求將不斷擴大。

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