2023年，佛山以“奔跑兔”之勢，全力加速拼經濟。【奔跑兔·重點項目連連看】欄目，持續帶您走進省、市代表性重點項目建設一線，探尋高質量發展的鮮活現場，聚焦各級各部門加大有效投資、謀劃推進重點項目建設的新亮點新成效，充分展示全市上下推動經濟社會高質量發展的新擔當新作為。

走進粵港澳大灣區民生保障冷鏈物流園區項目建設現場，這一鏈接粵港澳大灣區、輻射全國的重要冷鏈物流節點正在加緊建設中。目前，項目已完成建筑主體和裝修施工，工程整體進入收尾階段，并將于今年10月試運營，為廣東加速打造冷鏈物流骨干網注入新“凍”能。

粵港澳大灣區民生保障冷鏈物流園區項目

粵港澳大灣區民生保障冷鏈物流園區連續2年被列為佛山市省重點建設項目，地處佛山市禪城區南莊鎮，計劃總投資約8.6億元，規劃冷庫庫容10萬噸，總建筑面積10.2981萬平方米，是集冷鏈倉儲、展示交易、流通加工、集散分撥、大數據服務等功能于一體的智慧冷鏈產業綜合體。項目建設內容包括2棟溫控食品加工中心，1棟溫控自動化倉配中心，1棟溫控分撥加工中心和1棟骨干網大數據中心，預計于2023年10月試運營。

粵港澳大灣區民生保障冷鏈物流園區項目效果圖。

打造廣東省冷鏈骨干網中心

聚合粵港澳農產品供應資源

廣東供銷公共型農產品冷鏈物流骨干網是由廣東省供銷合作社社統籌規劃部署，以“1個中心+2個區域網+3個運營平臺”為主要建設內容，將覆蓋全省特色優勢農產品主產區和主銷區、從田間到餐桌的全程一體化農產品冷鏈物流保障體系。

粵港澳大灣區民生保障冷鏈物流園區項目則是冷鏈物流骨干網的中心庫項目，也是廣東省冷鏈骨干網大數據中心、指揮中心和農產品展示中心，將構建廣東供銷冷鏈物流骨干網智慧供應鏈體系。

項目已完成建筑主體和裝修施工，今年10月即可試運營。

項目建成后，園區可冷凍冷藏農產品10萬噸，年加工分揀農產品20萬噸以上，將直接帶動450人左右就業，預計投產運營期間年產值可達5000萬元以上，同時將帶動上下游及周邊產業的發展，實現經濟的聯動作用。

廣東新供銷天業冷鏈集團有限公司投資管理部部長陳澤沛表示，園區冷凍冷藏農產品10萬噸的庫容設計，是佛山市內第三方冷鏈園區中規模最大的。

數智化賦能冷鏈園區提檔升級

構筑智慧冷鏈產業綜合體4.0

數字化、智能化是冷鏈業發展的重要方向，項目所采用的智能化自動化高標準立體冷庫，將在佛山甚至廣東省發揮示范引領作用。冷鏈物流園依托廣東數字供銷平臺，將進一步提升決策智慧化、管理數字化、作業自動化水平，充分發揮廣東省冷鏈骨干網指揮中心作用。

冷鏈物流骨干網大數據中心效果圖。

通過引入WMS信息系統、WMS可視化倉儲操作系統和相關硬件，冷鏈物流園可實時掌握庫內作業狀態、運載工具位置，打通各環節信息透明共享、物流全程可視，實時在線協同人、車、貨、倉，為客戶提供7×24小時溫度監控及冷鏈物流過程全程可溯。

項目引進使用WMS可視化倉儲操作系統。

冷鏈物流園的溫控自動化倉配中心還采用了國內先進的自動化設備、冷鏈物流管理和調度控制系統，整體可冷凍冷藏貨物約20000托，還可實現貨物整托自動出入庫，每小時的處置能力（出入庫）可達200托。

強化農產品全鏈條產銷鏈接

從田間到餐桌“鮮”人一步

位于佛山南莊的冷鏈物流園作為佛山市供銷合作社重點推進建設的廣東供銷公共型農產品冷鏈物流基礎設施骨干網中心，將為農戶提供農產品采購、田頭預冷、低溫加工、冷藏保鮮等服務，著力解決農產品流通“最先一公里”難題。

移動冷庫可為農戶提供農產品田頭預冷服務。

圍繞自身冷鏈倉儲優勢及覆蓋的上下游渠道資源，項目將采用批量采購兼零售模式將各類農產品中小農戶、個體、基地和市場各個流通環節組織起來，在粵港澳大灣區形成覆蓋生產、儲存、運輸及銷售整個環節全程“無間斷”的冷鏈物流體系，保障農產品的銷售渠道，為農民增產增收。

農產品在田間采摘后短時間內即可完成預冷、運輸、分揀和包裝，全程保障農產品的保鮮運輸，實現從果園到餐桌“一日達”。據介紹，項目建成后，冷鏈配送效率將大大加快，廣佛地區生鮮農產品1小時內可從田間到達市場，以佛山為中心，2小時冷鏈運輸范圍可覆蓋粵港澳大灣區。

粵港澳大灣區民生保障冷鏈物流園在民生建設中有著重要意義，佛山也將兜牢兜實民生保障底線，努力實現有力保供，讓市民生活更有獲得感、幸福感。據悉，2023年上半年，佛山省市重點項目在民生領域完成投資71.37億元，為年度計劃投資的60.5%。

原標題：《1小時田間到市場！看佛山這個冷鏈物流如何“鮮”人一步》

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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