隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的提高，人們對生鮮食品、低溫醫藥等產品的需求增加，冷鏈物流市場得到迅速擴大。數據顯示，我國冷鏈物流行業的年增長率高達20%，市場規模不斷壯大。2021年年底，國務院辦公廳印發《“十四五”冷鏈物流發展規劃》，明確了我國冷鏈物流行業發展的10項重點任務，其中之一便是冷鏈物流標準體系建設工程，要求“完成冷鏈物流國家標準、行業標準、地方標準集中梳理工作，提出廢止或修訂建議”“形成全鏈條有機銜接的冷鏈物流標準體系”。

目前，我國已經制定了一系列冷鏈物流基礎標準，現行食品冷鏈物流標準共計392項，這些標準為冷鏈物流行業提供了基本的指導和規范。中國在冷鏈物流設施類標準、冷鏈物流技術、作業與管理標準等方面也有一定的進展，但與國際先進水平相比，中國的冷鏈物流標準還存在一定的差距。發達國家已經建立了完善的冷鏈物流標準體系，這些標準通常更加細致和全面，涵蓋了冷鏈物流的各個環節和方面。

參與冷鏈物流領域國際標準制定的意義

在全球一體化背景下，冷鏈物流領域的國際標準制定成為推動國際貿易和保障產品質量安全的重要一環。我國積極參與冷鏈物流領域國際標準的制定，不僅體現了對國際標準的尊重與認可，更彰顯了推動冷鏈物流行業向規范化、標準化、國際化方向發展的決心。

提升我國冷鏈物流領域的國際競爭力。參與國際標準的制定，有助于我國冷鏈物流企業了解國際市場需求和標準要求，充分用好國內國外兩種資源、兩個市場，提升產品和服務的國際競爭力，促進國際貿易和合作，發展更高層次的開放型經濟。作為全國首家通過ISO22000國際標準認證的物流行業企業，順豐速運的國際業務成長迅速，已成為第二增長曲線，2022年，順豐總營收2675億，同比上升了29.1%，總營收和凈利潤的飆高，很大程度上正是來自國際業務的支持。

保障我國冷鏈物流產品和服務的質量和安全。一方面可以確保進口產品符合國際標準，與國際標準的制定相結合，使我國能夠更準確地把握全球冷鏈物流的發展趨勢和質量要求。在進口冷鏈物流產品時，可以依據國際標準進行嚴格的檢驗和監管，確保進口產品符合國際質量標準和安全要求。另一方面，國際標準的制定可以促進我國冷鏈物流行業技術和管理水平的提高，規范行業發展，保障冷鏈物流產品和服務的質量和安全，降低食品、醫藥等易腐品在運輸過程中的損耗和風險，符合國際市場對產品質量和安全的要求。

促進國際貿易和合作。冷鏈物流是國際貿易中不可或缺的一環。參與冷鏈物流領域國際標準制定有助于加強國際的貿易合作，降低貿易壁壘，推動全球貿易的發展。同時，通過與國際同行共同制定標準，我國可以借鑒國際先進經驗和技術，提高我國冷鏈物流行業的整體水平。通過參與國際標準的制定，我國可以與國際社會在冷鏈物流領域達成更多的共識和合作，這有助于減少貿易壁壘，促進國際貿易的順利進行，同時保障我國進口冷鏈物流產品的質量和安全。

參與冷鏈物流領域國際標準制定面臨的挑戰

冷鏈物流作為保障食品、藥品等產品質量與安全的重要環節，其國際標準制定顯得尤為關鍵。然而，我國在參與冷鏈物流領域國際標準制定的過程中，面臨著多重挑戰。這些挑戰不僅源于技術層面的復雜性，還涉及國際標準制定周期以及標準國際化經驗等多個方面。

技術和管理水平的不足。我國冷鏈物流行業整體技術和管理水平相對較低，冷鏈物流標準化工作起步較晚，工作體制機制尚未完善，在標準制定過程中缺乏與國際標準協調一致的考慮，也較少采用國際先進標準，標準化成果與國外先進水平尚有差距。應加強與國外先進技術和管理經驗的交流與合作，吸收國際先進理念和技術，提升我國冷鏈物流行業的整體競爭力。

國際標準的制定周期長。國際標準制定通常涉及多個階段，包括預研階段、提案階段、準備階段、委員會階段、征詢意見階段、批準階段、出版階段。國際標準制定周期最長為36個月。現如今已進入信息化時代，技術革新、運營模式改變等已經滲透到冷鏈物流行業，促使行業發展速度加快，導致標準的制定速度跟不上，標準化工作遠不能滿足行業發展的需求我國冷鏈物流行業需要加強議案和文件的準備工作，提前介入國際標準的制定過程，爭取更多的話語權和利益。

標準國際化經驗不足。與發達國家相比，我國在冷鏈物流領域國際標準制定的經驗相對較少，隨著全球冷鏈物流行業的不斷發展，國際標準也在不斷更新和完善。如果我國企業不能準確把握國際標準的發展趨勢，就可能在制定和采納標準時處于被動地位，甚至可能影響到我國冷鏈物流行業的健康發展。同時，在國際標準制定過程中，與各國同行的有效溝通至關重要。然而，由于語言、文化、技術等方面的差異，我國企業在與國際同行溝通時可能面臨一定障礙，這可能會影響到我國在國際標準制定中的發言權和影響力。

我國冷鏈物流領域標準國際化的實際舉措

在冷鏈物流領域，我國正積極采取一系列實際舉措，以推動標準國際化進程，提升行業競爭力，并確保產品質量與安全。這些舉措涵蓋了積極參與國際標準化組織的工作、主動制定國際標準、積極采納國際標準、舉辦國際研討會和交流活動等多個方面。這些努力不僅有助于我國冷鏈物流行業與國際接軌，提升整體服務水平，還能在全球冷鏈物流網絡中發揮更加重要的作用。

積極參與國際標準化組織的工作。近年來，中國在冷鏈物流標準領域的國際影響力不斷提升，中國物流與采購聯合會（CFLP）等組織與國際標準化組織（ISO）等國際機構合作，共同推動冷鏈物流標準的國際化，在國際舞臺上展現中國在冷鏈物流領域的標準化水平，為國際冷鏈物流標準的制定貢獻了中國智慧和經驗。2022年6月，CFLP被國家標準委批準成為國際標準化組織冷鏈物流技術委員會（ISO/TC315）的國內技術對口單位。CFLP自成為國內技術對口單位以來，積極推動國際冷鏈物流標準化工作，對于促進國內外冷鏈物流的對接和融合，實現我國物流業與國際接軌具有重要意義。

主動制定國際標準。積極參與國際冷鏈物流標準的制定和修訂工作，如加入ISO的冷鏈物流技術委員會等，參與了多項國際標準的制定，如《間接溫控冷藏配送服務：具有中間轉移的冷藏包裹陸上運輸》（ISO23412:2020）國際標準的制定。2024年11月，我國牽頭制定的首個冷鏈物流無接觸配送領域國際標準《冷鏈物流無接觸配送要求》（ISO31511:2024）發布。通過參與國際標準制定的技術委員會和專業組，提出我國的方案和建議，推動國際標準向我國冷鏈物流行業的需求方向傾斜，為我國企業爭取更多的話語權和利益。

積極采納國際標準。中國積極采納國際冷鏈物流標準，推動國內冷鏈物流標準的國際化，為中國的冷鏈物流行業與國際接軌提供了重要依據。此外，這些標準還能夠幫助企業更好地控制冷鏈物流過程，保證產品的新鮮度和安全性，滿足消費者的需求。

近年來，隨著冷鏈產業的發展，預制菜產業加速發展，預制菜產業引起了廣泛關注，預計未來3—5年，我國預制菜市場規模有望以20%左右的增長率逐年上升，在2026年將突破萬億元，我國的預制菜產業有望發展成下一個億萬級市場，而預制菜的快速發展帶來了一系列行業規范和標準化問題。目前，符合預制菜概念的現行有效標準共295條，其中企業標準63條，團體標準33條，未發現國家或行業標準，而隨著全球食品貿易的日益頻繁和消費者對高品質、便捷食品需求的不斷增長，預制菜行業標準的國際化顯得尤為重要。通過制定和推廣符合國際標準的預制菜行業標準，不僅能夠提升我國預制菜產品的國際競爭力，還能為全球消費者提供更安全、更美味的預制菜產品。同時，國際化標準的制定也將促進預制菜產業的技術創新和質量提升，推動全球預制菜產業的健康可持續發展。

我國作為全球最大的冷鏈物流市場之一，參與冷鏈物流領域國際標準的制定具有重要意義。通過積極參與國際標準化組織的工作，主動制定國際標準，我國冷鏈物流行業不斷提升自身的技術和管理水平，保障產品和服務的質量和安全，提升國際競爭力，推動我國冷鏈物流行業的可持續發展。在未來，我國應繼續加強與國際標準化組織的合作，積極參與國際標準的制定，推動我國冷鏈物流行業更好地融入全球化發展浪潮，實現可持續發展目標。（中物冷鏈委供稿）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：冷鏈物流七大發展趨勢預測

下一篇：懷化國際陸港經開區稅務局：稅力量助力冷鏈運輸企業“走出去”初代網紅鳳姐被美遣返！40歲牙脫落，赴美14年混成這副慘樣！