一、引言

農村冷鏈物流對于保障農產品質量、減少產后損耗、促進農民增收以及推動鄉村振興具有至關重要的意義。隨著我國農業現代化進程的加速，農村冷鏈物流的需求日益增長。然而，目前我國農村冷鏈物流建設仍面臨諸多問題與挑戰。深入分析其現狀，對于制定針對性的發展策略、提升農村冷鏈物流水平具有重要的現實意義。

二、基礎設施建設滯后

（一）硬件設施不足

農村地區冷庫、冷藏車等冷鏈設施的覆蓋率處于較低水平，特別是在偏遠地區，冷鏈物流存在“斷鏈”的風險。相關數據顯示，新疆、貴州等地農產品產地預冷率不足40%，果蔬產后損耗率達到20% - 30%。這主要是由于農村的交通與能源問題所致。農村道路等級普遍較低，電力供應不穩定，這些因素嚴重影響了冷鏈運輸的效率以及冷鏈設施的正常運行。

（二）區域分布不均

我國東部沿海地區的冷鏈設施相對較為完善，但中西部及邊疆地區，如甘肅、西藏等地，存在“最后一公里”的短板。據統計，這些地區的冷鏈物流服務網絡覆蓋率不足60%，這在很大程度上限制了當地農產品的冷鏈運輸和銷售。

三、信息化與標準化水平待提升

（一）技術應用不足

物聯網、大數據等先進技術在農村冷鏈物流領域的覆蓋率較低。僅有約30%的冷鏈企業實現了溫控數據的實時監控，這導致我國農村冷鏈物流的運輸損耗率比發達國家高出10個百分點。技術應用的不足使得冷鏈物流過程中的信息傳遞不及時、不準確，難以實現對貨物的精準監控和管理。

（二）標準執行不力

冷鏈物流操作標準，如溫度控制、包裝規范等，在農村地區的執行率不足50%。這使得冷鏈物流過程中存在“斷鏈”和交叉污染的風險，嚴重影響了農產品的質量和安全。

四、政策支持與社會資本參與

（一）政策體系逐步完善

國家高度重視農村冷鏈物流的發展，出臺了一系列相關政策，如《“十四五”冷鏈物流發展規劃》《農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設方案》等，明確將冷鏈物流納入鄉村振興的重點支持領域。在資金扶持方面，2022年中央財政安排了74億元用于支持農村冷鏈物流建設，地方政府也通過專項債、基金化運作等方式撬動社會資本參與。

（二）社會資本加速布局

社會資本對農村冷鏈物流的關注度不斷提高，企業通過PPP模式積極參與冷鏈園區建設。例如，牧原股份投資生豬冷鏈倉儲，京東、順豐等企業也紛紛布局縣域冷鏈配送網絡，這為農村冷鏈物流的發展注入了新的活力。

五、現存挑戰

（一）資金短缺與融資難

農村冷鏈物流項目的投資回報周期較長，導致社會資本的參與度不足。縣域農村冷鏈物流項目的融資成本普遍比城市高出10% - 15%，這使得許多項目因資金短缺而難以推進。

（二）專業人才匱乏

目前，農村冷鏈物流技術人才缺口達50萬人，且存在“招不來、留不住”的現象。專業人才的匱乏嚴重制約了農村冷鏈物流的技術創新和管理水平的提升。

六、發展趨勢

（一）智能化與綠色化升級

5G、區塊鏈等技術在農村冷鏈物流領域的應用正在加速。預計到2025年，農產品溯源系統覆蓋率將達到70%。同時，環保制冷劑和節能設備的推廣率也將提升至40%，這將有助于提高冷鏈物流的智能化水平和綠色化程度。

（二）區域協同與品牌化

冷鏈物流與電商、農業品牌的聯動趨勢日益明顯。例如，“甘味”“湘贛紅”等區域品牌通過冷鏈物流實現了產品溢價，這不僅提高了農產品的附加值，也促進了區域農業的發展。

七、總結

當前，農村冷鏈物流建設正處于“政策驅動 + 技術賦能”的關鍵時期。為了實現農村冷鏈物流的突破式發展，需要采取“補基建短板、強技術應用、引社會資本”的組合策略。一方面，要加大對農村冷鏈物流基礎設施建設的投入，改善交通和能源條件，提高硬件設施的覆蓋率和區域均衡性；另一方面，要加強信息化和標準化建設，提高技術應用水平和標準執行力度。同時，還需要進一步完善政策支持體系，吸引更多的社會資本參與，解決資金短缺和融資難的問題。此外，培養和引進專業人才也是推動農村冷鏈物流發展的重要環節。未來的研究方向可以聚焦于如何進一步優化政策支持機制、提高社會資本的參與積極性、加強人才培養和引進等方面，以促進農村冷鏈物流的持續健康發展。更多區域案例可參考《中國農產品冷鏈物流行業發展報告》。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：萬緯物流亮相國際食品冷鏈高峰論壇 與客戶共創可持續生態“放棄國籍、替日洗白”，口出狂言的趙立新，徹底活成了笑話！

下一篇：海上超級冷凍車是如何誕生的