眼下，南方的楊梅、荔枝等水果迎來上市期。為了破解新鮮水果的運輸難題，湖南、廣東的鐵路部門聯合當地果農，科學制定運輸方案，讓嬌嫩的水果乘坐高鐵快速到達消費者手中，保證了新鮮度，降低了損耗率。

 

走進湖南省靖州苗族侗族自治縣的楊梅基地，一顆顆楊梅鮮艷欲滴、綴滿枝頭。這里的楊梅果大核小、酸甜多汁，但鮮果嬌嫩、保鮮期短，過去傳統運輸耗時長、損耗大，制約了產業發展。今年，當地第一次通過“冷鏈+高鐵”模式，將楊梅快速送到消費者手中，減少了運輸途中的損耗。

 

湖南省靖州苗族侗族自治縣楊梅專業合作社負責人 孫煉：現在我們的楊梅都是經過嚴格篩選，摘下來立即預冷，采用專業包裝（泡沫保溫箱加足量冰袋）。

 

包裝好的楊梅通過冷鏈車到達高鐵站以后，車站啟用專用安檢通道，最大限度壓縮貨物停留時間。待列車停靠以后，工作人員迅速完成楊梅裝車作業。目前G6144次列車的7號車廂已被改造為楊梅專廂，每天都將懷化的新鮮楊梅，快速送達廣州，確保新鮮楊梅“才下枝頭就上舌尖”。

 

懷化高鐵南站值班站長 袁自傳：從懷化出發，3小時50分鐘可以送到廣州白云站，相當于下午采摘的楊梅，晚上可以送到廣州，第二天早上可以送到客戶手里，運輸價格與各大主流快遞公司持平，甚至更加優惠。

 

近期，廣州南站和廣州白云站始發的G696次和G568次列車，針對荔枝開展快銷助農運輸，每日預留4節高鐵車廂，朝發午至，半天內便能送達周邊主要城市。據了解，較傳統陸運，高鐵運輸的效率提升3倍以上，鮮果損耗率控制在5%以內。

（央視財經）

 

 

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：北自科技：冷鏈行業智能物流解決方案蛇為何要冬眠？它們在冬眠時候眼看著自己被老鼠吃掉，為何不反抗

下一篇：萬緯物流亮相國際食品冷鏈高峰論壇 與客戶共創可持續生態錯把貧血認為是皮膚問題？皮膚出現這3個表現，提醒你盡快就醫