冷鏈物流是指利用溫控、保鮮等技術工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設施設備，確保冷鏈產品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。冷鏈物流系統(tǒng)涉及環(huán)節(jié)眾多，包括了產地預冷、氣調系統(tǒng)、速凍解凍、冷凍冷藏、低溫空調、自動控制系統(tǒng)、冷鏈運輸車輛等。

回顧中國冷鏈產業(yè)的發(fā)展歷程，2018年以來我國進入冷鏈3.0時代。中國的冷鏈行業(yè)始于20世紀60年代，彼時的冷鏈資源仍非常匱乏。隨著改革開放以及20世紀90年代中期上海、北京、廣州等大城市連鎖超市業(yè)的發(fā)展，中國冷鏈產業(yè)鏈開始真正形成，多方開始涉足冷鏈市場。

本文節(jié)選自華經產業(yè)研究院發(fā)布的《2023年中國冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析，國內冷鏈市場仍具備較大成長性「圖」》，如需獲取全文內容，可進入華經情報網搜索查看。

近兩年國家及地方層面更是發(fā)布多項“十四五”冷鏈物流相關政策以促進產業(yè)升級。究其原因，一方面是因為新冠疫情期間，國內冷鏈物流產業(yè)暴露出較多問題，日益增長的冷鏈需求與落后的產業(yè)發(fā)展之間存在矛盾；另一方面，從戰(zhàn)略性看，發(fā)展冷鏈物流是建設現(xiàn)代流通體系、暢通國民經濟循環(huán)、推動經濟高質量發(fā)展的內在要求。

從冷鏈物流的產業(yè)鏈來看，冷鏈物流產業(yè)鏈上游主要是制冷材料及設備供應環(huán)節(jié)，冷鏈物流產業(yè)鏈中游為冷鏈運輸、冷鏈倉儲、包裝等環(huán)節(jié)，冷鏈下游應用為生鮮零售、醫(yī)藥零售、高端化學用品制造等。其中，制冷劑是核心原材料，而制冷壓縮機是制冷系統(tǒng)的核心和心臟。壓縮機的能力和特征決定了制冷系統(tǒng)的能力和特征。

冷鏈物流的主要設施包括冷庫、生鮮食品加工中心、冷藏運輸車和超市陳列柜等。其中，冷庫是冷鏈物流中的核心設施，并已經從最初的儲存型發(fā)展為現(xiàn)在的物流配送型。2015以來，冷凍冷藏需求增加推動我國冷庫規(guī)模快速增長。隨著市場對冷庫噸位、規(guī)模和形式的要求越來越高，冷庫逐漸標準化、模塊化、工廠化，行業(yè)進入快速發(fā)展階段。

華經產業(yè)研究院為助力企業(yè)、科研、投資機構等單位了解冷鏈物流行業(yè)發(fā)展態(tài)勢及未來趨勢，特重磅推出《2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)市場深度研究及投資規(guī)劃建議報告》，本報告由華經產業(yè)研究院研究團隊對冷鏈物流行業(yè)進行多年跟蹤研究，使用桌面研究與定量調查、定性分析相結合的方式，全面解讀冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀、上下游產業(yè)、競爭格局及重點企業(yè)等相關因素；科學運用研究模型，多維度對行業(yè)投資風險進行評估后精心研究編制。

報告目錄：

第一章冷鏈物流相關概述

第一節(jié) 冷鏈的相關概述

一、冷鏈的定義

二、冷鏈所適用的食品范圍

三、冷鏈的構成

四、冷鏈的特點

五、冷鏈的作用

第二節(jié) 冷鏈物流的概念

一、冷鏈物流的定義

二、冷鏈物流的適用范圍

三、冷鏈物流的意義

第三節(jié) 冷鏈物流的特點

一、冷鏈物流的特點

二、冷鏈物流的特點體現(xiàn)

第二章2020-2024年世界冷鏈物流所屬行業(yè)運行現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 2020-2024年世界冷鏈物流行業(yè)發(fā)展概況

一、世界冷鏈物流行業(yè)發(fā)展特點

二、世界冷鏈集裝箱運輸?shù)奶魬?zhàn)

三、世界冷鏈物流行業(yè)新動向

第二節(jié) 發(fā)達國家冷鏈物流行業(yè)經驗借鑒

第三節(jié) 2020-2024年世界主要國家和地區(qū)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展狀況分析

一、美國

二、日本

三、加拿大

四、德國

五、阿聯(lián)酋

六、法國

七、香港

第三章2020-2024年中國冷鏈物流產業(yè)運行環(huán)境分析

第一節(jié) 2020-2024年中國經濟環(huán)境分析

一、中國GDP增長分析

二、中國消費價格指數(shù)

三、城鄉(xiāng)居民收入分析

四、中國社會消費品零售總額

五、全社會固定資產投資分析

六、進出口總額及增長率分析

第二節(jié) 2020-2024年物流行業(yè)發(fā)展分析

一、社會物流總額增長情況

二、社會物流總費用增長情況

三、中國物流業(yè)發(fā)展回顧

四、中國物流業(yè)發(fā)展展望

第三節(jié) 2020-2024年中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析

第四節(jié) 中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境分析

第五節(jié) 發(fā)展冷鏈物流的技術和設備環(huán)境

一、冷庫建設技術發(fā)展狀況

二、冷庫制冷設備發(fā)展狀況

三、冷藏車行業(yè)發(fā)展狀況

四、冷鏈物流信息系統(tǒng)發(fā)展狀況

第四章2020-2024年中國冷鏈物流行業(yè)分析

第一節(jié) 2020-2024年中國物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、中國物流業(yè)階段性特征

二、中國物流行業(yè)不斷規(guī)范

三、物流新政策產生深遠影響

四、物流信息化是大勢所趨

五、中國物流業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路

第二節(jié) 2020-2024年中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析

第三節(jié) 2020-2024年中國冷鏈物流市場簡析

一、中國冷鏈物流市場迅速崛起

二、中國冷鏈物流市場需求持續(xù)增長

三、中國冷鏈物流市場競爭格局

四、中國冷鏈物流市場外資活躍

五、中國冷鏈物流市場新特點

六、中國冷鏈物流投資熱

第四節(jié) 2020-2024年中國冷鏈物流行業(yè)存在的主要問題

一、中國冷鏈物流發(fā)展中面臨的問題

二、中國冷鏈物流系統(tǒng)技術存在的不足

三、中國冷鏈物流業(yè)發(fā)展的制約因素

四、中國冷鏈物流標準急需完善

五、中國冷鏈物流行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

第五節(jié) 2020-2024年中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展對策及建議

一、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的對策

二、國內冷鏈物流市場企業(yè)運作策略

三、中國冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展建議

四、發(fā)展冷鏈物流應立足長遠穩(wěn)步推進

第五章2020-2024年冷鏈物流主要細分市場分析

第一節(jié) 2020-2024年中國農產品冷鏈物發(fā)展分析

一、中國農產品物流基本情況

二、中國農產品冷鏈物流發(fā)展概況

三、中國農產品冷鏈物流存在的問題

四、中國農產品冷鏈物流發(fā)展策略

第二節(jié) 2020-2024年中國果蔬冷鏈物流

一、中國果蔬產銷的基本狀況

二、中國果蔬產量所屬行業(yè)進出口統(tǒng)計

三、中國果蔬冷鏈物流的現(xiàn)狀

四、中外果蔬冷鏈物流對比

五、中國果蔬冷鏈物流發(fā)展的問題

六、促進果蔬冷鏈物流發(fā)展的策略

七、果蔬冷鏈物流的發(fā)展趨勢

八、中國果蔬冷鏈物流體系發(fā)展注意事項

第三節(jié) 2020-2024年中國乳制品冷鏈物流

一、中國乳制品產量統(tǒng)計

二、中國液體乳產量統(tǒng)計

三、乳制品冷鏈物流的概述及特點

四、冷鏈物流在乳業(yè)發(fā)展中的運用

五、中國冷鏈運輸大幅延展低溫奶品銷售半徑

六、中國乳制品物流行業(yè)的基本狀況

七、冷鏈物流發(fā)展推動我國乳業(yè)振興

第四節(jié) 2020-2024年中國肉制品冷鏈物流

一、肉制品產量統(tǒng)計

二、中國肉制品冷鏈物流發(fā)展概況

三、中國肉制品冷鏈物流的發(fā)展方向及對策

四、穩(wěn)步推進中國肉制品冷鏈物流發(fā)展

第五節(jié) 2020-2024年中國水產品冷鏈物流

一、中國水產品產量統(tǒng)計

二、中國冷凍水產品產量統(tǒng)計

三、水產品冷鏈物流的作用和重要性分析

四、中國水產品冷鏈物流發(fā)展模式

五、中國水產品冷鏈物流行業(yè)存在的問題

六、發(fā)展中國水產品冷鏈物流的措施建議

第六節(jié) 2020-2024年中國醫(yī)藥冷鏈物流

第七節(jié) 其他產品的冷鏈物流發(fā)展概況

一、冷凍飲品的冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀

二、速凍米面食品的冷鏈物流發(fā)展概況

第六章冷鏈物流的運作管理

第一節(jié) 冷鏈物流中心的運作管理

一、冷鏈物流中心的作用

二、冷鏈物流中心的建設

三、冷鏈物流中心的運作流程

四、冷鏈物流中心的運作管理

五、冷鏈物流不同網絡模式對比

第二節(jié) 第三方冷鏈物流

一、第三方冷鏈物流的優(yōu)勢

二、發(fā)展第三方冷鏈物流機遇與挑戰(zhàn)

三、第三方冷鏈物流的資源配置分析

四、發(fā)展第三方冷鏈物流的策略措施

第三節(jié) 電子商務技術在冷鏈物流中的應用

第四節(jié) 2020-2024年中國冷鏈物流管理面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展策略

一、中國冷鏈物流管理面臨的主要挑戰(zhàn)

二、中國冷鏈物流管理的規(guī)范策略措施

三、中國冷鏈物流行業(yè)管理建議

四、冷鏈物流管理須“軟硬兼施”

第五節(jié) 冷鏈物流運營管理案例介紹

第七章2020-2024年中國冷鏈物流行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析

第一節(jié) 華東地區(qū)

第二節(jié) 中部地區(qū)

第三節(jié) 華南地區(qū)

第四節(jié) 西部地區(qū)

第五節(jié) 其他地區(qū)

一、北京冷鏈物流市場發(fā)展概況

二、石家莊打造冀中南冷鏈物流基地

三、大連冷鏈物流成水產品進軍京津滬市場關鍵

四、天津冷鏈物流產業(yè)基地建設項目舉行儀式

第八章冷藏運輸

第一節(jié) 冷藏運輸簡述

第二節(jié) 2020-2024年中國冷藏運輸行業(yè)發(fā)展概況

第三節(jié) 2020-2024年冷藏運輸不同運輸方式發(fā)展狀況分析

第四節(jié) 2020-2024年中國冷藏車制造與使用現(xiàn)狀分析

第五節(jié) 中國冷藏運輸發(fā)展趨勢

一、中國冷藏運輸技術發(fā)展方向

二、中國冷藏運輸趨向產業(yè)化發(fā)展

三、冷藏運輸方式將大增聚氨酯冷鏈市場機遇

四、發(fā)展低碳經濟冷藏運輸業(yè)將綠色升級

第九章冷庫

第一節(jié) 冷庫概述

第二節(jié) 冷庫行業(yè)總體發(fā)展狀況

一、全球冷庫容量持續(xù)增加

二、中國冷庫行業(yè)發(fā)展概況及與國外發(fā)達國家的比較

三、中國冷庫建設與使用分區(qū)域狀況分析

四、中國進一步加速中央儲備肉冷庫建設

五、中國蔬菜低溫冷庫市場需求增加

六、制冷新技術新設備的廣泛應用

第三節(jié) 2020-2024年中國重要冷庫項目建設情況

第四節(jié) 冷庫運營成本控制策略

一、合理調整制冷系統(tǒng)運行參數(shù)

二、注重冷庫庫房管理中的節(jié)能

第五節(jié) 2020-2024年中國冷庫發(fā)展面臨的問題和對策分析

一、中國冷庫發(fā)展面臨的問題

二、中國冷庫發(fā)展的對策和建議

三、中國冷庫的發(fā)展趨勢

第十章世界冷鏈物流行業(yè)重點企業(yè)運營狀況

第一節(jié) 德國敦豪快遞服務公司（DHL）

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經營情況分析

三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析

第二節(jié) 美國普菲斯冷凍倉儲服務有限公司（PFS）

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經營情況分析

三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析

第十一章中國冷鏈物流行業(yè)重點企業(yè)運營狀況

第一節(jié) 中鐵快運股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經營情況分析

三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析

第二節(jié) 武漢肉聯(lián)食品集團有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經營情況分析

三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析

第三節(jié) 北京松冷冷鏈物流有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經營情況分析

三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析

第四節(jié) 中外運上海冷鏈物流有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經營情況分析

三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析

第五節(jié) 山東榮慶投資控股有限公司

一、企業(yè)發(fā)展簡況分析

二、企業(yè)經營情況分析

三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析

第十二章2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預測

第一節(jié) 2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢

一、中國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢

二、中國冷鏈物流行業(yè)未來發(fā)展方向

三、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展策略

第二節(jié) 2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)前景預測

一、中國冷鏈物流行業(yè)前景看好

二、中國食品冷鏈物流產業(yè)發(fā)展前景廣闊

三、冷鏈物流RFID技術應用前景看好

第十三章2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)投資分析

第一節(jié) 2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)投資概況

一、外資加大在華冷鏈市場投資力度

二、農產品冷鏈發(fā)展激發(fā)民間投資潛力

三、武漢冷鏈市場半年擴容投資增加

第二節(jié) 2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)投資機會分析

一、冷鏈物流行業(yè)成長性較好

二、中國冷鏈物流行業(yè)投資潛力分析

三、中國冷鏈物流行業(yè)破冰待發(fā)

第三節(jié) 2025-2031年中國冷鏈物流行業(yè)投資風險分析

第四節(jié) 2025-2031年中國冷鏈物流投資策略和建議

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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