眾所周知，冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產等的恒溫貯藏冷氣設備。近年來，本該為食品安全提供重要保障的冷庫，卻成為許多火災現場的始作俑者。事故頻發，悲痛之余，冷庫安全問題引發深思。那么冷庫運轉時應該如何操作，才能確保安全呢?廣州冷庫公司分享冷庫運轉6大安全操作注意事項：

1、閥門的安全操作

閥門操作時要不損傷閥門，保護好閥芯、閥桿、手輪和閥體，不發生錯開錯閉。操作時要緩慢操作，并注意傾聽制冷劑的流動聲音，禁止猛開以防液擊。壓縮機至冷凝器總管上的各閥門呈開啟狀態。各種備用閥、灌制冷劑閥、排污閥等，平時應關閥或拆除手輪，但貯氨器上的泄氨閥和緊急泄氨器上的閥門手輪不應拆除。

2、充灌制氨冷劑的安全操作

充氨時，設備內的壓力不超過0.2MPa。充灌制冷劑的數量應嚴格控制，并做好稱量數據記錄。充氨站與槽車或氨瓶的連接必須采用無縫鋼管或耐壓3MPa以上的橡皮管。

3、放空氣的安全操作

從制冷系統中排放不凝性氣體時，要經過空氣分離器進行。操作中放空閥的開啟度要小，防大量的氨漏出，供液膨脹閥不應開啟過大。

4、放油的安全操作

嚴禁直接從制冷設備上直接放油，應從集油器放出。為提高放油效率及安全起見，應在設備停止工作時放油，操作時，集油器液面高度不應超過70%，操作人員應帶橡皮手套和防護眼鏡，站在放油管側面和上風端操作，中間不得離開，如有堵塞現象，嚴禁用開水淋澆集油器，以防爆炸。

5、融霜的安全操作

為防止低壓、低溫管路在融霜時受到壓力波動和溫度變化影響，規定進入蒸發器前的熱氣的壓力不得超過0.6MPa，禁止用關小或關閉冷凝器進氣閥的方法加快融霜速度。同時應注意排液時不要發生水錘現象，嚴重時會造成管道破裂泄氨，發生事故(詳見17沖霜操作)。排液時，排液器的貯氨量不應超過70%。

6、維修時的安全操作

拆卸機器設備上的閥門、焊補管道焊縫時，嚴禁在有制冷劑和帶壓情況下進行;壓縮機房和設備間嚴禁有明火;檢修制冷設備時應注意防止觸電事故;機器與設備檢修后，應進行耐壓強度和氣密性試驗;若更換或增添管道時，必須采用符合規定的無縫鋼管。機器設備附近和車間內禁止堆放無關用品，各通道暢通。壓力容器、壓力管道的維修應按照國家相關規定，并由有資格的單位進行。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：建造2000噸食品加工冷庫的造價

下一篇：冷庫加雪種的價格，廣州天河區冷庫維修公司