蘭州市城關區抓好冷鏈食品監管 積極穩妥做好市場保供

每日甘肅網11月22日訊（奔流新聞·蘭州晨報記者 夏苗）11月21日，在甘肅食品商業廣場（焦家灣冷凍廠），蘭州市城關區市場監督管理局執法人員正在檢查外來車輛，落實“一掃三查”的情況。近期，蘭州市城關區市場監督管理局結合當前疫情防控形勢，抓好冷鏈食品監管，突出進口冷鏈食品全鏈條管控，加大對超市、冷鏈食品經營店的檢查力度。

11月19日，在蘭州易森冷庫，執法人員檢查從業人員核酸檢測情況，冷鏈從業人員須持有效期內的核酸檢測陰性證明方可進入，同時督促市場內人員實行閉環管理，全面落實疫情防控各項要求，積極穩妥做好市場保供工作。自11月以來，蘭州市城關區市場監督管理局共出動執法人員42人次，檢查經營主體126戶次，冷鏈食品336批次，未發現有違法違規經營行為。

在檢查過程中，執法人員重點強化冷鏈食品索證索票管理。嚴查進口冷鏈食品，做到出總倉入店“五專”管理，對轄區農貿市場、商場超市、生鮮肉品經營店及蔬菜經營門店等保供經營戶進行現場檢查，重點對進口冷鏈食品經營要求的專區存放、專區銷售、溯源管理、進銷貨臺賬記錄和銷售區公示信息等進行檢查核實，確保疫情期間保供的冷鏈食品來源可溯、去向可查。

同時，督促落實冷鏈食品經營主體責任，進一步規范冷鏈食品經營行為，加大網上巡查力度，對冷鏈食品經營活動中索證索票不全、票證不符、先貨后票、標簽標識不規范等違法行為進行查處，重點對進口冷鏈食品經營者單獨造冊，做到“底數清、臺賬明、信息準”。

此外，強化冷鏈食品從業人員管理。要求從業人員按時開展核酸檢測，特別是在食品批發市場檢查卡口，須持有效期內的核酸檢測陰性證明方可進入，并且積極配合抽檢，做好人、物、環境定期核酸檢測和預防性集中消毒工作。

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