新華社烏魯木齊8月11日電（記者 高晗）為了防范冰鮮、冷凍、冷藏等冷鏈食品在貯存、運輸、加工、分裝、銷售等各個環(huán)節(jié)可能產生的疫病傳播風險，烏魯木齊市不斷強化冷鏈食品流通環(huán)節(jié)日常防疫監(jiān)管和檢測力度，織密防護冷鏈食品傳播病毒風險網絡，確保疫情防控和食品安全各項措施落實到位。

在新疆維吾爾自治區(qū)人民政府新聞辦公室10日舉行的新聞發(fā)布會上，烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局副局長鐘美文表示，烏魯木齊將從成立專門機構、源頭監(jiān)管、監(jiān)督檢查、常態(tài)防控四個方面采取措施，加強冷鏈食品監(jiān)管，保障市民的身體健康和生命安全。

一是成立專門機構。烏魯木齊市疫情防控指揮部成立民生保障和食品安全工作組，制定《烏魯木齊市疫情防控食品安全檢查工作實施方案》，統籌協調全市各區(qū)（縣）商務、農業(yè)農村、市場監(jiān)管等有關部門，落實“重點主體全摸排、重點產品全溯源、重點隱患全銷號”措施，全面強化冷鏈食品物流配送等各個環(huán)節(jié)的防疫安全工作。

二是狠抓源頭監(jiān)管。烏魯木齊從冷鏈食品物流溯源著手，抓好精準防控。一方面，嚴格落實“外防輸入”要求，把住鐵路、飛機、公路運輸關口，對冷鏈食品進行核酸檢測，結果陰性方可放行；鐵路站點、公路公安檢查站點加大對經鐵路、公路運輸的各類物資及運輸車輛的消殺防疫力度；另一方面，督促食品經營單位落實主體責任，各大型食用農產品批發(fā)市場、農貿市場一律對購進的冷鏈食品進行核酸檢測，結果陰性方可銷售。

三是強化監(jiān)督檢查。烏魯木齊統籌多部門聯合執(zhí)法，全面排查各類批發(fā)市場、商超、餐飲（酒店）、冷鏈運輸企業(yè)等食品經營及運輸主體，督促貯存、運輸、加工、分裝、銷售等各個環(huán)節(jié)落實“人物并防”等工作要求；嚴格執(zhí)行“測溫、戴口罩”以及場所消殺等各項疫情防控舉措，冷鏈食品經營企業(yè)全員核酸檢測陰性方可上崗，對冷凍海鮮、肉類產品及運輸工具進行核酸檢測；加強對各類食品經營者產品購進檢查，對無法提供產品證明或者購貨憑證、檢疫檢驗證或合格證明的冷凍類產品，一律下架、就地封存。

四是從嚴常態(tài)防控。烏魯木齊持續(xù)完善冷鏈食品防疫工作機制，做好冷鏈食品源頭端、生產端、市場端、消費端等各環(huán)節(jié)的食品安全和疫情防控工作；以農貿市場、商超中肉類、水產品等冰鮮冷凍類食品的生產經營區(qū)域，以及作業(yè)過程中的設備設施、工具用具為重點，定期開展環(huán)境核酸檢測和清潔消殺；督促冷鏈食品經營單位落實落細經營環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔、場所通風及人員防護等防疫措施，嚴格做好外包裝消殺消毒工作，實施全程無接觸配送；每批次食品運輸完畢后，應對車輛和食品冷藏箱內外壁實施全面消殺，嚴防交叉污染。

冷鏈服務業(yè)務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：北京：確保進口冷鏈食品渠道清晰、全部可追溯_滾動新聞_中國政府網

下一篇：交通運輸部部署全力做好冷鏈物流渠道疫情防控_滾動新聞_中國政府網