漯河市市場監管局守好冷鏈“五道關”

時間：2023-01-14 16:30:50來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

，不斷加強進口冷鏈食品輸入風險管控，全力筑牢進口冷鏈食品疫情防控安全網。

嚴守準入關。該局制訂印發《進口冷鏈食品監管倉工作規范(第二版)》，對監管倉工作區域布局、運行流程、操作規范等進行全方位規范提升。繪制完善簡單明晰、易于操作的監管倉管理流程圖，指導從業人員“照圖作業”，持續加強進口冷鏈食品監管倉規范化、專業化建設，確保對進口冷鏈食品實施統一集中、科學精準的監管，實現全程追溯、封閉管理。截至目前，該市兩個進口冷鏈食品集中監管倉共注冊入倉企業57家，累計查驗入倉進口冷鏈食品2395批4.81萬噸。

嚴抓追溯關。該局堅持把進口冷鏈食品出倉作為進入市場流通后監管的重要環節來抓，全面壓實進口冷鏈食品企業主體責任，監督指導進口冷鏈食品生產經營主體注冊使用“豫冷鏈”系統，落實“三專四不”要求(專用通道進貨、專區存放、專區銷售，沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯二維碼的，不得采購銷售)，確保購銷流向清楚、溯源可查、全程閉環管理。

嚴管防護關。該局強化人物同防，一方面建立完善進口冷鏈食品從業人員監管臺賬，監督指導生產經營主體加強從業人員管理，做好高風險崗位從業人員疫情防控工作。另一方面持續提高冷鏈食品領域核酸檢測頻次、拓寬冷鏈食品領域核酸檢測范圍，督促直接接觸進口冷鏈食品從業人員“應檢盡檢、每日一檢”，并強化環境和人員管理規范，督促指導生產經營場所環境每天消毒，設備工具用后消毒，從業人員上崗測溫，佩戴口罩、橡膠手套、工作服和防水圍裙。同時，開展常態化監督抽查，通過各基層市場監管所監管人員按組包街包戶，每天實地檢查核酸檢測推進情況。截至目前，全市累計開展進口冷鏈食品及生產經營環境、物品核酸檢測56309份，進口冷鏈食品從業人員核酸檢測35467人次，結果均為陰性。

嚴控安全關。該局組織督促執法人員圍繞“六查”(查人、查貨、查車、查環境、查流程、查責任)，全面排查全市564家進口冷鏈食品生產經營場所，通過不間斷滾動檢查整改，持續補短板、打補丁，織牢“橫到邊、縱到底”的防控網絡，實現“一網覆蓋”。截至目前，全市累計檢查生產經營主體21197家次，糾正冷鏈食品疫情防控落實不規范776家，責令停業整改87家。

嚴把應急關。針對可能發生的冷鏈食品核酸檢測結果呈陽性情況，該局制定應急預案，組織專班成員單位和8個縣(區)專班分別開展應急演練，實行疫情防控工作日研判、日調度、日報告，每天召開專班視頻會議，分析研判疫情防控風險，交辦當天排查問題。今年先后組織開展外地通報涉疫食品清查和核查處置3次，對人、物、場所環境、運輸車輛核酸采樣檢測821批次，檢測結果均為陰性。

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