河南日報客戶端記者盧松通訊員馮艷華王振偉

“今年，我們以國家食品安全示范市創(chuàng)建為契機，健全制度體系，強化宣傳指導，嚴格排查防控，著力做好冷鏈監(jiān)管總倉監(jiān)管，助力國家食品安全示范市建設，切實守牢食品安全底線。”8月4日，漯河市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)相關負責人介紹。

落實“責任鏈”。漯河市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)成立創(chuàng)建領導小組和工作專班，制定工作方案臺賬，明確責任領導、責任單位、任務清單、評分標準、落實計劃和措施等內(nèi)容。組織召開創(chuàng)建工作動員會，每周工作推進會，成立進口冷鏈食品監(jiān)管總倉駐倉工作組，進一步明確工作職責，層層壓實創(chuàng)建責任，確保任務落實到位。

完善“制度鏈”。建立進口冷鏈食品報備登記、進貨查驗、核酸檢測和預防性全面消毒等完備制度，對進入漯河市的冷鏈食品，全部進入漯河市冷鏈監(jiān)管總倉進行核酸檢測和外包裝全面消毒，制定全過程、全鏈條管理制度，確保“批批覆蓋，件件檢測”。截至目前，累計進口貨物1.93萬噸，出庫1.82萬噸，共查驗登記入倉1062批次。

強化“監(jiān)管鏈”。扎實開展線上線下排查處置，對轄區(qū)冷庫、商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)及食品生產(chǎn)小作坊等，開展多輪“地毯式”排查。截至目前，累計出動執(zhí)法人員1100余人次，對轄區(qū)92家食品生產(chǎn)經(jīng)營戶、159家小經(jīng)營店、5家小作坊進行普查，發(fā)現(xiàn)風險隱患76個，已整改到位65個，整改率達86%。

嚴抓“執(zhí)法鏈”。采取領導包保、局所聯(lián)動等方式，持續(xù)加大進口冷鏈食品市場違法行為執(zhí)法查辦力度。對進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在未報備、未進集中監(jiān)管倉、未經(jīng)核酸檢測和預防性全面消毒、未賦碼銷售等逃避閉環(huán)管控的行為，加大查辦力度，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。目前，共立案查處未報備、四證不全等違法行為案件3件，已全部結案，切實筑牢了食品安全根基。

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