冷鏈收儲豬價已達13元/斤，為何生豬市價只有8.2元/斤，啥原因？

時間：2022-12-25 20:28:27來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

#記錄鄉(xiāng)村之美#隨著各地生豬產(chǎn)能逐漸恢復，趨于過剩的時候，生豬價格大跌。于是，各地便開始了冷鏈收儲，近幾天來，各地便全面展開了冷鏈儲備收購儲存工作。目前冷鏈收購單位收儲生豬價格都是比較高的，已經(jīng)達到了13元/斤。而各地市場上的生豬價格，便要遠遠低于13元/斤的生豬，只有8.2元/斤。這究竟是怎么回事，究竟是什么原因？

各地生豬市場，若是各地攬收儲藏單位。從養(yǎng)豬戶手上，按照高于目前的市場生豬價格8.20元/斤，而是遠遠高于市場上生豬價格。這其實是一件非常大的好處之事，已經(jīng)就高出目前各地生豬養(yǎng)殖成本臨界線以上，既有利于保障了農(nóng)村養(yǎng)豬人的基本利益，使養(yǎng)豬戶不會虧本，又有效地緩解了市場上生豬產(chǎn)能相對過剩的壓力。

因此，各地生豬市場出現(xiàn)的這種價格現(xiàn)象，是官方正在有效地保護農(nóng)村養(yǎng)豬戶的根本性利益，不愿使生豬價格打壓得過低，給對養(yǎng)豬業(yè)，有著非常大的促進作用，避免農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)能自行淘汰，自行減少，使養(yǎng)豬業(yè)又受到了很大的沖擊而影響整體的養(yǎng)豬經(jīng)濟效益。

同時，這種生豬價格，還有利益于目前養(yǎng)豬行業(yè)朝著穩(wěn)健的方向發(fā)展，部分相對過剩的生豬產(chǎn)能，不至于輕易流失掉，能使未來各地生豬價格朝著正確方向前進，既保護了養(yǎng)豬人的經(jīng)濟利益，又維護了消費者的經(jīng)濟利益不會受到傷害。因此，目前各地冷鏈收購儲備豬肉所實行的生豬價格是非常合情合理的。

為什么近幾天來，各地生豬市場價格沒有與冷鏈收儲的生豬價格對接呢？其實，這仍然是一種市場行為。是一種生豬市場被各地屠企所壟斷的行為而造成的局面。目前各地生豬市場價格仍在8.20~8.50元/斤徘徊震蕩，很難有很大的價格回調(diào)上漲的起色，要維護屠企端的經(jīng)濟利益。

因此，各地養(yǎng)豬戶，對生豬市場這種不理智的行為，應該積極推行繼續(xù)壓欄惜售，向各地冷鏈收儲單位逐漸靠攏，既促進國家的冷鏈收儲工作的順利進行，又能夠使養(yǎng)豬戶的生豬賣個好價錢，保障了養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟利益不受市場壟斷所掘起，從而保障了養(yǎng)豬人的經(jīng)濟利益。

若是各地養(yǎng)豬戶都能夠這樣做，生豬市場價格敢不與冷鏈收購儲備豬肉的生豬價格同步嗎？還有那么多的新入養(yǎng)豬行業(yè)的養(yǎng)豬新手，會在金盆洗手嗎？會自愿退出養(yǎng)豬行業(yè)嗎？其實，目前生豬市場的這種現(xiàn)象，是一些屠宰企業(yè)施行的生豬價格壟斷造成的結果，是屬于不正常的市場現(xiàn)象。

隨著各地冷鏈收儲工作的順利進行和深入，農(nóng)村養(yǎng)豬戶逐漸向收購單位靠攏，必然會對生豬市場上的供給量大打折扣，使生豬供給量逐漸減少，才有希望逼迫各地生豬價格的上漲，才有希望回歸到養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬成本臨界線之上，使生豬養(yǎng)殖沿著良性發(fā)展方向前進。這時即保護了不會“豬賤傷農(nóng)”，又保證了不會“肉貴傷民”的局面，使各地養(yǎng)豬行業(yè)和生豬市場都有一個良性發(fā)展空間，使整體的經(jīng)濟沿著正確的合理的方向發(fā)展。

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