定西市安定區(qū)市場監(jiān)督管理局

進(jìn)口冷鏈食品消費提示從疫情傳播規(guī)律來看，新冠病毒喜歡低溫環(huán)境，冷鏈?zhǔn)称肪邆洹跋忍鞐l件”，定西市安定區(qū)市場監(jiān)督管理局溫馨提示消費者在購買和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r注意以下事項：

一、選擇正規(guī)途徑

消費者在選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，一定要選擇正規(guī)的超市或市場，選購符合“三專”“三證”“四不”要求的產(chǎn)品。其中“三?！笔侵笇Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣；“三證一碼”包括出入境檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測證明、消毒證明和追溯碼；“四不得”即沒有檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測證明、消毒證明和追溯信息的產(chǎn)品均不得上市銷售。

二、采取有效防護(hù)

在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤x購時要做好有效防護(hù)，應(yīng)正確佩戴口罩和一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手進(jìn)行挑選，避免用手直接接觸；鼓勵采用無接觸式電子貨幣（微信、支付寶等）方式支付和無接觸式配送；購物后首先對外包裝表面進(jìn)行清潔消毒，隨后及時對手部進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒前雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。

三、做到科學(xué)烹食

烹制及食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)做到燒熟煮透，一般原則是煮沸后再保持10—15分鐘；未食用完(已烹調(diào)熟)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)放置于冰箱中保存，再次食用前一定要充分加熱；應(yīng)盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或腌制后直接食用海鮮；兩人及兩人以上共同用餐時，建議使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。

定西市安定區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年12月5日

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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