為鞏固我市新冠肺炎疫情防控成果，持續加強冷鏈食品疫情防控和食品安全監管，西寧市市場監督管理局按照作風突出問題集中整治專項行動要求，進一步轉作風、強措施、抓落實，全面促進疫情防控和食品安全各項監管工作，保障人民群眾飲食安全。

一、強措施，確保疫情防控落實落地

為嚴格落實《西寧市新冠肺炎疫情防控處置工作指揮部通告（第11號）》，西寧市市場監督管理局制定印發了《關于進一步強化全市市場監管領域今冬明春新冠肺炎疫情防控工作的通知》，制定了四個大項15個小項的工作措施，將“外防輸入、內防反彈”和“堅持人、物同防”為重點的防控措施落實落地落細。

二、重排查，強化食品追溯管理

全市各級市場監管部門以各類商超、海鮮市場、冷庫、餐飲單位為重點環節，以進口畜禽肉和水產品為重點品種，著重加大對來自疫情高發國家和地區進口冷鏈食品的市場排查，落實采購報備、建立進出貨臺賬和從業人員實名制管理臺賬、實行進口冷鏈食品經營銷售環節專柜銷售和實名登記購買制度，嚴禁無《消毒證明》《檢疫合格證明》《新冠病毒核酸檢測合格證明》或來源不明的進口冷鏈食品上市銷售。

三、嚴督導，落實各方監管責任

連日來，西寧市市場監督管理局組成兩個專項督導檢查組，采取明察與暗訪相結合的方式對各縣區冷鏈食品疫情防控及食品安全監管工作進行了綜合性督導檢查。一是檢查市域外購進進口冷鏈食品的經營主體是否落實疫情防控各項要求，二是開展長江禁捕“百日攻堅”檢查，對餐飲單位食品安全、控煙禁煙、限塑、環保油煙分離油水分離等進行檢查，做好元旦前的食品安全保障工作，三是對各縣區食品安全及綠色餐廳創建工作進行督導復查。督查期間將檢查高原集散中心、迅達冷鏈、四季海鮮市場、交通巷市場4個重點市場，抽查大型超市12家，抽查重點餐飲單位13戶。

      下一步，市、縣區市場監管部門將進一步促進疫情防控和食品安全監管工作兩手抓兩促進，持續化推進常態化疫情防控和食品安全保障工作。

供稿：食品經營科

采編：宣傳應急科

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：交通運輸部試點啟動，無車承運人能體面一些了1

下一篇：商務部通過電商物流信用評價體系，你能拿幾分？1