原標(biāo)題：巴西牛肉超保質(zhì)期3個(gè)月 重慶公布10起進(jìn)口冷鏈食品典型案例

　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)重慶訊（記者劉文新）6月10日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局公布10起進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返湫桶咐渲?起未落實(shí)“三證一碼”相關(guān)防疫要求，1起使用過(guò)期進(jìn)口牛肉。

　　渝中區(qū)壹玉割烹餐飲服務(wù)食府使用無(wú)“三證一碼”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月17日，渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)壹玉割烹餐飲服務(wù)食府進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該食府使用了俄羅斯進(jìn)口去骨內(nèi)裙肉等冷鏈?zhǔn)称罚窗匆咔榉揽匾筮M(jìn)行消毒，不能提供供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明，未按規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，未落實(shí)“三證一碼”相關(guān)要求。渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令其改正違法行為，并處罰款3000元。

　　大渡口區(qū)銘汐佳航食品有限公司經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月21日，大渡口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)重慶牟豪倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)有限公司13號(hào)凍庫(kù)進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，查獲一批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚渲宣}漬毛肚245件、冷凍牛大肚582件、牛蹄筋173件、精品牛副120件、冷凍金錢(qián)肚108件。該公司不能提供上述冷鏈?zhǔn)称返馁?gòu)貨票據(jù)、海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等資料。大渡口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鹽漬毛肚產(chǎn)品貨主重慶銘汐佳航食品有限公司進(jìn)行立案調(diào)查處理，對(duì)其余無(wú)法查明貨主的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行了處置。

　　沙坪壩區(qū)凡品（重慶）食品供應(yīng)鏈科技集團(tuán)有限公司違法經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月20日，沙坪壩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)凡品（重慶）食品供應(yīng)鏈科技集團(tuán)有限公司監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該公司經(jīng)營(yíng)的冷鏈帶皮豬腿肉438袋，標(biāo)識(shí)的生產(chǎn)日期與實(shí)際日期不一致，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，該公司自2月購(gòu)進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?000余件入渝后未進(jìn)行核酸檢測(cè)和消毒，未錄入“渝溯源”平臺(tái)，“三證一碼”資料不全。沙坪壩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)上述產(chǎn)品給予查扣，并對(duì)該公司進(jìn)行立案查處。

　　北碚區(qū)江某、秦某、周某經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月4日，北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在北碚區(qū)童家溪鎮(zhèn)佘家河某凍庫(kù)發(fā)現(xiàn)一批新西蘭進(jìn)口冷鏈帶骨綿羊腿、散裝羊油等食品。貨主江某、秦某、周某現(xiàn)場(chǎng)不能提供上述進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明和消毒記錄、核酸證明等資料，同時(shí)也未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰，沒(méi)收散裝羊油47件，沒(méi)收違法所得313.5元，并處罰款2萬(wàn)元。

　　渝北區(qū)秦媽洛磧火鍋店使用超過(guò)保質(zhì)期進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月10日，渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)秦媽洛磧火鍋店進(jìn)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該火鍋店廚房?jī)?nèi)有4包進(jìn)口巴西冷凍去骨牛肉已超過(guò)保質(zhì)期93天，該批超期食品被火鍋店制作成“嫩牛肉”進(jìn)行銷(xiāo)售。渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的冷凍去骨牛肉14kg，并處罰款2000元。

　　長(zhǎng)壽區(qū)鳳城街道何建民水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?021年11月6日，長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)鳳城街道何建民水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口冷凍豬舌和牛舌等食品無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核酸檢測(cè)合格證明和渝溯源碼。2022年3月4日，長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令其改正未建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度的違法行為，予以警告；沒(méi)收其違法所得2800元，沒(méi)收無(wú)”三證一碼“的豬舌和牛舌，并處罰款2萬(wàn)元。

　　合川區(qū)廖大娃海鮮水產(chǎn)品超市經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月4日，合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)合川區(qū)廖大娃海鮮水產(chǎn)品超市日常監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該超市凍庫(kù)內(nèi)存放有進(jìn)口冷鏈豬肉制品（月亮骨）1635件，卻不能提供上述冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明以及核酸檢測(cè)和消毒證明，部分上述無(wú)”三證一碼“的進(jìn)口冷鏈豬肉還存在虛標(biāo)生產(chǎn)日期等違法行為。合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法沒(méi)收1635件未經(jīng)檢疫的進(jìn)口冷鏈豬肉產(chǎn)品，并處罰款28萬(wàn)元。

　　合川區(qū)四融畜產(chǎn)品有限公司經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月17日，合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)合川區(qū)四融畜產(chǎn)品有限公司進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該公司凍庫(kù)內(nèi)存有疑似產(chǎn)地為德國(guó)、越南、瑞典的，無(wú)中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的進(jìn)口冷鏈豬肉制品，卻不能提供該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明。合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法沒(méi)收上述未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?964件，并處罰款36.5544萬(wàn)元。

　　璧山區(qū)慶漁年紅宇餐飲店經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?月27日，璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)璧山區(qū)慶漁年紅宇餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該餐飲店凍庫(kù)內(nèi)存有標(biāo)稱(chēng)產(chǎn)地為巴西的進(jìn)口冷凍去骨牛肉和標(biāo)稱(chēng)產(chǎn)地為烏拉圭的進(jìn)口冷凍去骨牛肉共12.5kg，卻不能提供上述進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹比C一碼“資料，也未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令其改正未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的違法行為，沒(méi)收違法所得2060元，并處罰款2萬(wàn)元。

　　璧山區(qū)陸派巴倒?fàn)C火鍋經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒浮?021年11月4日，璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)璧山區(qū)陸派巴倒?fàn)C火鍋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該火鍋店凍庫(kù)內(nèi)存有進(jìn)口冷凍豬腰、鳳爪、牛肉等食品103.48kg，卻不能提供上述進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹比C一碼“資料，也未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。2022年1月18日，璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令其改正未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的違法行為，并處罰款2萬(wàn)元。

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責(zé)任編輯：王蒙

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