鈴聲蕭蕭車轔轔，千軍萬馬打漁人。12月28日10點58分，伴隨著神圣的祭湖醒網儀式，2014查干湖冬捕正式啟動。作為查干湖品牌所有者松糧集團唯一指定的電商銷售渠道，京東全程參與了開湖、第一網魚出湖儀式，并將查干湖頭魚拍賣首次引入線上，成為查干湖冬季“搶鮮”不折不扣的領跑者。即日起，河北、山東、山西、江蘇、浙江省份的部分城市，東三省、北京、天津、上海的消費者將陸續收到此前在京東平臺上預訂的新鮮查干湖魚。

查干湖原生態的捕魚方式已傳承千年，如今查干湖冬捕奇觀，更被列入國家級非物質文化遺產名錄。野生的生長環境加上原生態的捕魚方式，賦予和保存了查干湖魚的純天然品質，查干湖魚肉質細膩，富含豐富的蛋白質、氨基酸、高不飽和脂肪酸以及多種微量元素，是中國特色食品發展中心認證的AA級綠色食品。因7斤以下的魚更適合家庭消費者，處理起來方便，此次，京東平臺上銷售的查干湖魚為4.1~5.5斤、5.5~6.9斤兩種規格，不論是營養價值，還是口感都屬上上之品。

查干湖魚出水后，專業工作人員立刻會對魚進行了密封包裝和速凍處理。而京東配送隨即將按照此前的預訂信息，通過全程冷鏈將魚配送到預先調配好的四大冷庫暫存，并將陸續按訂單進行出庫和配送，為保證最后一公里的配送品質，京東采用了專業保溫材料包裝凍魚，出庫后24小時內送抵消費者。

除了神圣的祭湖醒網儀式，頭魚拍賣是開湖儀式中當之無愧的亮點，作為“查干湖”魚的獨家網絡經銷商，京東將這個傳統的儀式引入線上，給予更多消費者拍頭魚、搶頭彩的機會。

“通過與京東合作，查干湖魚有機會走上更多消費者的餐桌，京東推出的一系列創新的營銷方式也為我們的品牌注入了更多活力。” 松糧集團相關負責人表示，“借助京東平臺的影響力，查干湖被更多人了解，希望在未來與京東達成更深入和廣泛的合作，進一步加快松原旅游業、農業的發展步伐。”

業內人士分析指出，從預售的菜譜征集到頭魚的線上拍賣，京東與松糧集團的深度合作成功打造了傳統生鮮行業與電商的合作典范，有望引領中國生鮮、食品業深度觸網，將有地域特色的生鮮美食分享至全國，同時助力傳統生鮮行業區域性擴張，分享全國市場的巨大紅利。

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