3月4日，京東物流聯合京東科技、京東生鮮為進口冷鏈食品打造的京東冷鏈溯源平臺正式上線。通過該平臺，不僅能實現商品從原產地到消費者全程可追溯，并且能實現國內各省市溯源碼互通，一碼到底。為了讓消費者買得放心，除了強化溯源管理，京東物流還在廣州、武漢等多個城市建立了進口冷鏈食品集中監管倉、企業專倉，維護進口冷鏈食品安全。

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全程溯源，一碼到底！

當前全球疫情形勢依然嚴峻，進口冷鏈食品的安全問題備受關注。為了滿足消費者對進口冷鏈食品的溯源需求，京東物流、京東生鮮依托由京東科技打造的“智臻鏈”防偽溯源平臺，共同拓展推出京東冷鏈溯源服務，通過“智臻鏈”一物一碼區塊鏈溯源，冷鏈食品生產流通全過程信息上鏈，全環節冷鏈流轉可查詢、可追溯。消費者在京東平臺購買進口冷鏈商品，可通過追溯碼查詢產品的來源國家、生產日期、批次號、流通路徑以及商品的核酸檢測報告、消毒證明等全方位信息。

京東冷鏈溯源平臺還可實現不同省市之間的溯源碼互通，商品在進行跨省流通時，不需要重復貼碼，打通區域溯源壁壘，真正做到“一碼到底”。此外，根據操作流程，商家在生產或發貨時即將追溯碼貼在商品實物上，可支持全流程節點監控和查驗，無需額外增加封倉檢驗等措施，優化運營操作流程，加快商品流通效率，降低流通成本。

應檢盡檢，應消盡消！

為了最大限度減少進口冷鏈食品疫情輸入風險，除了加強追溯管理，全國多地推出進口冷鏈食品集中監管專倉和企業專倉，要求儲存、銷售、加工、消費的進口冷鏈食品，必須進入集中監管專倉進行核酸檢測和預防性全面消毒，實現應檢盡檢、應消盡消。京東物流充分發揮全國生鮮倉儲資源和冷鏈倉儲管理系統優勢，已在全國多個城市打造了監管倉或專倉。

例如，京東物流聯合合作伙伴，共同建立了廣州市進口冷凍食品集中監管倉，成為廣州市首批監管倉之一，負責對進口冷鏈食品進行消殺、核酸檢測。該監管倉日處理能力達300噸，均可實現24小時內的處理時效。在武漢、青島、沈陽等城市打造的進口冷鏈食品專倉，實現庫內物理隔離，滿足“專庫、專人員、專通道、專臺賬、專工具、專消殺”的專倉要求，在確保食品安全的基礎之上，有效解決了進口冷鏈食品進倉難、待倉時間長、額外成本高的困境和商流難題。

京東物流相關負責人表示，為了讓全國消費者能夠更加放心地購買進口冷鏈食品，京東物流將依據疫情防控要求，整合各方資源，持續推進監管倉和專倉建設，不斷拓展溯源平臺使用范圍，通過全流程服務解決方案，為進口冷鏈食品鋪設一條從源頭到消費者餐桌的“安全通道”，全力為消費者守護“舌尖上的安全”。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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