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- 鮮棗的冷凍保鮮及小包裝貯藏技術
鮮棗的冷凍保鮮小包裝貯藏:選用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜,制...時間 : 12-30
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- 甜玉米速凍保鮮
速凍就是將經過預處理的甜玉米穗置于-30~-40℃低溫下,使...時間 : 12-30
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- 冷凍調理食品的調理工程
一、產品的成型 對于不同的產品,成型的要求不同。土豆餅、...時間 : 12-30
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- 速凍魚肉漢堡的加工
一、工藝流程
原料處理——剖片去骨——修剪...時間 : 12-30
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- 生鮮消費帶來冷鏈物流商機
隨著我國物流業的興盛,流通領域中的食質量量越來越遭受...時間 : 12-30
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- 當前我國冷鏈物流行業穩健發展
中國是農業大國,國家對農業政策扶持愈來愈完善,也從多方面加...時間 : 12-30
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- 農產品冷鏈物流時代的挑戰和機遇
冷鏈物流是物流業的細分,隨著人們生活水平的提高,生活方式的...時間 : 12-30
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- 冷凍調理食品
冷凍調理食品(frozen prepared foods)系指以農產、畜禽、...時間 : 12-30
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- 冷凍香酥蝦餅的加工技術
(一)概述
冷凍香酥對蝦餅是以冷凍魚糜為原料,配以...時間 : 12-30
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- 速凍魷魚丸的生產
速凍肉食品行業是近些年來發展較快的行業,主要產品有速凍雞...時間 : 12-30
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- 速凍食品和冷凍食品的細節區別
照我國1988年批準的《速凍食品技術規程》中規定,凍結溫...時間 : 12-30
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- 凝固型酸乳加工技術
工藝流程 :
原料乳→凈乳→標準化→預熱(60℃...時間 : 12-30
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- 出口凍蝦仁新工藝
出口冷凍水產品的企業,在每年的高溫季節往往在微生物控...時間 : 12-30
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- 冷凍章魚塊的加工技術
(一)概述
章魚為頭足綱軟體動物,是重要的海洋經...時間 : 12-30
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- 冷凍帶魚段
工藝流程
原料→洗滌→去內臟、去頭、去尾→...時間 : 12-30
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- 冷凍鯧魚片
工藝流程 原料→洗滌→剖腹→洗滌→切片→去皮→修整→...時間 : 12-30
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- 雙歧冷凍酸奶加工技術
(一)概述
將異麥芽低聚糖促雙歧因子添加到酸奶中,...時間 : 12-30
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- 冰糖奶豆腐
原料配方 牛奶250克 凍粉5克 冰糖150克
制作方...時間 : 12-30
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- 家庭自制冰淇淋(4種)
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鮮牛奶500克 奶油...時間 : 12-30
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- 凍黃魚和凍帶魚的加工工藝
(一)工藝流程
原料→挑揀→淋洗→稱量裝盤→...時間 : 12-30
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- 蝦仁速凍工藝技術
1、工藝流程
原料驗收→原料貯存→原料解凍→...時間 : 12-30
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- 倉儲農產品冷鏈發展獲國家政策支持
在國務院總理溫家寶主持召開的國務院常務會議中提出8項促...時間 : 12-30
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- 夏商營養餐冷鏈系統成功建立
對于工作緊張的市民來說,吃午飯確實“是個問題”——事...時間 : 12-30
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- 海關熱情服務 藥企冷鏈受益
“進口藥品的飛機一落地,我們就可以直接把這些藥品拉進我們...時間 : 12-30
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- 中國冷鏈短板——人力資源匱乏
我們一直在問,距離真正的“中國制造”究竟還有多遠。我...時間 : 12-30