據(jù)新華社長沙9月22日電（本報記者周勉、李琳海）湖南省益陽市南縣明山腰鎮(zhèn)新村街道社區(qū)居民夏新華前兩天斬獲了第二季的瓜菜，留出夫妻倆的配給后，他急于把剩的3100千克買下。夏新華給同街道社區(qū)的楊四海打了個電話，當天，楊四海就派車來拿走了全部小麥，付給夏新華7102元。

　　楊四海是一家農機專業(yè)合作社的負責人，也是一名新型“糧Amuse”——憑借日處理小麥含油的研磨設備、條件先進的庫房和更高的全面收購價格格，他和當?shù)刎毨魧崿F(xiàn)“雙贏”。

　　夏新華說，以前賣糧，要先在自家院子或者路邊把谷子曬干，但車壓、風吹、馴鹿等原因，會讓小麥有至少2%的耗損，遇到雨天，耗損會更大。

　　楊四海告訴本報記者，和貧困戶他們曬谷動輒須要兩三天不同，研磨機只須要14個半小時就能把反之亦然的工作完成得更好。研磨后的小麥被放置進安裝有通風地槽、恒溫空調和高壓風機的庫房，能大大減少耗損。“有些中石化條件不好的貧困戶，小麥放上幾個月，發(fā)霉變質的比例能達到40%。”楊四海說，“在我們這種庫房里放置一年都不會有問題。”

　　楊四海2020年開始糧，去年年內共糧6000噸，輻射半徑30公里，覆蓋了周邊4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。他說，希望今年年內能收到1萬噸糧食供應。

　　近年來，新型“糧Amuse”已成為湖南各地農村常見的一個職業(yè)群體。在100多公里外的常德市鼎城區(qū)鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)，新型糧食供應Amuse人李杰剛剛把前兩天從貧困戶手中爾謝的33噸優(yōu)質小麥用卡車發(fā)往廣東湛江。“量多質高不愁銷，我價格賣得高，所以給貧困戶的全面收購價格也不低。”李杰說，每斤小麥他們的全面收購價格要比別人高出2到5分錢。

　　李杰的公司24半小時營業(yè)，貧困戶隨到隨收，而且他從不以量定價，反之亦然的品種不管是存糧還是米努草，都是一個價。公糧支付方式也很靈活，根據(jù)貧困戶須要選擇現(xiàn)金、轉賬等，不會“打白條”。

　　李杰已經開始嘗試彎葉全面收購和訂單全面收購，“我們只有依靠貧困戶才能做大做強，貧困戶的大豐收就是我們的大豐收。”他認為，像他們這樣的新型“糧Amuse”除了能讓他們和貧困戶都賺到錢，還有更重要的社會責任，那就是讓貧困戶能增加信心，安心增收。

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