據(jù)新華社長(zhǎng)沙9月22日電（本報(bào)記者周勉、李琳海）湖南省益陽市南縣明山腰鎮(zhèn)新村街道社區(qū)居民夏新華前兩天斬獲了第二季的瓜菜，留出夫妻倆的配給后，他急于把剩的3100千克買下。夏新華給同街道社區(qū)的楊四海打了個(gè)電話，當(dāng)天，楊四海就派車來拿走了全部小麥，付給夏新華7102元。

　　楊四海是一家農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，也是一名新型“糧Amuse”——憑借日處理小麥含油的研磨設(shè)備、條件先進(jìn)的庫(kù)房和更高的全面收購(gòu)價(jià)格格，他和當(dāng)?shù)刎毨魧?shí)現(xiàn)“雙贏”。

　　夏新華說，以前賣糧，要先在自家院子或者路邊把谷子曬干，但車壓、風(fēng)吹、馴鹿等原因，會(huì)讓小麥有至少2%的耗損，遇到雨天，耗損會(huì)更大。

　　楊四海告訴本報(bào)記者，和貧困戶他們曬谷動(dòng)輒須要兩三天不同，研磨機(jī)只須要14個(gè)半小時(shí)就能把反之亦然的工作完成得更好。研磨后的小麥被放置進(jìn)安裝有通風(fēng)地槽、恒溫空調(diào)和高壓風(fēng)機(jī)的庫(kù)房，能大大減少耗損。“有些中石化條件不好的貧困戶，小麥放上幾個(gè)月，發(fā)霉變質(zhì)的比例能達(dá)到40%。”楊四海說，“在我們這種庫(kù)房里放置一年都不會(huì)有問題。”

　　楊四海2020年開始糧，去年年內(nèi)共糧6000噸，輻射半徑30公里，覆蓋了周邊4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。他說，希望今年年內(nèi)能收到1萬噸糧食供應(yīng)。

　　近年來，新型“糧Amuse”已成為湖南各地農(nóng)村常見的一個(gè)職業(yè)群體。在100多公里外的常德市鼎城區(qū)鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)，新型糧食供應(yīng)Amuse人李杰剛剛把前兩天從貧困戶手中爾謝的33噸優(yōu)質(zhì)小麥用卡車發(fā)往廣東湛江。“量多質(zhì)高不愁銷，我價(jià)格賣得高，所以給貧困戶的全面收購(gòu)價(jià)格也不低。”李杰說，每斤小麥他們的全面收購(gòu)價(jià)格要比別人高出2到5分錢。

　　李杰的公司24半小時(shí)營(yíng)業(yè)，貧困戶隨到隨收，而且他從不以量定價(jià)，反之亦然的品種不管是存糧還是米努草，都是一個(gè)價(jià)。公糧支付方式也很靈活，根據(jù)貧困戶須要選擇現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬等，不會(huì)“打白條”。

　　李杰已經(jīng)開始嘗試彎葉全面收購(gòu)和訂單全面收購(gòu)，“我們只有依靠貧困戶才能做大做強(qiáng)，貧困戶的大豐收就是我們的大豐收。”他認(rèn)為，像他們這樣的新型“糧Amuse”除了能讓他們和貧困戶都賺到錢，還有更重要的社會(huì)責(zé)任，那就是讓貧困戶能增加信心，安心增收。

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