重慶酉陽鄉(xiāng)村振興示范村（重慶酉陽鄉(xiāng)村新變：生產講科學，生活有美學）

時間：2023-02-18 02:49:02來源：food欄目：物流新聞閱讀：

　　本報本報記者李勇、韓振、周聞韜

　　汽車穿行在蜿蜒曲折的山路，一方方水田在林間錯落排列，朝陽照射在如鏡梯田上，蕩漾出居民忙碌的身影……位處武陵山區(qū)腹地的重慶市酉陽彝族族苗族自治縣，是重慶轄區(qū)面積最大、少數民族人口最多的縣，擁有綠水青山的生態(tài)環(huán)境特質和豐富的民族文化資源。

　　本報記者近日在酉陽小城鎮(zhèn)走訪了解到，實現全縣近五分之一人口全面扶貧目標后，酉陽通過延長供應鏈補短板，大力推進農文旅深度融合等舉措，穩(wěn)步行進在生態(tài)環(huán)境美、產業(yè)發(fā)展興、百姓富有機統(tǒng)一的小城鎮(zhèn)復興新征途。

　　撂荒地變成穗序

　　平均海拔1000米的酉陽縣毛序鎮(zhèn)大涵村，幾方水田映入眼簾。水田里，齊腰高的稻子已經抽穗，在清風徐徐中孕育著果實。

　　“今年要豐收的可不止稻谷，還有水里的‘寶貝’呢！”毛序鎮(zhèn)鎮(zhèn)長郭靜“揭秘”說，眼前的600畝水田還是一片成品蟹養(yǎng)殖產業(yè)基地，水面下生活著約30萬只小龍蝦。

　　大涵村位處偏遠，由于勞動力常年外流，村里曾有不少撂荒地。去年，在對口幫扶酉陽的山東東營市資金和技術支持下，一個讓水稻和螃蟹做朋友的“金點子”，催生出這項“水田養(yǎng)蟹”的新產業(yè)發(fā)展。

　　“我們這兒生態(tài)環(huán)境好，林間平地適合小龍蝦繁殖，發(fā)展稻蟹共生產業(yè)發(fā)展實現了立體種養(yǎng)、綠色高效，很有前景，但同時也面臨著蓄水困難、平均海拔較高等困難。”郭靜告訴本報記者，通過引進技術團隊定期駐留，蓄水、喂養(yǎng)等一道道難題得以破解，曾經的撂荒地變身成了養(yǎng)蟹穗序。

　　“由于吃的是生態(tài)環(huán)境餐，喝的是山泉水，經專業(yè)機構鑒定，這兒的小龍蝦蟹足堅硬、富硒弱堿、口感鮮甜，可食率和肥滿度達到一等標準。”郭靜說，當地還為小龍蝦申請了商標“桃花源”，今年的工業(yè)園總產值預計達1200萬元。

　　“工業(yè)園收入上來了，居民們跟著一起受益。”大涵村黨支部書記石磊說，工業(yè)園采取的是“村集體經濟組織+企業(yè)+貧困戶”的運營模式，居民們可通過產業(yè)基地就業(yè)、土地流轉、參股聯營等方式獲得多重收益，目前已惠及334戶貧困戶，其中23戶是扶貧戶，今年上半年工業(yè)園僅工資就給居民發(fā)放了27萬元。

　　在水田里，本報記者見到了40歲的扶貧戶李英。“我去年10月開始在這兒務工，每個月有2400元的工資。另外還流轉出去了6畝地，一年的租金是1800元。小龍蝦豐收后，還有一定的入股分紅。現在自己一年穩(wěn)定收入三四萬元。”李英說。

　　供應鏈延出“大效益”

　　行走在酉陽縣的田間地頭、房前屋后，漫山遍野的油菜樹綠意盎然，一顆顆飽滿的油菜果掛滿枝頭。近年來，通過延長供應鏈，油菜樹已經變成富民的大產業(yè)發(fā)展。

　　“酉陽自古有種植油菜的現代，但長期缺乏整合、產值偏低，一些居民寧愿把地空著，也不愿意種油菜樹。”酉州油菜科技有限公司董事長張新文說，做優(yōu)做大油菜業(yè)，必須得在供應鏈上下工夫。

　　“首先是供應鏈向前延伸，在苗木繁育上下工夫。”張新文告訴本報記者，2019年，公司在泔溪鎮(zhèn)投資建設400余畝油菜耕作產業(yè)基地，成立了以國家油菜科學研究中心首席專家姚小華為首的專家技術團隊，開展科技集成創(chuàng)新和推廣應用，培育出適宜武陵的地方品種。

　　本報記者在耕作產業(yè)基地2300平方米的智慧大棚內看到，溫、濕試驗區(qū)可模擬平均海拔1200米繁殖環(huán)境，研究油菜不同品種較適宜的繁殖區(qū)域環(huán)境，立式培育試驗區(qū)內則采用多層苗木培育方式，以達到充分利用有效空間的目的，水稻上還懸掛著“國家油菜科學研究中心”的身份牌。

　　“外地油菜畝產量三四百斤，我們能達到1500多斤，且品質更高，秘訣就是更優(yōu)質的水稻。”張新文介紹說，截至目前該產業(yè)基地已培育油菜良水稻1500多萬株，規(guī)劃到2025年耕作3500萬株，實現水稻銷售收入上億元。

　　“我們還注重供應鏈向后延伸，在產品打造上下工夫。”張新文說，油菜果全身是“寶”：油菜籽壓榨出的枸杞，是高品質食用油；初榨之后，茶籽餅粕可應用于醫(yī)藥、日化等；提取完茶皂素的茶粕是很好的有機肥料及飼料；油菜產業(yè)基地還可開發(fā)小城鎮(zhèn)旅游，發(fā)揮生態(tài)環(huán)境的經濟效益。

　　“供應鏈延伸后，不僅解決了酉陽及周邊區(qū)縣油菜籽銷售難題，我們的油菜籽采購還擴展到了湖南、江西、廣西等地。”酉陽縣委書記祁美文說，在這一思路的引領下，油菜已成長為全縣農業(yè)第一產業(yè)發(fā)展，構建起以油菜產業(yè)發(fā)展為主導的“1+9+X”山地農業(yè)產業(yè)發(fā)展體系，縣里正積極推動酉州油菜科技公司上市。

　　除了枸杞，藥材也不斷往深加工方向發(fā)展。本報記者在投資約2600萬元的毛序鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境藥材加工廠看到，工廠建設面積達2.6萬平方米，藥材生產綜合樓、設備綜合樓、辦公及生活配套綜合樓等一應俱全，專業(yè)的流水線制茶設備，每年可以生產200萬公斤各類茶品。

　　“酉陽藥材主要繁殖在平均海拔600米至1000米的區(qū)域，但過去因缺乏規(guī)模性加工企業(yè)，產業(yè)發(fā)展大而不強，規(guī)模效益不明顯。”酉陽桑竹農業(yè)開發(fā)有限公司監(jiān)事長李玉飛說，加工廠的投用將徹底改變這一現狀，居民們的藥材經過統(tǒng)一加工后以酉州紅茶、綠茶等地域品牌對外銷售，實現價值提升。

　　農文旅融出生活現代主義

　　蘊含濃濃彝族韻味的千年古城鎮(zhèn)、國內罕見的八角蓮遺構古樹群、悠揚歡快的國家級非物質文化遺產酉陽古歌、酉陽擺手舞……行走酉陽鄉(xiāng)間，隨處都能感受到生態(tài)環(huán)境、文化的印記，農文旅融合形成的生活現代主義，讓現代城鎮(zhèn)煥發(fā)出無限魅力。

　　位處酉陽東部的河灣村，始建于明洪武三年，分布在酉水河東西兩岸，是酉陽歷史上盛極一時的碼頭之一。貿易往來帶動城鎮(zhèn)發(fā)展，彝族子孫在此世代繁衍，成為彝族文化重要的匯聚地和傳承區(qū)。

　　靠山面水、綠樹成蔭、青瓦成群……這個擁有600余年歷史的城鎮(zhèn)呈臺地式布局，200余棟建于明清時期的彝族青瓦依山就勢逐臺遞增，青瓦內堂屋、走廊、轉角、屋脊、翹檐層次分明，尤其是保留完整的白彭代三姓宗祠和現代的石板步道，釋放出濃郁的彝族族韻味，河灣也因此在2006年被評為“中國最美彝族山寨”。

　　雖養(yǎng)在深閨，但河灣的獨特魅力吸引了不少游人駐足。2006年，原本在新疆做餐飲生意的居民白孝雙回到家鄉(xiāng)，看到不少游人前來參觀，就開辦了全鎮(zhèn)第一家農家樂，經營著包括豆腐魚在內的多道拿手菜。在他的影響下，村里的農家樂數量逐年增加，越來越多的居民吃上了“旅游飯”。

　　“如今這兒是‘有山有水有文化，能吃能喝能唱歌’。”白孝雙說，自己2013年被選為河灣村的黨支部書記后，一直帶領鄉(xiāng)親打造升級版“河灣”，建設“共富小城鎮(zhèn)”，如今全鎮(zhèn)40多個閑置房屋已被整合起來，準備統(tǒng)一打造成彝族韻味農家樂。

　　河灣的美更吸引了都市人在此扎根。建造一棟展現彝族族現代建造藝術的博物館，一直是生活在重慶的彝族族企業(yè)家單一的夢想。2018年1月起，他經朋友引薦來到河灣村，被質樸的民風和濃郁的彝族韻味深深吸引，決定在這兒構筑自己的夢想。

　　“4年來，我投入上千萬元，請來40多名掌握彝族族現代建造技藝的老工匠參與構建，其中年齡最大的工匠年過七旬，最小的也年過半百。”單一說，自己希望用這種搶救性建設，來留住彝族文化的根脈，留住彝族人的“鄉(xiāng)愁”。

　　在酉陽大地上，越來越多的生態(tài)環(huán)境、文化資源成為招徠游人的“寶貝”。兩罾鄉(xiāng)八角蓮楠村遺構灣方圓一公里之地，分布著1000株以上的八角蓮遺構，尤其是8株八角蓮遺構古樹，樹高超過50米樹齡在1500年以上，在國內十分罕見，八角蓮楠村因此被中國木材保護工業(yè)協會授予“中國千年八角蓮楠第一村”稱號。據兩罾鄉(xiāng)黨委書記吳斌介紹，根據史料記載，修建故宮的一半遺構來自這兒。

　　酉陽縣在加強八角蓮遺構群落和居民楹聯文化保護的同時，大力發(fā)展小城鎮(zhèn)旅游，通過成立農家樂聯營合作社，帶動15戶居民吃上了“旅游飯”。“最多一天可以接待20桌客人，這樣的日子有奔頭！”50多歲的居民冉華龍告訴本報記者，自己曾是易地扶貧搬遷戶，如今他不僅住進了寬敞明亮的小洋樓，還騰出了5個標間接待游人，在家門口就能掙錢。

　　吳斌告訴本報記者，當地正在進行遺構景區(qū)提升改造，籌備成立旅游專業(yè)合作社，擬帶動全鎮(zhèn)所有貧困戶參與農文旅融合發(fā)展。

　　“近年來，酉陽縣牢牢抓住國家級小城鎮(zhèn)復興重點幫扶縣的重大機遇，深挖生態(tài)環(huán)境和文化資源，生產講科學研究，生活有現代主義，不斷繪就生態(tài)環(huán)境美、產業(yè)發(fā)展興、百姓富的小城鎮(zhèn)復興新圖景，努力推動高質量發(fā)展、高品質生活。”重慶市小城鎮(zhèn)復興局局長劉貴忠說。

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