9月23日，“中國貧困戶大豐收節(jié)”將正式啟動。農(nóng)商品大豐收，最重要的還是要能夠賣完，因此，促進農(nóng)特商品消費成為各地大豐收節(jié)活動的重要內(nèi)容四大。受疫情影響，越來越多的人逐漸接受了在互聯(lián)網(wǎng)路上購買生鮮商品。也有不少顧客向《中國顧客報》本報記者反映，在農(nóng)商品消費過程中存在過度營銷、貨不對板、生鮮不鮮等難題。

購物農(nóng)商品難如人意

艾媒咨詢發(fā)布的《2022年中國生鮮B2C運行大信息及發(fā)展前景研究報告》（以下簡稱《報告》）表明，與2021年相比，65.4%的顧客消費頻次增加，51.6%的顧客消費金額增加，預(yù)計2023年中國生鮮市場規(guī)模將達4198.3億元。

如此大規(guī)模和高頻生鮮消費市場，也確實有不少顧客吐槽，購物的生鮮不一定靠譜。河北顧客陳老伯反映，稱現(xiàn)在天南海北的水果蔬菜、海鮮肉類都可以在網(wǎng)路上發(fā)貨購買，但是寄到家的商品往往和網(wǎng)路上的圖片有很大差距，而且發(fā)貨時所謂的毛萼、小果、優(yōu)選等規(guī)格都對應(yīng)著相同的價格，但是即便是同樣的優(yōu)選毛萼，也會有較大的差別。

除了品質(zhì)上的差別，還有的商品貨不對板。北京顧客洪老伯是一位園藝發(fā)燒友，以前曾經(jīng)多次買到過發(fā)貨地為江蘇宿遷的假品種花。“所以，我對花卉的標(biāo)稱發(fā)貨地一直保持高度警惕。”洪老伯說。2021年底，洪老伯在B2C網(wǎng)絡(luò)平臺上的一家注冊地和發(fā)貨地均標(biāo)注為上海的店鋪里挑選了相同花色的5個進口朱頂紅有球。“結(jié)果收到貨后看到發(fā)貨地是宿遷，就覺得自己可能上當(dāng)了。”洪老伯告訴《中國顧客報》本報記者，果不其然，經(jīng)過了半年時間的培育，今年5個“進口朱頂紅有球”開出來的都是一模一樣的“土朱”紅花。

此外，還有顧客表示，因物流不暢等因素，生鮮不鮮也是網(wǎng)售生鮮不時發(fā)生的難題四大。天津顧客劉老伯告訴《中國顧客報》本報記者，去年“十一”假期，她看到B2C網(wǎng)絡(luò)平臺預(yù)售皇帝柑，就下了一單。當(dāng)時網(wǎng)頁上表明10月17日發(fā)貨。但是后來的物流信息表明，雖然店家10月17日發(fā)了貨，可劉老伯一直等到10月24日才收到。劉老伯開箱后發(fā)現(xiàn)所謂的優(yōu)選毛萼，皮倒是很薄，但已經(jīng)干巴巴地貼在了果肉上。

前不久，中國顧客協(xié)會發(fā)布了《2022年上半年全國消協(xié)組織受理舉報情況分析》，購物生鮮不新鮮等難題被曝光。中消協(xié)分析指出，部份購物生鮮不新鮮，店家用死魚、死蝦偽裝成活魚活蝦，用冷凍肉偽裝成新鮮肉，部份生鮮因快遞難題變質(zhì)；部份社區(qū)網(wǎng)購生鮮進貨平臺不明，質(zhì)量堪憂。

中消協(xié)相關(guān)負責(zé)人表示，顧客對于生鮮商品的要求主要集中在商品鮮、響應(yīng)快、品質(zhì)好、產(chǎn)品線全、分量足、服務(wù)優(yōu)6個各方面，比如在商品品質(zhì)各方面，出現(xiàn)了螃蟹等鮮活商品不活、鮮花變成了“干花”、毛萼變小果甚至缺斤短兩等難題；在物流響應(yīng)各方面，不能按照約定送達，部份日常必備的低價生鮮商品供應(yīng)不足；在服務(wù)各方面，存在發(fā)貨容易付款難的難題，一些APP沒有設(shè)置付款平臺。

標(biāo)準(zhǔn)缺失導(dǎo)致商品“沒譜”

“同樣都叫陽光玫瑰，網(wǎng)路上相同網(wǎng)絡(luò)平臺、相同店鋪的商品價格相差懸殊，品質(zhì)參差不齊，同一賣家相同批次的商品品質(zhì)也不一致。”北京顧客張老伯向《中國顧客報》本報記者反映，稱她在一個社區(qū)網(wǎng)購群購買陽光玫瑰藍莓，第一次買的商品顆粒飽滿均勻，酸度高汁水多，第二次買的商品卻讓她大失所望，藍莓的大小不均不說，有些還發(fā)酸。

來自B2C網(wǎng)絡(luò)平臺的信息表明，每逢果蔬上市旺季，生鮮領(lǐng)域紛爭率就會上升。浙江越秀外國語學(xué)院國際商學(xué)院教授洪濤認為，標(biāo)準(zhǔn)缺乏是生鮮商品網(wǎng)絡(luò)消費紛爭產(chǎn)生的重要原因四大，造成顧客期待與商品實際脫節(jié)，比如因缺乏統(tǒng)一的酸度標(biāo)準(zhǔn)，顧客期待的“甜”和商品實際的“甜”，以及顧客心理預(yù)期的“毛萼”和店家售賣的“毛萼”存在差別，顧客感到失望，并由此產(chǎn)生消費紛爭。

物流不暢造成生鮮不鮮

隨著生鮮季和中秋和國慶節(jié)的來臨，月餅、大閘蟹、海鮮、藍莓等各種生鮮商品進入運輸高峰期。與此同時，生鮮產(chǎn)品線的快遞舉報率也隨之攀升。

河北顧客張老伯舉報稱，中秋前她從張家口向湖南衡陽寄送藍莓8箱，因擔(dān)心損壞特意選擇了快遞生鮮物流配送服務(wù)。為了讓親友能吃到新鮮的藍莓，張老伯特意多花了裝箱費和保價費用。8箱藍莓快遞費合計624元。但讓人失望的是，快遞到達后藍莓已經(jīng)大部份損壞，可食用的部份不到1/3。中消協(xié)發(fā)布的2022年舉報分析也指出，部份生鮮因快遞難題變質(zhì)。

《報告》信息表明，我國生鮮B2C顧客優(yōu)先關(guān)注物流配送速度（67.0%）、物流配送準(zhǔn)時（56.8%）。但是，在大促及生鮮商品的銷售旺季，在城市市場，因運力不足等因素，生鮮商品因快遞延誤造成商品變質(zhì)而引發(fā)的紛爭不在少數(shù)。在貧困地區(qū)地區(qū)，即使是在公路通達的北京郊區(qū)，能在村口坐等收件也還是一件奢侈的事。而在一些偏遠地區(qū)，翻山越嶺走十幾公里才能收發(fā)的快遞也并不稀奇。國家郵政信息表明，西南邊陲的一些村民騎車到最近的快遞網(wǎng)點需要1.5小時，購物成本遠高于城市居民。

本報記者了解到，多地相關(guān)部門提出了快遞入戶時間表，并采取多種措施推動快遞入戶。商務(wù)部計劃，到2025年每個縣城都要有連鎖商超和物流物流配送中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)要有商貿(mào)中心，村村要通快遞。

據(jù)了解，近年來，各物流民營企業(yè)、B2C網(wǎng)絡(luò)平臺和互聯(lián)網(wǎng)民營企業(yè)在打通貧困地區(qū)物流最后一公里各方面均進行了大量投入。如京東生鮮對寧夏五寶四大鹽池灘羊的品質(zhì)管控，滲透至供應(yīng)鏈的全鏈路，同時還整合了80條冷鏈干線，采取了-18℃冷鏈運輸，全程實時溫控監(jiān)察保障運輸品質(zhì)。

洪濤表示，在我國農(nóng)業(yè)貧困地區(qū)現(xiàn)代化建設(shè)的進程中，需要加強貧困地區(qū)物流的現(xiàn)代化建設(shè)，要透過系統(tǒng)化建設(shè)，更好地將各種資源進行合理配置，透過如建立田頭產(chǎn)地倉、采后預(yù)冷等措施，提高農(nóng)商品流通品質(zhì)，讓現(xiàn)代物流真正發(fā)揮作用。

體系化建設(shè)迫在眉睫

強化監(jiān)管，提升農(nóng)商品產(chǎn)銷服務(wù)意識。針對農(nóng)商品的非標(biāo)準(zhǔn)化特性，監(jiān)管部門應(yīng)該出臺相應(yīng)的監(jiān)管細則，特別是加大對購物生鮮商品的抽檢力度，敦促B2C網(wǎng)絡(luò)平臺健全舉報溝通機制，細化賠償標(biāo)準(zhǔn)，加大信用聯(lián)合懲戒力度；加強對B2C網(wǎng)絡(luò)平臺及網(wǎng)絡(luò)平臺內(nèi)經(jīng)營戶的信用監(jiān)管，透過對網(wǎng)絡(luò)平臺及經(jīng)營信息、顧客舉報信息的大信息分析，對領(lǐng)域民營企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險進行研判，為顧客提供信息服務(wù)，特別是對于一些嚴重侵害顧客合法權(quán)益的經(jīng)營戶，建議透過舉報信息預(yù)警、列入異常經(jīng)營名錄、黑名單等方式及時有效地推送給顧客，強化網(wǎng)絡(luò)平臺責(zé)任擔(dān)當(dāng)；網(wǎng)絡(luò)平臺要透過顧客的評價來約束自身以及網(wǎng)絡(luò)平臺內(nèi)經(jīng)營戶的經(jīng)營行為，要提供讓顧客能夠?qū)嵤虑笫窃u價的平臺和條件，避免刷單炒作、惡意騷擾等不法行為。

領(lǐng)域需加強鏈網(wǎng)融合的落地化進程。“區(qū)別于線下流通，B2C的一大天然優(yōu)勢就是基于大信息的支持，網(wǎng)絡(luò)平臺上的消費近乎是透明的。”中國國際電子商務(wù)中心研究院院長李鳴濤認為，農(nóng)商品B2C是基于技術(shù)驅(qū)動的，大信息等技術(shù)未來要攻克的重要方向就是生鮮商品，包括生鮮產(chǎn)業(yè)鏈中的成本難題、效率難題以及商品難題。透過大信息，人們可以精準(zhǔn)地把握一個區(qū)域、一個領(lǐng)域甚至一家一戶、每個個人的消費特點、消費需求。隨著顧客畫像越來越精細化，消費端會給供應(yīng)鏈服務(wù)商和商品加工民營企業(yè)提供更多需求的信息支撐。同時，如何讓這些設(shè)施和網(wǎng)絡(luò)平臺民營企業(yè)、農(nóng)商品加工民營企業(yè)、供應(yīng)鏈服務(wù)民營企業(yè)更好地協(xié)同，也是下一步努力的重點。

經(jīng)黨中央批準(zhǔn)、國務(wù)院批復(fù)，自2018年起將每年秋分日設(shè)立為“中國貧困戶大豐收節(jié)”，各地農(nóng)業(yè)部門紛紛組織了豐富的活動。為積極響應(yīng)“中國貧困戶大豐收節(jié)”，京東近期舉辦首屆“京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)”，發(fā)揮數(shù)字科技、物流、供應(yīng)鏈等優(yōu)勢，不僅投入數(shù)億元費用和資源來打造高效率農(nóng)商品，同時透過帶動億萬貧困戶擴大銷售、增收致富，實現(xiàn)打造高效率農(nóng)商品與貧困地區(qū)消費升級的正循環(huán)。在幫助諸如江蘇宿遷霸王蟹、貴州修文獼猴桃、黑龍江五常大米等地方特色農(nóng)商品實現(xiàn)規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展的過程中，與地方政府、貧困地區(qū)合作社和各大龍頭民營企業(yè)展開通力合作，真正實現(xiàn)科技助農(nóng)、數(shù)智助農(nóng)，切實幫助貧困戶增收。

綜合來看，監(jiān)管體系的建成、領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的完善和落地、網(wǎng)絡(luò)平臺和店家的品控和服務(wù)升級，是加快農(nóng)特產(chǎn)消費健康發(fā)展的必要因素，供應(yīng)鏈每個環(huán)節(jié)的逐步落實和數(shù)智化轉(zhuǎn)型，尤為重要。

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