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前  言

2022年卡塔爾世界杯激戰(zhàn)正酣，最火爆賽事吸引全球眼球，也帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。本屆世界杯場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外呈現(xiàn)出很多新的特點(diǎn)和變化，對(duì)我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)有益啟發(fā)。

一

卡塔爾世界杯凸顯中國(guó)元素

元

素

2022年卡塔爾世界杯，主辦方的總投資額為2200億美元，約是此前七屆世界杯總投資額的5倍之多。來(lái)自中國(guó)的企業(yè)以14億美元的贊助金額領(lǐng)先于美國(guó)和卡塔爾，成為全球贊助第一的國(guó)家。

在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和很多周邊產(chǎn)品中也都凸顯出中國(guó)元素。本屆世界杯的決賽場(chǎng)地——盧賽爾體育場(chǎng)，是中國(guó)和一家卡塔爾公司共同建設(shè)的，體育場(chǎng)圖案甚至出現(xiàn)在卡塔爾發(fā)行的新版10里亞爾紙幣上。此外還有中國(guó)提供的電動(dòng)公交車(chē)、降溫座椅、以及占據(jù)70%市場(chǎng)的義烏小商品等，還有“最萌使者”大熊貓“京京”和“四?！币擦料嗫ㄋ?。

諸多的中國(guó)元素一同亮相，讓世界杯賽事成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)與全球市場(chǎng)融合的絕佳平臺(tái)。而在足球經(jīng)濟(jì)的背后，很多場(chǎng)景都出現(xiàn)了冷鏈物流的身影，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展與國(guó)際貿(mào)易發(fā)揮了重要的支撐和推動(dòng)作用，本屆世界杯也預(yù)示著冷鏈物流新的發(fā)展趨勢(shì)。

二

世界杯賽事給冷鏈物流帶來(lái)的啟發(fā)

夜

宵

世界杯帶火夜經(jīng)濟(jì)

World Cup 

01

冷鏈物流保障夜消費(fèi)

卡塔爾與中國(guó)有5個(gè)時(shí)區(qū)的時(shí)差，世界杯比賽為我國(guó)“夜經(jīng)濟(jì)”創(chuàng)造了獨(dú)特的消費(fèi)場(chǎng)景。根據(jù)各大電商平臺(tái)透露的數(shù)據(jù)，預(yù)制菜成為世界杯期間消費(fèi)熱點(diǎn)。根據(jù)盒馬一周的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，半成品火鍋預(yù)制菜銷(xiāo)量增長(zhǎng)了一倍，京東部分預(yù)制菜品銷(xiāo)量增長(zhǎng)超過(guò)了10倍。

在2018年俄羅斯世界杯期間，我國(guó)有45%以上的球迷增加了啤酒飲料、零食、外賣(mài)的消費(fèi)。2022年受到疫情影響，球迷居家餐飲、外賣(mài)消費(fèi)規(guī)模有可能進(jìn)一步增加。

“夜經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)規(guī)模的不斷上升，與冷鏈物流發(fā)展水平息息相關(guān)。如今我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，覆蓋產(chǎn)地、銷(xiāo)地的冷鏈設(shè)施實(shí)現(xiàn)了全程冷鏈，有效保障了生鮮食品的流通品質(zhì)。不斷完善的終端配送網(wǎng)絡(luò)讓配送時(shí)間越來(lái)越短，效率越來(lái)越高，也讓消費(fèi)者有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

冷鏈物流撐起了我國(guó)“夜經(jīng)濟(jì)”的流通網(wǎng)絡(luò)，在消費(fèi)多元化、需求多樣化的市場(chǎng)趨勢(shì)下，冷鏈物流未來(lái)將更加注重服務(wù)質(zhì)量和效率，通過(guò)大數(shù)據(jù)、網(wǎng)絡(luò)化、信息化手段實(shí)現(xiàn)降本增效，不斷滿足市場(chǎng)新需求，持續(xù)向著高質(zhì)量目標(biāo)發(fā)展。

技

術(shù)

足球可以裝芯片

World Cup 

02

冷鏈也能全程可見(jiàn)

2022卡塔爾世界杯的一大亮點(diǎn)就是足球裝上了芯片，能夠以500次／秒的速度記錄足球運(yùn)動(dòng)相關(guān)數(shù)據(jù)，搭配全場(chǎng)專(zhuān)用的跟蹤攝像頭，來(lái)跟蹤足球和每個(gè)球員的多達(dá)29個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)，以每秒50次的頻率計(jì)算他們?cè)谇驁?chǎng)上的確切位置，收集的29個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)包括與越位判罰相關(guān)的所有肢體。

裝上了芯片的智能足球，可以清晰還原犯規(guī)、越位、進(jìn)球等比賽重要過(guò)程，避免了“上帝之手”、“門(mén)線懸案”等誤判事件的再次發(fā)生，讓比賽更加公正公平。

與智能足球相比，冷鏈物流也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全程可見(jiàn)。隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能以及5G技術(shù)的應(yīng)用，我國(guó)冷鏈物流技術(shù)裝備智能化、數(shù)字化發(fā)展已經(jīng)在局部領(lǐng)域取得了一定的成果，無(wú)線射頻（RFID）、智能標(biāo)簽、電子溫度傳感器、車(chē)輛定位跟蹤等技術(shù)設(shè)備在冷鏈物流的應(yīng)用正在落地，讓全程溫控更加智能高效，冷鏈溯源更加安全可靠。而全程可視化的冷鏈物流服務(wù)保障了全程不斷鏈，也能讓消費(fèi)者買(mǎi)到更加安全放心的冷鏈?zhǔn)称?。未?lái)更加精準(zhǔn)透明的溫控管理將成為冷鏈行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之一。

低

碳

世界杯展現(xiàn)低碳理念

World Cup 

03

冷鏈綠色發(fā)展未來(lái)可期

卡塔爾世界杯展現(xiàn)出了很強(qiáng)的低碳理念。我國(guó)提供了光伏板，建造了一個(gè)800兆瓦時(shí)的太陽(yáng)能發(fā)電廠，這是卡塔爾第一個(gè)非化石能源發(fā)電廠。世界杯球場(chǎng)的制冷降溫采用的是太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化的熱能制冷，冷空氣通過(guò)管道循環(huán)至整個(gè)球場(chǎng)。此外，世界杯使用的電動(dòng)公交、照明設(shè)備和降溫座等都體現(xiàn)了綠色低碳理念。

綠色發(fā)展成為全球共識(shí)，我國(guó)冷鏈物流綠色發(fā)展理念也已經(jīng)初顯成效。更加環(huán)保的二氧化碳制冷系統(tǒng)在冷庫(kù)的使用率越來(lái)越高，光伏冷庫(kù)在近年來(lái)取得可喜的進(jìn)展，為冷庫(kù)節(jié)能降耗打開(kāi)新思路，新能源冷藏車(chē)在冷鏈城配業(yè)務(wù)的應(yīng)用進(jìn)一步提升，新的科技創(chuàng)新、智能設(shè)備為冷鏈物流整體提質(zhì)降本增效發(fā)揮積極作用，綠色冷鏈未來(lái)還有很大發(fā)展空間。

“中國(guó)制造”加速出海

World Cup 

04

跨境冷鏈有待補(bǔ)強(qiáng)

本屆世界杯賽場(chǎng)出現(xiàn)了很多中國(guó)元素，也有很多中國(guó)產(chǎn)品熱銷(xiāo)，包括由蒙牛提供的世界杯訂制冰激凌，就成為深受球迷喜愛(ài)的網(wǎng)紅產(chǎn)品。這款冰激凌從國(guó)內(nèi)生產(chǎn)下線后，要經(jīng)過(guò)跨境運(yùn)輸、清關(guān)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，才能走進(jìn)世界杯球場(chǎng)，整個(gè)過(guò)程體現(xiàn)出跨境冷鏈的價(jià)值，是保障國(guó)際貿(mào)易暢通和冷鏈?zhǔn)称钒踩闹匾侄巍?/p>

隨著“中國(guó)制造”的產(chǎn)品更多走出國(guó)門(mén)、走向世界，跨境物流的重要性也越來(lái)越高?！丁笆奈濉崩滏溛锪靼l(fā)展規(guī)劃》提到，鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)與貿(mào)易企業(yè)等協(xié)同“出?！?，圍繞全球肉類(lèi)、水果、水產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，積極布局境外冷鏈物流設(shè)施，依托遠(yuǎn)洋海運(yùn)、國(guó)際鐵路聯(lián)運(yùn)班列、國(guó)際貨運(yùn)航空等開(kāi)展國(guó)際冷鏈物流運(yùn)作，構(gòu)建國(guó)內(nèi)外銜接的物流通道網(wǎng)絡(luò)，提升冷鏈物流企業(yè)國(guó)際化發(fā)展水平。

通過(guò)北京冬奧會(huì)、卡塔爾世界杯等全球賽事推廣平臺(tái)，讓世界更好的認(rèn)識(shí)、了解了中國(guó)產(chǎn)品的價(jià)值，未來(lái)將有更多中國(guó)好產(chǎn)品走向世界，同時(shí)也將吸引更多國(guó)際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，而跨境冷鏈物流將迎來(lái)更好的發(fā)展機(jī)遇。

卡塔爾世界杯的成功舉辦，給我國(guó)冷鏈物流未來(lái)發(fā)展帶來(lái)很多具有借鑒價(jià)值的參考和啟發(fā)，冷鏈物流智能化、低碳節(jié)能將是未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間的重要發(fā)展趨勢(shì)，全程冷鏈的數(shù)據(jù)透明和精準(zhǔn)控制管理將達(dá)到更高水平，而跨境冷鏈的不斷發(fā)展將為我國(guó)構(gòu)建雙循環(huán)發(fā)展格局提供更加有力的支撐。

2022中國(guó)冷鏈節(jié)

2022中國(guó)冷鏈節(jié)即將舉辦，屆時(shí)將同期召開(kāi)第17屆中國(guó)冷鏈物流行業(yè)年會(huì)、第7屆中國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)年會(huì)，還將舉辦第27期溫度課堂“新階段下冷庫(kù)投資與建設(shè)運(yùn)營(yíng)專(zhuān)題培訓(xùn)”等活動(dòng)，并發(fā)布2022版《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖》數(shù)據(jù)報(bào)告，更多精彩內(nèi)容敬請(qǐng)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。

中冷聯(lián)盟始終堅(jiān)持“為冷執(zhí)著、為鏈堅(jiān)守”的行業(yè)精神，扎實(shí)做好行業(yè)研究與數(shù)據(jù)分析，夯實(shí)會(huì)員服務(wù)體系與服務(wù)能力，助力會(huì)員企業(yè)做大做強(qiáng)。

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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