原標題：2021鄭州物流展：冷鏈物流的適用范圍

冷鏈物流的適用范圍包括：

初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。

加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。

特殊商品：藥品等。

它比普通的室溫物流系統(tǒng)要求更高、更復(fù)雜，而且建設(shè)投資也大得多，是一項龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時效性，冷鏈的運行總是與能源消耗成本相關(guān)，而成本的有效控制與冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。

2010年國內(nèi)肉制品消費量將從250萬噸增加到1300萬噸左右，未來增長空間巨大。我國肉類加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了市場啟動階段，是一個成長期。這一階段的特點是消費群體迅速擴大，產(chǎn)銷持續(xù)增長。主要肉類產(chǎn)品人均占有量處于世界先進水平，人均占有量遠低于發(fā)達國家。未來10年，肉類加工業(yè)將進入一個新的快速發(fā)展時期。除了城市地區(qū)肉類消費的擴大，農(nóng)村地區(qū)還有更大的增長潛力。隨著城市化進程的加快和農(nóng)民收入的增加，肉類消費的數(shù)量在很長一段時間內(nèi)還會繼續(xù)增加。到2010年，人均肉制品年消費量將達到10公斤，肉制品占肉類生產(chǎn)總量的比重將上升到13%左右，但也只能達到發(fā)達國家肉類轉(zhuǎn)化率的1/3水平。

鄭州物流展自2014年首次舉辦以來，已連續(xù)成功舉辦7屆，“立足河南 聚焦倉運配 中部物流行業(yè)旗艦大展，以中部6省為中心，重點拓展長江以北區(qū)域市場，輻射全國物流產(chǎn)業(yè)鏈商貿(mào)對接”為定位的2021鄭州物流展將于7月2—4日在鄭州國際會展中心舉辦。

2021鄭州物流展整合中部六省及周邊協(xié)會合作與需求企業(yè)及在建項目信息、深入各省市縣走訪對接采購需求、線上線下聯(lián)動宣傳推廣、并將結(jié)合中部優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)舉辦行業(yè)沙龍，多重措施將資源、需求匯集到展會，助力企業(yè)進入河南開拓整個中部市場。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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