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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

什么是物流

時(shí)間:2022-12-25 09:37:28來(lái)源:food欄目:物流新聞 閱讀:

 

根據(jù)CSCMP物流組織對(duì)物流的定義,“物流是供應(yīng)鏈管理的一部分,它以滿足顧客需求為目標(biāo),對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)和相關(guān)信息在原產(chǎn)地和消費(fèi)地之間有效且高效率的正向和逆向流動(dòng)和存儲(chǔ)進(jìn)行計(jì)劃、實(shí)施和控制”。

讓我們更詳細(xì)地分析此定義。物流是供應(yīng)鏈這一概念的一部分,供應(yīng)鏈聚焦于組織內(nèi)或組織間業(yè)務(wù)職能(如營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)和財(cái)務(wù))間的協(xié)調(diào)。物流被明確地認(rèn)為是供應(yīng)鏈管理的一部分,這一事實(shí)意味著物流會(huì)影響單個(gè)企業(yè)及其相關(guān)供應(yīng)鏈能否很好地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

CSCMP的定義還提及到物流的“計(jì)劃、實(shí)施和控制”。CSCMP的定義還提到“有效且高效率的正向和逆向流動(dòng)和存儲(chǔ)”。一般來(lái)說(shuō),可以認(rèn)為“有效”是指“企業(yè)對(duì)它們說(shuō)將要做的事情做得怎么樣”?例如,如果某個(gè)企業(yè)承諾所有的訂單將在收到訂單后24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨,那么實(shí)際上有多少訂單在24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨?相比之下,“效率”可被認(rèn)為是指企業(yè)利用資源實(shí)現(xiàn)所承諾事情的好壞。;如,一些企業(yè)使用溢價(jià)或加快的運(yùn)輸服務(wù)以掩蓋其供應(yīng)鏈系統(tǒng)中其他部分的缺憾,但這樣做會(huì)增高成本。

對(duì)于“正向和逆向流動(dòng)和存儲(chǔ)”,多年來(lái)物流僅關(guān)注正向的流動(dòng)和存儲(chǔ),即那些只想消費(fèi)地的流動(dòng)和存儲(chǔ)。但是,物流學(xué)科已經(jīng)逐漸意識(shí)到逆向流動(dòng)和存儲(chǔ)(逆向物流)的重要性,也就是那些起始于消費(fèi)地的流動(dòng)和存儲(chǔ)。

CSCMP的定義還表明物流涉及“產(chǎn)品、服務(wù)和相關(guān)信息”的流動(dòng)和存儲(chǔ)。實(shí)際上,在當(dāng)代商業(yè)環(huán)境中,物流正如他關(guān)注產(chǎn)品的流動(dòng)和存儲(chǔ)一樣關(guān)注信息的流動(dòng)和存儲(chǔ)。

最后,CSCMP的定義支出物流的目的是“滿足客戶需求”。這一點(diǎn)也非常重要,其中一個(gè)原因是物流戰(zhàn)略和活動(dòng)應(yīng)當(dāng)給予顧客需要,而不是制造商或零售商的需要和能力。信息技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了并將繼續(xù)促進(jìn)企業(yè)對(duì)顧客需求的理解,使企業(yè)與顧客間能夠越來(lái)越多地互動(dòng)與溝通,這也滿足顧客需求的關(guān)鍵。

滿足顧客的重要性的第二個(gè)原因是,由于不同顧客有不同的物流需要,千遍一律的物流方法(大量物流)——每個(gè)顧客獲得相同類(lèi)型和書(shū)評(píng)的物流服務(wù)——會(huì)導(dǎo)致一些顧客被過(guò)度服務(wù)而另一些顧客沒(méi)有得到足夠的服務(wù)。為此,企業(yè)應(yīng)該考慮定制物流的方法,為有相似物流需求的顧客群提供適合他們需求的物流服務(wù)。

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