網(wǎng)購食品讓人放心嗎？為何吃了進(jìn)口食品肚子不舒服？眼下，“食品安全宣傳周”正在江蘇各地如火如荼地展開，記者邀請食品專家，為你詳細(xì)講解“食以安為先：如何看待網(wǎng)購食品、進(jìn)口食品？”

　　如今，網(wǎng)絡(luò)科技比較發(fā)達(dá)，近幾年物流發(fā)展非常迅猛，一些年輕人喜歡在網(wǎng)上購買零食、糕點(diǎn)甚至生鮮。但是南京市民張先生堅決拒絕網(wǎng)購食品。他告訴記者：“網(wǎng)購的食品可能沒有經(jīng)過相關(guān)的質(zhì)檢，雖然生產(chǎn)日期上標(biāo)注的是保質(zhì)期內(nèi)，但是誰也不能保證是否經(jīng)過正常的檢查。”

　　淮安市民楊先生則表示，自己愿意部分相信網(wǎng)購食品：“我會經(jīng)常去網(wǎng)購一些小零食，因為從網(wǎng)上小零食品類很多，有各種各樣，還能成箱打包給你。但有時候也更愿意從實體店買，因為覺得網(wǎng)購的話，可能會在安全保障上面沒那么足。”

　　那么網(wǎng)上購買食物需要注意哪些呢？宿遷市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)專家陸芬提醒，第一要選擇正規(guī)網(wǎng)站，考察它的資質(zhì)，賣家的信譽(yù)度，有沒有經(jīng)營許可證，產(chǎn)品有沒有認(rèn)證標(biāo)志；此外，選擇食物要看一下食品的信息，比如食品的重量，營養(yǎng)成分含量，包括配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期還有生產(chǎn)廠家的資質(zhì)，最后還有產(chǎn)品的運(yùn)輸條件。

　　與網(wǎng)購食品相比，很多人對進(jìn)口食品的認(rèn)識則理性了很多。南通市民魏先生表示：“國外的食品也不能說就沒有任何添加劑，沒有任何的壞處，還是需要理性一點(diǎn)去看待這些東西。”

　　淮安市民楊先生也表示出類似的觀點(diǎn)：“我覺得我們國內(nèi)生產(chǎn)的很多東西都比較好，包括嬰幼兒的奶粉、自己所吃的肉類、蔬菜類。”

　　據(jù)徐州市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師龐秋紅介紹，消費(fèi)者能夠不再盲目迷信進(jìn)口食品，一方面說明這些年國內(nèi)食品質(zhì)量確實在不斷地提升，另一方面也說明了越來越多的消費(fèi)者選擇了理性消費(fèi)。

　　其實，這些年進(jìn)口食品的質(zhì)量問題時常見諸于媒體。很多人會認(rèn)為國外的商品比較好也是最安全的，甚至有的人寧愿花高價走私進(jìn)口一些外國產(chǎn)品，但是實際上外國也有很多的食品安全事件，比方2008年9月份，日本爆出了毒大米事件。

　　龐秋紅介紹：“進(jìn)口食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)上偏向于高蛋白、高脂肪、高熱量，對我國人群是不適合的。我們國內(nèi)生產(chǎn)的食品還是符合我國大眾的身體需要的。從營養(yǎng)的角度上來說，建議大家更應(yīng)該關(guān)注的是食品所含的營養(yǎng)成分。”

　　江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授萬國福認(rèn)為，不管是進(jìn)口食品，還是網(wǎng)購食品，安全是第一位的。但是現(xiàn)在人們對食品安全問題還存在著一些誤區(qū)，對食品安全的恐懼度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其危害度。

　　“誤區(qū)一，食品就是應(yīng)該100%安全的。在這個世界上沒有100%安全的食品，而且食品安全問題會永遠(yuǎn)發(fā)生，我們要做的和能做的就是要將這個風(fēng)險降低到最低的水平。對于消費(fèi)者而言，都希望食品是零風(fēng)險的，但其實這是不現(xiàn)實的。

　　誤區(qū)二，全天然食品就是安全的，很多人認(rèn)為不常見，不熟悉的食品就不安全，純天然的，沒有添加劑的就是安全的。事實不見得是這樣，比如營養(yǎng)素是天然的，但土豆里的營養(yǎng)素含量高，吃多了也會導(dǎo)致心腦血管疾病，再比如新鮮的黃花菜，未充分烹飪的四季豆等天然食物都會引起食物中毒。”