陜西召開乳制品質量安全提升行動動員大會

本報訊（陳茜）6月28日，陜西省市場監督管理局在富平縣召開全省乳制品質量安全提升行動動員大會。會議由陜西省乳品安全生產協會承辦，渭南市市場監管局、富平縣市場監管局協辦，省市場監督管理局食品生產安全監管處處長張紅晨主持會議，省市場監督管理局副局長姜敏講話。

陜西省乳品安全生產協會向全省乳制品生產企業發出了開展乳制品質量安全提升行動倡議書，陜西銀橋乳業集團有限公司等三家生產企業介紹了乳制品質量安全管控情況，生產企業簽訂了質量安全承諾書，食品檢測機構代表做了表態發言。

姜敏分析了陜西省乳制品質量安全面臨的形勢和任務，對夯實乳制品生產企業主體責任提出了具體要求，對乳制品質量安全提升行動做了安排部署。明確要求全省乳制品生產企業要嚴格落實食品安全自查制度，提高自主研發能力，加強原輔料管控，建立完善的質量安全管理體系，加強冷鏈儲運銷售環節管控，全面提升全省乳制品質量安全水平。

動員大會是陜西省食品安全宣傳周工作的重要組成部分，是貫徹落實國務院辦公廳《推進奶業振興 保障乳品質量安全的意見》的一項重要安排。開展乳制品質量安全提升行動將進一步夯實企業主體責任，提高陜西乳制品市場競爭力和品牌美譽度，擴大陜西乳制品的國際知名度。