《堅(jiān)果籽類食品質(zhì)量等級》（系列）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施

　　由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)組織起草制訂的《堅(jiān)果籽類食品質(zhì)量等級》系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/CNFIA 005—2019），共10個(gè)產(chǎn)品，經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)于近期發(fā)布，并定于2019年9月1日實(shí)施。

　　《堅(jiān)果籽類食品質(zhì)量等級》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/CNFIA 005—2019）規(guī)定了堅(jiān)果籽類食品的質(zhì)量等級要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝運(yùn)輸和貯存、召回。

　　T/CNFIA 005《堅(jiān)果籽類食品質(zhì)量等級》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)分為以下10個(gè)產(chǎn)品：

　　第1部分：生干核桃（T/CNFIA 005.1-2019）

　　第2部分：生干扁桃核和仁（巴旦木）（T/CNFIA 005.2-2019）

　　第3部分：生干碧根果（T/CNFIA 005.3-2019）

　　第4部分：生干澳洲堅(jiān)果（夏威夷果）和仁（T/CNFIA 005.4-2019）

　　第5部分：生干開心果（T/CNFIA 005.5-2019）

　　第6部分：生干腰果仁（T/CNFIA 005.6-2019）

　　第7部分：生干榛子（T/CNFIA 005.7-2019）

　　第8部分：生干杏核和杏仁（T/CNFIA 005.8-2019）

　　第9部分：生干松籽（T/CNFIA 005.9-2019）

　　第10部分：生干瓜子（T/CNFIA 005.10-2019）

　　該標(biāo)準(zhǔn)的起草制訂，歷時(shí)二年多時(shí)間，在全行業(yè)共同努力下，凝聚了全行業(yè)的科技力量，現(xiàn)正式發(fā)布實(shí)施，不僅彌補(bǔ)我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的缺失，還有效地與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后對指導(dǎo)進(jìn)口原料、國產(chǎn)原料的種植、采購、生產(chǎn)加工、市場經(jīng)銷等環(huán)節(jié)依標(biāo)準(zhǔn)采購驗(yàn)收、貯存運(yùn)輸堅(jiān)果籽類食品，從源頭控制產(chǎn)品的品質(zhì)，維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的合法權(quán)益，為行業(yè)發(fā)展以及為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的堅(jiān)果炒貨食品提供有效保障。

　　該標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位： 中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)、廣東森和果仁食品有限公司、佛山市裕豐恒樂食品有限公司、佛山市六社食品有限公司、衡南同心圓果仁食品有限公司、鶴山市東源食品有限公司、洽洽食品股份有限公司、浙江森王西域農(nóng)業(yè)科技有限公司、梅河口市松籽協(xié)會(huì)、延邊紅松食品有限公司、四川徽記食品股份有限公司。

　　該標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位：三只松鼠股份有限公司、上海來伊份股份有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、杭州姚生記食品有限公司、咸陽市彩虹商貿(mào)食品有限公司、杭州臨安杭派食品有限公司。