采購、庫存、物流是供應鏈的三大組成成分。三者是相輔相成的關系，但也有一定的獨立性。
 
什么是供應鏈？
 
供應鏈就是買賣雙方，一方是提供產品或服務的，另一方是購買產品或服務的，這雙方之間的物流，人流，資金流，信息流，采購，庫存，訂單等等和諧的構成了一個有機的生態圈——供應鏈。供應鏈中“鏈”的意思是存在著一個流程，一個商務流程。
也就是說，在生產及流通過程中，為了將產品或服務交付給最終用戶，由上游與下游企業共同建立的需求鏈狀網。
供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商，制造商，分銷商，零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。它不僅是一條連接供應商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸等過程而增加其價值，給相關企業帶來收益。
 
什么是物流？
物流是指為了滿足客戶的需求，以最低的成本，通過運輸、保管、配送等方式，實現原材料、半成品、成品或相關信息進行由商品的產地到商品的消費地的計劃、實施和管理的全過程。物流構成：物體的運輸、配送、倉儲、包裝、搬運裝卸、流通加工，以及相關的物流信息等環節。物流活動的具體內容包括以下幾個方面：用戶服務、需求預測、定單處理、配送、存貨控制、運輸、倉庫管理、工廠和倉庫的布局與選址、搬運裝卸、采購、包裝、情報信息。
在我國國家標準《物流術語》的定義中指出：物流是物品從供應地到接收地的實體流動過程，根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機的結合。
物流中的“物”是物質資料世界中同時具備物質實體特點和可以進行物理性位移的那一部分物質資料，“流”是物理性運動，這種運動有其限定的含義，就是以地球為參照系，相對于地球而發生的物理性運動，稱之為"位移"，流的范圍可以是地理性的大范圍，也可以是在同一地域同一環境中的微觀運動，小范圍位移。
“物”和“流”的組合，是一種建立在自然運動基礎上的高級的運動形式，其互相聯系是在經濟目的和實物之間，在軍事目的和實物之間，甚至在某種社會目的和實物之間，尋找運動的規律。因此，物流不僅是上述限定條件下的“物”和“流”的組合，而更重要在于，是限定于軍事、經濟、社會條件下的組合，是從軍事、經濟、社會角度來觀察物的運輸，達到某種軍事、經濟、社會的要求。
在化工生產過程中，需要進行化學或物理變化的物料常常以氣態或液態參與生產過程，并以管道輸送，這樣參與過程的原料、中間產物、產品等稱為物流。在連續操作過程中不斷地加入或排出的固體物料也可稱為物流。
總的來說，物流是包括運輸、搬運、儲存、保管、包裝、裝卸、流通加工和物流信息處理等基本功能的活動，它是由供應地流向接受地以滿足社會需求的活動，是一種經濟活動。
 
 
 
那么什么是采購？
 
從本質上講，采購就是買東西，但是如果你說什么是采購給一個商人，這個定義要復雜得多。他們會說采購：
1、是購買商品或服務
2、是好的質量
3、是合適的數量
4、在規定的時間內
5、來自最好的供應商
6、有最優條件，
7、具有某種義務的合同。
 
采購通常由與公司有基本協議的常規供應商自動進行。這個協議是一種合同，允許以一定的價格和規定條件提供一系列的貨物或服務。這是一種確保買賣雙方都能快速順利地進行采購的方法。如果有特殊或大型采購，采購通過招標或投標過程進行。因此，在這種情況下如果你問什么是采購，它是在一個正式的，分階段的過程中，一些供應商答復提出的服務或一組產品。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇： 進來學習！幾分鐘教你搞懂供應鏈、物流、采購2

下一篇： 重大消息！供應鏈和物流趨勢，不看后悔3