快消品依靠消費者重復購買和大規(guī)模的市場容量來獲得利潤，因此在相對其他類型的消費品，快速消費品有三個基本特點，即：便利性、視覺化產品、品牌忠誠度不高。這就決定了消費者對該類產品的購買習慣是：簡單、迅速、沖動、感性。消費者趨向于即時消費，銷售數(shù)量變化大，需求彈性大，企業(yè)很難按照單純的計劃生產，容易造成高的倉儲成本。
很多經銷商也常常因為倉庫管理不到位，而造成產品臨期，以及耽誤了配送時間，導致客戶對于門店的滿意度不斷的下降，這一點對于快消品的品牌來說造成了不良的影響，同時對經銷商銷售業(yè)績方面的影響也是巨大的。

特征一  規(guī)范化的倉庫布局
根據(jù)產品品種、規(guī)格進行科學布局，科目明確，飲料、糧油、休閑、日化等詳細布局，避免串味影響質量。根據(jù)銷售利潤及戰(zhàn)略性分清ABC類產品，確定布局重點，A類產品放到門口或過道兩邊利于上下貨位置，B類C類順延擺放。設置重型雙層貨架，提高空間利用率。門前平整空地，方便臨時倒貨及上下貨。規(guī)劃好的庫房可以按貨架、貨號繪制成庫房規(guī)劃圖，張貼于庫房內。
特征二  安全化擺放貨品
產品要保證整潔，擺放整齊，限定安全高度，注明貨卡（時間、進貨量、出貨量、存貨量）。
特征三 保障貨品先進先出
注意貨品的進貨時間，按照先進先出的策略進行出庫。避免過期事件的發(fā)生，并且時刻配合促銷期的活動。
特征四 賬物相符
引進先進的WMS系統(tǒng)，采用數(shù)據(jù)化信息化的方式管理倉庫，實時反饋倉庫內數(shù)據(jù)，盡可能保障數(shù)據(jù)的真實有效性。
特征五 規(guī)范的退貨制度
賣場檔期后及各流通網點滯銷產品退貨，要特殊存放，及時申請或購買包裝，或拆箱零賣，迅速消化。
特征六 定期倉儲報告
建立庫存日報告制度，定期向有關部門上報倉庫安全報告、倉庫使用率報告、倉庫費用報告，注明產品保質期階段報警及退貨處理等問題，提醒公司及時對應解決。
特征七 良好的規(guī)章制度
公司應建立嚴格倉庫管理制度，對人員職責、進出規(guī)定、操作流程、違反懲罰等做出細致規(guī)定并張貼庫房口。經銷商倉庫管理要不斷升級，才能適應廠家、網點客戶的專業(yè)需要，更好的服務前線市場競爭！
特征八 建立安全庫存
保證各種產品的淡旺季安全庫存及促銷其安全庫存，臨界自動報警，生成訂貨單指引，這一點對于快消品倉庫而言極端重要。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇： 制造業(yè)倉庫管理的要點！

下一篇： 高效管理快消品倉庫！建議默默收藏