FIFO作業(yè)的定義及價值
　　FIFO指在庫存管理中，按照物品入庫的時間順序整理好，在出庫時按照先入庫的物品先出庫的原則進行操作。
　　這條原則最先是在庫存管理中提出來的，因為物品都是有一定保質期的，如果不按照這原則可能造成很多物品過期。但是在操作過程中最重要的一點是如何進行物品存放規(guī)劃，使管理人員能夠很清楚、方便的找到不同時期的物品。
　　FIFO作業(yè)常見手法
　　1.倉儲部倉管員對管制性材料入倉時依據(jù)進料檢驗合格后所蓋的合格章、日期分別擺置。
　　2.材料管理人員如擺放料架時拆卸外包箱，需重新標識材料的進料日期，并為依序發(fā)料之依據(jù)。如各小箱已有廠商標示的日期，如D/C等，可不再另行標示， 依生產/出廠日期先后順序發(fā)料即可。
　　3.平面庫位材料的存放儲存，應以雙排列，并能獨立進出入存放為原則，以便能做到先進先出。
　　4.倉儲人員發(fā)料，應依進料檢驗月份順序先后發(fā)料，以為先進先出的控制依據(jù)。
　　5.不可分割的帶裝、盤裝、真空包裝等材料，如有不足一個完整包裝的零數(shù)，可優(yōu)先發(fā)出使用。
　　6.對于生產線的退料及在材料上標有良品合格標簽的材料，應先發(fā)生產線的退料，其次再依材料的進料日期作為先進先出的依據(jù)發(fā)料。
　　7.原材料倉管員每周或每月底統(tǒng)計逾期材料報表上報相關部門或負責人。
　　制約
　　FIFO作業(yè)實施的瓶頸
　　1.排程或訂單不穩(wěn)定，至使需求變化和物料變化。
　　2.過多物料長時間不再使用，形成呆滯料。
　　3.呆滯料的出現(xiàn)給倉儲空間帶來一定壓力。
　　4.有限的存儲空間制約著先進先出的實施
　　5.管理人員的意識和知識不足
　　6.交貨周期和使用量要穩(wěn)定
　　7. 貨位設置一般對倉儲空間要求較為苛刻
　　FIFO對物料擺放要求
　　1.料件分類擺放，同一料件放一起，同一入庫批次放一起。切勿亂放
　　2.堆放標準要統(tǒng)一，每個托盤的箱數(shù)要保持一致。
　　3.一個入庫批次的只允許出現(xiàn)一個尾板或零頭箱。
　　4.物料卡出入庫時及時更新數(shù)據(jù)，務必要做到料和卡一致。
　　5.當發(fā)完最先入庫的批次后，隨即將物料卡轉移到下一入庫批次的尾板上。
　　6.物料堆放不超出棧板。
　　7.三層以上騎縫堆放。
　　貨架庫位的上架方式

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇： 倉庫物料的FIFO管理是什么？

下一篇： 第三方物流企業(yè)如何對倉庫進行有效管理