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電商倉儲(chǔ)與傳統(tǒng)倉儲(chǔ)有什么不同?

時(shí)間:2022-12-25 00:27:54來源:lenglian欄目:冷鏈倉儲(chǔ) 閱讀:

 隨著在線零售市場日益成熟,電子商務(wù)不斷蓬勃發(fā)展,電商倉儲(chǔ)需求也呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢。在電商供應(yīng)鏈中,企業(yè)最關(guān)心的,是如何把貨物更快更準(zhǔn)確地送到客戶手中,以及如何應(yīng)對隨時(shí)變化的訂單需求,由此也決定了電商倉儲(chǔ)與傳統(tǒng)倉儲(chǔ)存在著巨大差別。
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     01電商倉儲(chǔ)
  對貨物周轉(zhuǎn)效率要求更高
  傳統(tǒng)行業(yè)如鋼鐵、機(jī)械工業(yè)、家具建材等的供應(yīng)鏈物流,按計(jì)劃時(shí)間配貨即可,其倉儲(chǔ)管理更關(guān)注貨物的安全存放,偏存儲(chǔ)性;而電商行業(yè)的供應(yīng)鏈物流,對訂單及時(shí)率要求極高,其倉儲(chǔ)管理更關(guān)注貨品的周轉(zhuǎn)效率,偏流通性。
  不同的庫存管理目的,使得電商倉儲(chǔ)和傳統(tǒng)倉儲(chǔ)的核心KPI(關(guān)鍵績效指標(biāo))截然不同。
     傳統(tǒng)倉儲(chǔ)和電商倉儲(chǔ)的核心KPI不同
  對于電商企業(yè)而言,如果貨物入庫速度慢,會(huì)延遲商品上架速度,進(jìn)而影響銷售速度;貨物出庫速度慢,則會(huì)導(dǎo)致客戶收貨慢,進(jìn)而影響到客戶的購物體驗(yàn)。
  所以,相較于傳統(tǒng)倉儲(chǔ),電商倉儲(chǔ)對于貨物的出入庫效率,也就是貨物周轉(zhuǎn)效率要求會(huì)更高,從貨品入庫,到揀選、出庫,每一環(huán)節(jié)都要盡可能壓縮花費(fèi)時(shí)間。
  02
  電商倉儲(chǔ)
  對庫存管理信息化要求更高
  傳統(tǒng)企業(yè)的供應(yīng)鏈物流往往是“少品種、大批量、少批次、低頻率”,而電商企業(yè)的供應(yīng)鏈物流則是“多品種、小批量、多批次、高頻率”,特別是雙11、雙12大促期間訂單量劇增,對于貨物管理有著更復(fù)雜、更高標(biāo)準(zhǔn)的要求,也注定了電商倉儲(chǔ)比起傳統(tǒng)倉儲(chǔ)更離不開信息化管理。
  讓我們來看看,一個(gè)高效的信息化倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)(WMS),是如何幫助電商企業(yè)提升整條供應(yīng)鏈效益的:
  01
  提升貨物出入庫效率
  提升貨物出入庫效率倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)通過信息自動(dòng)化,大大提升了貨物的出入庫效率。比如,傳統(tǒng)倉儲(chǔ)的采用純?nèi)斯涀鳂I(yè)的方式,對熟練揀貨員的依賴度過高;一旦發(fā)錯(cuò)貨,既影響到客戶滿意度,也增加了退換貨成本。倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)可以對多批次訂單進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,準(zhǔn)確找到所有貨物的貨位,并優(yōu)化揀貨路徑,大大提高了揀貨員的揀貨效率,同時(shí)降低出錯(cuò)率。
  02提升盤點(diǎn)效率及科學(xué)性
  人工盤點(diǎn)速度慢,出錯(cuò)率高,所得出的分析結(jié)論也往往有局限性。倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)通過大量數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,如SKU出貨特性、庫存SKU總數(shù)、日均訂單數(shù)、平均訂單行數(shù)等,從而推導(dǎo)出客戶的消費(fèi)需求、消費(fèi)習(xí)慣,為提前備貨、及時(shí)補(bǔ)倉、打造爆款等提供更加科學(xué)的決策支持,實(shí)現(xiàn)精益化生產(chǎn)及管理。
  通過信息化技術(shù)的加持,電商倉儲(chǔ)不僅僅是貨物的中轉(zhuǎn)站,它更像一個(gè)智能大后方,通過連接供應(yīng)鏈上下游,分析需求、自動(dòng)響應(yīng)、科學(xué)預(yù)判,進(jìn)而大力提升訂單響應(yīng)速度,提高企業(yè)銷售額。
  03
  電商倉儲(chǔ)
  對前置倉的需求更強(qiáng)烈
  前置倉,是指在企業(yè)內(nèi)部倉儲(chǔ)物流系統(tǒng)內(nèi),離消費(fèi)者最近、最前置的倉儲(chǔ)物流。傳統(tǒng)行業(yè)對前置倉需求不大,但隨著電商行業(yè)逐漸興起,各家電商企業(yè)在物流領(lǐng)域的競爭日益激烈,近幾年許多電商巨頭紛紛布局前置倉,前置倉成了“次日達(dá)物流”的有力武器。
  比如,早前京東就與沃爾瑪合作,沃爾瑪成為京東的“前置倉”,如果消費(fèi)者在京東自營超市購買的商品同時(shí)在沃爾瑪有售,快遞人員可以從距離下單顧客最近的沃爾瑪門店取貨;天貓與屈臣氏也展開了此類合作,目前屈臣氏在上海、廣州、深圳、杭州、東莞五大城市的200多家門店變身“前置倉”,可以給3公里內(nèi)的天貓超市網(wǎng)購消費(fèi)者送貨。
 
  這樣的前置倉合作模式,能使電商企業(yè)實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營,促進(jìn)合作雙方共贏,也是當(dāng)下商業(yè)運(yùn)作的主流模式。
  電商倉儲(chǔ)與傳統(tǒng)倉儲(chǔ)有著諸多不同,以傳統(tǒng)倉儲(chǔ)去應(yīng)對電商的需求并不可行。此外,由于電商倉儲(chǔ)建設(shè)成本高企,大多數(shù)企業(yè)也往往缺乏自建供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的能力,市場資源整合、倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)外包的可能性,是廣大電商企業(yè)在今后的倉儲(chǔ)規(guī)劃時(shí)需要思考的。
  電商物流和傳統(tǒng)物流差異解析
  關(guān)于傳統(tǒng)物流如何變革適應(yīng)電商模式。但大多都聚焦于思維層面,或者規(guī)劃層面;即如何利用電商思維做決策、和客戶互動(dòng)、品類設(shè)置等。
  作為物流:無論是傳統(tǒng)還是電商都是基于貨物的流動(dòng)所發(fā)起;并且都旨在一定可控成本下實(shí)現(xiàn)物流目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)是正確的時(shí)間,用正確的方式將產(chǎn)品送達(dá)正確的地點(diǎn)正確的人。這是我們能找到為數(shù)不多的共同。而本文主要通過分析一些實(shí)實(shí)在在的作業(yè)實(shí)況,透視其差異性。
  01
  電商壓縮了空間,加速了時(shí)間。
  空間指終端用戶和企業(yè)基本沒有傳統(tǒng)上的距離的概念,天南海北大致雷同,而時(shí)間的加速則意味著:空間其實(shí)是虛擬壓縮,但是需要用速度將虛擬空間壓縮轉(zhuǎn)化為實(shí)際意義的效果。用物流語言來講要渠道效率;傳統(tǒng)物流經(jīng)過多層轉(zhuǎn)運(yùn),最后到達(dá)門店,終端用戶上門自提;電商物流則表現(xiàn)為企業(yè)直達(dá)用戶,送貨上門!
  這樣一個(gè)改變讓物流的容錯(cuò)能力大大降低,敏捷性、柔性要求大大提高,即傳統(tǒng)物流過程的每一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)都是一個(gè)核查過程,可以檢驗(yàn)錯(cuò)誤的發(fā)生,這點(diǎn)電商的物流是不能也不容許存在;
  同時(shí)如果作為具有競爭力的電商企業(yè),快速響應(yīng),客戶多變都要求電商能很好應(yīng)付,這點(diǎn)在傳統(tǒng)物流并不多見(尤其地址啊,收貨人的變化)。
  02
  電商與傳統(tǒng)物流的區(qū)別點(diǎn)
  “少品種、大批量、少批次、長周期”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;多品種、小批量、多批次、短周期”;這樣的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致其物流行為就大不一樣,如庫存管理、入庫、揀選、車輛安排等都有很大差別。
  03
  電商與傳統(tǒng)物流IT的區(qū)別
  物流環(huán)節(jié)的IT技術(shù)因素,在電商物流里舉足輕重,在傳統(tǒng)行業(yè)此因素的角色只能是一個(gè)有效的補(bǔ)充,擁有雄厚IT技術(shù)的物流體系是許多傳統(tǒng)物流所不具備的,這就是很多大型電商自建物流的重要原因,如1號(hào)店、京東。
  有了這樣的總體概念,我們將容易理解并可能深入物流的每個(gè)環(huán)節(jié),剖析其差異及背后成因。按習(xí)慣,我們分為倉儲(chǔ)和配送兩大部分。
  1倉儲(chǔ)部分:1存儲(chǔ)方式
  傳統(tǒng)物流一般情況大都存儲(chǔ)區(qū)和揀配區(qū)域共用,其實(shí)質(zhì)就是上述少品種、大批量的出入模式所決定。庫內(nèi)設(shè)施一般為平面庫(堆垛),立體高位貨架。
  由于大批量的特點(diǎn),進(jìn)出以箱數(shù)為單位,甚至以托為輔助單位;存儲(chǔ)和轉(zhuǎn)移多以托盤為載體。而電商的物流則需要應(yīng)付多品種、小批量的特點(diǎn),同時(shí)在目前以人工作業(yè)為主的前提下,必須以專門的存儲(chǔ)區(qū)來提高存儲(chǔ)利用率;專門的揀貨區(qū)提高揀選效率(配以輕型貨架為主,平面托盤庫位補(bǔ)充。)
 
  最后我們所看到的倉庫布局、輔助器械都有很大差異。傳統(tǒng)倉庫品類的ABC分類基本穩(wěn)定,產(chǎn)品足夠成熟,所以其存儲(chǔ)方位大致確定。電商物流則由于多種組合和空間壓縮讓ABC分類極具動(dòng)態(tài)性,所以這種常用方式(分類存儲(chǔ))變得很難上手,亞馬遜的隨機(jī)存儲(chǔ)也一定程度上反映了這種困境。
  2揀貨方式
  概括來講:傳統(tǒng)物流出庫批量大,可以用叉車直接揀貨,在衡量揀貨效率時(shí)多以箱數(shù)(原包裝箱)為主要單位。很少使用RF輔助,因?yàn)閿?shù)量大,但品種少,可重復(fù)清點(diǎn);揀貨過程直接摘果,或者摘果后播種;一個(gè)訂單批量已經(jīng)足夠大,不需要考慮訂單如何組建波次。
  相反,電商需要以規(guī)模制勝,品種繁多,但數(shù)量多為個(gè)位數(shù),甚至多為一件兩件,揀貨時(shí)一個(gè)訂單顯然不足以摘果,需要統(tǒng)籌考慮以波次為單位,邊摘果邊播種,這種精細(xì)是無法駕駛叉車類似的粗糙工具完成的,所以常見的電商揀貨多是RF,揀貨小車,周轉(zhuǎn)箱。RF代替了人眼做到完成一個(gè)動(dòng)作的校驗(yàn),周轉(zhuǎn)箱則代替了移動(dòng)包裝單位(托盤)。
  這里想特殊強(qiáng)調(diào)一下,筆者認(rèn)為大型電商倉庫作業(yè)最具提升潛力的就是揀貨,幾乎沒有之一。
  
①數(shù)量級大,小小改變但收獲或許頗豐
②電商的揀貨在目前看來,短期無法機(jī)械化,執(zhí)行上存在很大變數(shù)。如何建立科學(xué)的流程,保證效率仍然有很多工作要做。③其復(fù)雜性更高,比起傳統(tǒng)倉儲(chǔ)作業(yè),這里更要強(qiáng)調(diào)其系統(tǒng)性優(yōu)化思想。
 
  盡管和傳統(tǒng)物流一樣,提升揀貨作業(yè)效率需要從入庫規(guī)劃做起,怎么樣組合一個(gè)最精明的波次,建立一個(gè)什么樣的指導(dǎo)路徑等等,但電商揀貨要實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)就困難多了,因?yàn)槲覀円獜拇髷?shù)據(jù)中考慮貨物的ABC屬性,波次如何組合,路徑如何優(yōu)化;
  而且這些基礎(chǔ)性質(zhì)可能還是時(shí)刻變化的。我想表達(dá)的意思是,關(guān)于這項(xiàng)工作的背后需要IT技術(shù)、數(shù)據(jù)分析技術(shù),當(dāng)然也包括物流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合。由于篇幅有限,加之有跑題之嫌,只能后會(huì)有期。
  如果把這些特征總結(jié)一下,那就是電商需做一步就得務(wù)必保證正確,怎么做?那就是幾乎每一個(gè)步驟都要傻瓜驗(yàn)證。傳統(tǒng)揀貨相對明朗,在筆者從事經(jīng)歷中,很多熟練的揀貨人員(傳統(tǒng)物流)基本能清楚記得一些常見貨物的庫位,此時(shí)IT系統(tǒng)的作用可見一斑。一句話,還是電商的動(dòng)態(tài)性和作業(yè)規(guī)模(數(shù)據(jù)規(guī)模)大大超過傳統(tǒng)物流。
  3出庫復(fù)核
  傳統(tǒng)出庫的復(fù)核程序重要,但基本上基于數(shù)量清點(diǎn),以及零頭箱,以及品種校驗(yàn),也多為人工單獨(dú)可以完成,而電商的復(fù)核幾乎是重新清點(diǎn),通過電子設(shè)備終端一一完成校驗(yàn)。
  4 信息元素
  傳統(tǒng)物流貨物上的信息元素要求不高,因?yàn)樨浳锉旧硗獗砘蛭锢韺傩钥梢詤^(qū)分,例如可以不貼標(biāo)簽也行,也不需要有票據(jù)一一對應(yīng),即發(fā)票可以和貨物異步流通;然而電商物流卻嚴(yán)格要求標(biāo)簽信息規(guī)范性和完整性,在同一時(shí)間的訂單內(nèi)容如果沒有標(biāo)簽、條碼信息就如石沉大海,發(fā)票也必須和貨物同步流動(dòng),如果分開不僅是費(fèi)用的問題更是對核心“顧客體驗(yàn)”的傷害。
 

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