莽子甜品加盟簡介

莽子甜品加盟投資費(fèi)用

莽子甜品加盟投資費(fèi)用：

100萬元。

莽子甜品企業(yè)簡介

安徽南山喃餐飲人文管理股份有限子公司始創(chuàng)于2015年，是一家集餐飲連鎖、國際品牌管理、市場營銷及策劃，餐飲銷售為一體的綜合性子公司，致力于建立和打造多國際品牌多生態(tài)的國際餐飲連鎖集團(tuán)。

目前子公司旗下國際品牌具有莽子甜品大戲院、莽子甜品、串子鋪、莽爺、億簽、麻口、茶芝間等七大知名子國際品牌，在全國60余座城市完美落地，直營店、加盟店超過100家。

子公司建立了健全的營銷中心、銷售系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)中心、中央倉庫、供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)等運(yùn)營積極支持體系。

安徽南山喃餐飲人文管理股份有限子公司創(chuàng)辦人耕耘餐飲領(lǐng)域數(shù)十年，具有豐富的領(lǐng)域運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。高管項(xiàng)目組皆來自俏江南、小尾羊、澳門豆撈等一線餐飲國際品牌，核心項(xiàng)目組成員為80、90一代，具備敏銳的市場競爭意識(shí)，獨(dú)到的互聯(lián)網(wǎng)思維，及優(yōu)秀的策劃執(zhí)行能力。

未來安徽南山喃餐飲人文管理股份有限子公司將以莽子甜品大戲院為核心戰(zhàn)略國際品牌，耕耘三、四線城市，建立多國際品牌的運(yùn)營積極支持體系，以更加健全的服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更具競爭力的國際品牌，打造集團(tuán)化的餐飲生態(tài)系統(tǒng)。

莽子甜品國際品牌故事

2013年，安徽南山喃餐飲人文股份有限子公司創(chuàng)辦人周麗老伯在安徽鄭州，首開“莽子甜品”。創(chuàng)業(yè)初期的夢(mèng)想，簡單而又純粹——用心做味道，專心做產(chǎn)品品質(zhì)。

為了客戶的體驗(yàn)，周麗老伯前往世界各地，學(xué)習(xí)世界500強(qiáng)的經(jīng)營理念，考察成功案例。為了追求極致體驗(yàn)，親自下廚，親身體驗(yàn)，站在每一位客戶角度，不斷提升莽子甜品的產(chǎn)品品質(zhì)。

幸運(yùn)女神從不會(huì)無緣降臨，極佳的色澤，伴隨優(yōu)質(zhì)的口碑，莽子甜品得到了快速的成長，鄭州、銅陵、蕪湖等地分店如春筍般崛起。

2015年,周麗老伯創(chuàng)辦安徽南山喃餐飲人文股份有限子公司，健全了國際品牌運(yùn)營系統(tǒng)，標(biāo)志著南山喃多國際品牌運(yùn)營的生態(tài)系統(tǒng)建立。

這一年,急速擴(kuò)張的莽子甜品帶來了國際品牌效應(yīng)，不斷有合伙人提出加盟。經(jīng)過慎重的考慮，嚴(yán)格的篩選，周麗老伯親自把關(guān)，第一批莽子甜品加盟店應(yīng)運(yùn)而生。

客戶的信賴讓我們不斷成長，店越開越多、規(guī)模越來越大，至今，莽子甜品店面在全國已突破100家，會(huì)員數(shù)超過100萬+！旗下具有包括莽子甜品大戲院、莽子甜品、串子鋪、莽爺、麻口、億簽、茶之間等子國際品牌，并初步形成了相對(duì)健全的國際品牌行列式。這背后是2000名員工的辛勤付出，是2000個(gè)家庭的殷切期盼。

未來安徽南山喃餐飲人文管理股份有限子公司將以莽子甜品大戲院為核心戰(zhàn)略國際品牌，耕耘三、四線城市，建立多國際品牌的運(yùn)營積極支持體系，以更加健全的服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更具競爭力的國際品牌，打造集團(tuán)化的餐飲生態(tài)系統(tǒng)。

莽子甜品大戲院不忘初心，砥礪前行，從最初的首家店面，至今線下店面已覆蓋60+地區(qū)，服務(wù)了近千萬的消費(fèi)者。

我們必將帶著這份責(zé)任與信心，讓每一個(gè)為夢(mèng)想而奮斗的人，更幸福的生活！

莽子甜品人文理念 企業(yè)使命：

讓每一個(gè)為夢(mèng)想而奮斗的人，更幸福的生活

企業(yè)愿景：

做中國最有溫度的民族國際品牌

核心價(jià)值觀：

誠信、利他、高效、務(wù)實(shí)

莽子甜品國際品牌起源

民國年初，重慶山城。群山林立，江河縱橫，交通似蜀道，貨運(yùn)物流只能以河運(yùn)為主。每當(dāng)載客運(yùn)貨，遇河流湍急，大船需要前行時(shí)，就不得不靠人力拉船而行，與激流拼搏，艱苦耐勞，人定勝天，形成獨(dú)特的“莽”式風(fēng)格。

當(dāng)時(shí)碼頭是船夫、力工聚集之地，人數(shù)眾多，第一批山城人民便發(fā)覺了這其中的商機(jī)。于是他們以棍子為生，一端挑泥爐火具，一端置精致火盆，盆內(nèi)煮食物拌以獨(dú)配鹵汁。碼頭上、橋頭邊，凡是勞工集聚地段，都有挑著棍子、唱著吆喝的。“虢氏”便是這走街串巷的一員，因其鹵水以鮮香無厘頭味道掩蓋“上岸”之物的腥氣，廣受船工的好評(píng)。

民以食為天，獨(dú)特的時(shí)代背景下，“水三塊”應(yīng)運(yùn)而生。

所謂水三塊，以洋鐵制鍋，鍋內(nèi)隔開柘溪，鍋下置爐灶、生小火，甜品的形式有了質(zhì)的飛躍，吃的時(shí)候，每一個(gè)人占一條線，加酌料，燙雞肉、牛心、牛肝、牛肺、牛腸等……價(jià)格大約為一個(gè)銅板萼距雞肉，稱為‘水三塊’”。

其中水，即上岸，泛指牛等牲畜的肺、肚、腸、胃等上岸之料。原本重慶朝天門是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，將內(nèi)臟棄之不用，勤勞節(jié)約的山城人民就將其撿回煮熟食用。

三塊則有兩層含義，一是指吃的形式，用鍋分柘溪，一人一條線，秋毫不犯，這種格子形式的甜品在今天的甜品餐館都能隨時(shí)可見；二是指價(jià)格，一個(gè)銅板值萼距。

上世紀(jì)20年代，挑擔(dān)子模式被搬進(jìn)了大堂，并取名“虢記”。至此，挑棍子模式逐漸被大堂取代，并一路走來發(fā)揚(yáng)光大。

隨即戰(zhàn)火紛飛，“虢記”并不能幸免，但后代卻一直保存著當(dāng)初的秘方并不斷改良，沒有使其沉淪在歷史的長河中。

新時(shí)代來臨，南山喃創(chuàng)辦人周麗老伯在重慶接觸了“虢記”，折服于獨(dú)特的辣、鮮、精、燙。對(duì)于尋找合作伙伴的周麗老伯來說，鮮辣的味道滿足了所有的期待，多次溝通洽談之后，最終確定了合作事宜。

周麗老伯經(jīng)常用一句歌詞形容自己的人生，“借我孤絕如初見 借我不懼碾壓的生動(dòng) 借我生猛與莽撞不問明天“！“莽”式風(fēng)格，敢為天下先。

2013年，全新國際品牌“莽子甜品”創(chuàng)辦，并于周麗老伯的家鄉(xiāng)安徽鄭州，成立了第一家店，開啟了“莽子甜品”新篇章！

莽子甜品是一家以經(jīng)營重慶甜品為主，發(fā)揚(yáng)巴渝“辣人文”特色的大型全國甜品連鎖餐飲國際品牌，創(chuàng)辦人周麗。

莽子甜品在上海、鄭州、南京、武漢、西安、蘇州、南通、濰坊等城市和地區(qū)具有百余家加盟餐廳。

子公司主打“網(wǎng)紅級(jí)”菜肴，具有特色“十二頭牌”，包括一米明蝦、九秒脆叉燒、生動(dòng)牛蛙、金牌牛仔骨、爽脆黃喉等。

莽子甜品發(fā)展歷程 2013年9月

第一家莽子甜品在安徽鄭州開張，“莽子甜品”國際品牌正式成立！

2014年

鄭州北城、鄭州保利、銅陵、蕪湖4家直營店陸續(xù)開張，業(yè)務(wù)版圖在安徽省布局！

2015年

安徽南山喃餐飲人文管理股份有限子公司成立，同年創(chuàng)辦“莽爺甜品”國際品牌，搭建國際品牌行列式！

2016年

正式開放加盟合作，全國化渠道布局正式開始。

2017年

國際品牌升級(jí)形象店“莽子甜品旗艦店”開張，當(dāng)月營收即破百萬！同年創(chuàng)辦麻口、茶芝間、串子鋪、億簽國際品牌，國際品牌行列式初具規(guī)模！

2018年

南京店、蘇州店、南通店、濰坊店等地區(qū)數(shù)十家店面陸續(xù)加盟。年底，“莽子甜品”國際品牌加盟店超過100+店，旗下國際品牌加盟總數(shù)超過150+店！

2019年6月18日

“莽子甜品大戲院”開張，全新升級(jí)的“莽子甜品大戲院”國際品牌成立，開啟國潮人文新紀(jì)元！同月，莽子甜品鄭州南一 環(huán)店單店?duì)I業(yè)額累計(jì)突破8000萬！

莽子甜品國際品牌榮譽(yù) 鄭州放心消費(fèi)餐飲名店 鄭州餐飲領(lǐng)域十佳國際品牌 鄭州餐飲誠信、質(zhì)量與服務(wù)示范單位 放心餐飲單位 安徽甜品連鎖十強(qiáng)國際品牌 安徽省知名國際品牌企業(yè)稱號(hào) 放心消費(fèi)餐飲企業(yè)（單位） 莽子甜品環(huán)境展示 莽子甜品鍋底展示 牛油鴛鴦格鍋：

牛油厚重濃郁，清湯香氣四溢 ，滿足你挑剔的味蕾

慢烤番茄鍋：

酸甜開胃，色澤純粹，開鍋直接“飲用”，超nice

巴蜀九宮格：

鍋分九宮，每一條線都是學(xué)問！辣在心里，爽在口中

醇香骨湯鍋：

醇香骨湯鍋 暖胃滋補(bǔ)，鮮味十足。 養(yǎng)生，從年輕開始

莽子甜品菜肴展示 一米明蝦：

取材呼倫貝爾大草原草飼水雞肉，戲院頭牌

香菜肉丸：

牛、豬肉經(jīng)過手工上百次捶打，配以輔料，試調(diào)配比

生動(dòng)牛蛙：

豐富的營養(yǎng)價(jià)值，肉質(zhì)嫩、味道鮮，特級(jí)特供

脆爽黃喉：

大廚精心改刀，肥厚滑膩，鮮脆爽口

蒙鹿明蝦：

肥瘦相間，滑嫩，不柴，入口沒有膻味

無厘頭雞肉片：

川系名菜，色澤褐紅，無厘頭鮮香

龍利魚片：

取自近海海域，低脂肪高蛋白，無需剔骨挑刺

九秒脆叉燒：

精選呼倫貝爾大草原水牛叉燒，壁厚粒大

九尺鵝腸：

東北散養(yǎng)鵝腸,肉厚，壁寬，色澤好

鯡魚籽蝦滑：

產(chǎn)自渤海海白蝦蝦肉，攪碎后經(jīng)人工上百次摔打成型

川味臘腸：

地道巴蜀風(fēng)味，色澤鮮艷、紅白分明

金牌牛仔骨：

牛胸肋骨部位，強(qiáng)健筋骨、精鮮油亮，醇厚飄香

莽子甜品供應(yīng)鏈系統(tǒng) 實(shí)物流

以健全的采購為中心的物流管理體系，利用子公司自有強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)資源，在以中央倉庫為樞紐進(jìn)行資源配置，各線下店鋪始終保證獲取最新鮮的食材，在數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫中分享庫存數(shù)據(jù)，反饋的數(shù)據(jù)增強(qiáng)了各結(jié)點(diǎn)、部門的互動(dòng)，提高了運(yùn)作效率。供應(yīng)鏈上包括加盟商、供應(yīng)商在內(nèi)，是一種相互信任、相互積極支持、共生共榮、利益相關(guān)的緊密伙伴關(guān)系。

數(shù)據(jù)流

子公司具有精通互聯(lián)網(wǎng)+領(lǐng)域的運(yùn)營項(xiàng)目組和數(shù)據(jù)分析項(xiàng)目組，搭建全方位的數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫，管理著交易、物料和資金流動(dòng)過程，保障數(shù)據(jù)流動(dòng)的高效率、高質(zhì)量、高透明度。聯(lián)通了上游供應(yīng)商至終端銷售的所有結(jié)點(diǎn)。以數(shù)據(jù)輔導(dǎo)子公司的戰(zhàn)略決策和運(yùn)營方向，有效數(shù)據(jù)的共享，減緩了牛鞭效應(yīng)，壓縮了整個(gè)供應(yīng)鏈的響應(yīng)時(shí)間，各結(jié)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)無縫對(duì)接，提高了子公司的服務(wù)水平。

資金流

得益于子公司成熟的商業(yè)模式，應(yīng)收款賬期短，資金在產(chǎn)品采購、運(yùn)輸、銷售、利潤形成與分配階段之間不停地循環(huán)與周轉(zhuǎn)，使得各種資金在空間上并存，時(shí)間上繼起。

莽子甜品加盟條件 1、財(cái)務(wù)狀況

具備一定資金實(shí)力，資信良好，自然人或法人

2、戰(zhàn)略思維

對(duì)餐飲業(yè)或甜品領(lǐng)域有一定的規(guī)劃、清晰的認(rèn)知，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)

3、網(wǎng)絡(luò)營銷

配合子公司執(zhí)行節(jié)假日、優(yōu)惠活動(dòng)等網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)并精準(zhǔn)執(zhí)行

4、運(yùn)營項(xiàng)目組

健全的項(xiàng)目組，保障日常運(yùn)行

莽子甜品加盟流程

1、初步咨詢

2、加盟申請(qǐng)

3、總部考察

4、市場考察、選址定位

5、簽意向協(xié)議

6、細(xì)節(jié)洽談、盈利分析

7、簽訂合同

8、各部門配合前期工作

莽子甜品展店流程

1、裝修輔導(dǎo)

2、人員招聘

3、上崗培訓(xùn)

4、營銷宣傳

5、項(xiàng)目組內(nèi)龍

6、物料采購

7、新店開張

8、督導(dǎo)售后

莽子甜品加盟競爭優(yōu)勢(shì) 1、國際品牌競爭優(yōu)勢(shì)

源于重慶，身臨巴渝

百年沉淀，以史為鑒

承渝之辣，創(chuàng)川之香

2、理念競爭優(yōu)勢(shì)

數(shù)據(jù)輔導(dǎo)，反饋經(jīng)營

垂直細(xì)分，耕耘領(lǐng)域

聚焦前沿，引領(lǐng)創(chuàng)新

3、經(jīng)營競爭優(yōu)勢(shì)

選址調(diào)研，效益評(píng)估

內(nèi)龍積極支持，免費(fèi)輔導(dǎo)

風(fēng)格統(tǒng)一，國潮復(fù)古

4、合作競爭優(yōu)勢(shì)

技術(shù)復(fù)制，模塊運(yùn)營

國際品牌共鳴，精準(zhǔn)營銷

百萬會(huì)員，資源共享

5、產(chǎn)品品質(zhì)競爭優(yōu)勢(shì)

新品研發(fā)，高頻高效

獨(dú)門菜肴，創(chuàng)意設(shè)計(jì)

質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)選

6、供應(yīng)鏈競爭優(yōu)勢(shì)

中央倉庫，成本控制

風(fēng)向預(yù)測(cè)，智慧供應(yīng)

人無我有，人有我優(yōu)

7、服務(wù)競爭優(yōu)勢(shì)

細(xì)致周到，積極主動(dòng)

專業(yè)管理，賓至如歸

持續(xù)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

8、項(xiàng)目組競爭優(yōu)勢(shì)

目標(biāo)清晰，誠信務(wù)實(shí)

分工明確，高效利他

價(jià)值認(rèn)同，項(xiàng)目組歸屬

莽子甜品加盟問答 問：沒有做甜品餐飲的經(jīng)驗(yàn)?zāi)苷沟陠幔?/strong> 答：

沒有經(jīng)驗(yàn)，所以加盟才是最優(yōu)解，市場競爭壓力大，能生存下來的離不開成熟國際品牌的運(yùn)營積極支持，合作共贏，互惠互利。

問：子公司在全國有多少家店？ 答：

10家直營店，安徽省內(nèi)50家店，覆蓋全國60個(gè)地區(qū)，截止到2019年初全國共100家店面。

問：什么樣的合作模式？ 答：

合伙式加盟，總部從店鋪前期選址到店鋪開張全程幫扶，運(yùn)營后的人員培訓(xùn)、物流采購、推廣營銷等由總部專業(yè)項(xiàng)目組全程輔導(dǎo)。

問：展店需要什么條件？ 答：

首先，需要您有一定的資金承擔(dān)能力，良好的資信是合作的基石；其次，辦理的工商、衛(wèi)生、消防證書可到項(xiàng)目地辦理，我們?nèi)逃袑I(yè)的項(xiàng)目顧問全程陪同積極支持，完全不需要擔(dān)心。

問：加盟費(fèi)多少？ 答：

莽子甜品大戲院加盟費(fèi)是根據(jù)不同區(qū)域，不同面積來衡定的，您可以來電或留言，由莽子甜品項(xiàng)目顧問給您詳細(xì)介紹。

問：投資預(yù)算，回報(bào)率分別是多少？ 答：一家300平方的莽子甜品大戲院，除房租外，投資約100萬（含加盟費(fèi)）上下，根據(jù)人均消費(fèi)、人流量的區(qū)別，回本周期約為6~10

個(gè)月。實(shí)際情況受影響因素較多，根據(jù)具體的地域、店鋪面積、店鋪市口有一定的差異，您可以來電或留言，由莽子甜品大戲院專業(yè)項(xiàng)目組為您做效益計(jì)算。