大虎老火鍋加盟簡介

大虎老火鍋加盟投資費用

大虎老火鍋加盟費用分析：

大虎老火鍋投資費用在9-21萬元。

大虎老火鍋作為市場上一個知名的品牌，在市場上的銷量一直都是非常好的，所以許多的投資商都想要加盟，但是對于它的投資費用以及加盟要求卻并不是特別了解的，那就趕緊點擊右側“我要加盟

”，來詳細的了解一下吧！

大虎老火鍋加盟條件： ◆廣闊理解：

1、需要具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或中國公民個體。

2、大虎焱火鍋作為十大火鍋加盟品牌，要認同重慶大虎焱火鍋品牌文化，認可并接受大虎焱火鍋經營理念和管理模式。

3、在意向開店當?shù)厣鐣P系良好，具有一定的人際關系處理能力和管理能力。

4、擁有一定資金實力和良好的商業(yè)信用及社會關系。

5、有在餐飲業(yè)長期發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

6、能維護品牌形象，統(tǒng)一裝修風格，使用公司必配物資。

7、盡到火鍋店加盟后的一切義務。

◆細微理解： 1、重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)者有一定的經濟能力

在投資加盟重慶火鍋的前期，是需要有一定的資金投入的，比如：重慶火鍋的加盟費、重慶火鍋加盟店的裝修和房租、水電費以及重慶火鍋加盟店的服務人員還有店鋪前期的宣傳和推廣費用等等，而且重慶火鍋加盟不會馬上盈利，這段時間都是需要資金投入的，避免創(chuàng)業(yè)者因為資金不足造成創(chuàng)業(yè)失敗，重慶火鍋加盟之前，會對創(chuàng)業(yè)者的資金和財產進行一個簡單的了解。

2、重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)者有較強的品牌意識

在創(chuàng)業(yè)者加盟重慶火鍋品牌之后，品牌的名聲和創(chuàng)業(yè)者的加盟店就聯(lián)系在一起是一個整體了，品牌的名聲會影響加盟店的經營情況，同樣的道理，加盟店的經營模式對品牌的名聲也是有影響的，所以在加盟之前會對創(chuàng)業(yè)者的品牌意識進行考察，避免出現(xiàn)影響重慶火鍋加盟品牌的名聲和口碑。

3、重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)者有火鍋的經營意識

重慶火鍋的加盟商要有一定的經營意識，對市場發(fā)展的趨勢以及市場營銷的形式有一定的了解，這樣在經營火鍋加盟店的時候，能夠在不同時期有一定吸引用戶的思路和點子，這樣可以讓重慶火鍋加盟店盡快盈利，創(chuàng)業(yè)成功。

4、重慶火鍋加盟需要創(chuàng)業(yè)具有一定的學習和管理能力

在加盟之后重慶火鍋品牌的總部會對創(chuàng)業(yè)者進行培訓，針對日常的管理和火鍋的味道等方面的培訓，創(chuàng)業(yè)者在培訓期間需要認真的學習，這對創(chuàng)業(yè)者的學習能力是有一定要求的；重慶火鍋加盟之后在日常的管理中也是需要做到完善的，這對創(chuàng)業(yè)者的管理能力也是有一定的要求的。

大虎老火鍋加盟流程： 1、網絡電話咨詢

大虎焱火鍋是十大火鍋加盟品牌，在有意加盟大虎焱火鍋這個重慶火鍋加盟品牌后，可先在該網站上尋到聯(lián)系方式，經過初步的了解大虎焱火鍋的概況過后，做出下一步的規(guī)劃。

2、總部/實體店考察，詳細面談

如果電話里談的不錯，加深了對大虎焱火鍋加盟的認知，就該選擇來這個品牌的總部來實地考察，考察公司的一切資料以及大虎焱火鍋直營店里面的味道，服務，環(huán)境等，看看到底是不是很符合自己的想法，如果是，那就最好了。

3、簽訂加盟合作協(xié)議

在實地考察完了以后，就該決定這一家重慶老火鍋加盟品牌是否適合，如果自己覺得還不錯，就會跟總部簽訂一系列條款協(xié)議，當然條款都是雙方性的，要自己閱讀條款內容，適當?shù)倪€能提出自己的意見，加入其中。從而“約束”雙方，達到雙贏。

4、店鋪規(guī)劃與設計

雙方擬定合約之后，總部就該根據(jù)投資者店面的情況，給出合理的規(guī)劃與方案，如投資者需求改動地方，也請跟總部相關人員取得聯(lián)系。盡早規(guī)劃出最合理的設計方案。

5、門店裝修以及前期物資物料采購

裝修會根據(jù)直營店了的特點裝扮，如果投資者需要加入特有的元素在里面，也要根總部取得聯(lián)系，在總部同意過后再進行裝扮，以避免不必要的紛爭（ps：有特定的元素是不能更改的）前期的物質總會給你依依列出表單交于你手。出必須總部發(fā)配的底料，調料以外，菜色，配料可以選擇在地方購買或者總部統(tǒng)一購買。

6、開業(yè)前期籌備經理到店技術教學和培訓

在開業(yè)前期總部會派出相關的技術指導人員來到投資者的店面進行員工培訓，為火鍋店加盟后提供一些幫助，在技術方便以及服務衛(wèi)生方面，都會觸及到，所以員工們要認真學習，從而為該店帶來更多的客人與人氣。

7、試營業(yè)

試營業(yè)的時候就該有這自己的宣傳手段，以及吸引人的活動。最為傳統(tǒng)死板的方式就是選擇性的發(fā)傳單，貼橫幅，請一些當?shù)貙ｉT慶祝開業(yè)的人員“敲鑼打鼓”喜慶喜慶。還可以結合當下比火的一些網絡媒體進行宣傳，大大提高該店的知名度。

8、正式營業(yè)

試營業(yè)就是為正式營業(yè)打下基礎，正式營業(yè)也要不定期的舉行相關活動，根據(jù)相關節(jié)日制定不同活動內容，味道是有了，但是在菜品與服務方面也需多下心思。這樣才能讓你的大虎老火鍋加盟店長久盈利。

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大虎老火鍋加盟保障： ◆籌備輔導 1、開業(yè)資料包及主要內容闡述

營運部在收到營建部提供的單店平面圖后2個工作日內與連鎖者確認裝修結束日期以及開業(yè)日期，并在確認日期后的4個工作日內設計該店的“開業(yè)資料包”發(fā)郵件給連鎖店。該資料包內含有前期籌備輔導所需的所有資料?！伴_業(yè)資料包”主要內容如下：

（1）《開業(yè)倒計時》：

該表詳細標注了籌備期間所有工作事項的時間節(jié)點。

（2）《人員組織架構圖及員工薪資建議表》：

根據(jù)單店圖紙、面積、經營模式，結合公司管理模式設置合理的人員配置架構。該表標注的薪資建議是根據(jù)全國大范圍基礎工資水平設計的，單店收到該表后需結合當?shù)赝袠I(yè)工資水平做相應調整。

（3）招聘廣告設計圖源文件：

根據(jù)公司的企劃模版，結合連鎖店實際需求設計廣告。

（4）招聘注意事項：

在“開業(yè)資料包”里有《開業(yè)籌備期間連鎖店在招聘方面的注意事項與流程表》、《員工入職申請表》、《勞動合同》、《員工手冊》等詳細資料及工具供連鎖店參考使用。

2、總部遠程跟進及現(xiàn)場輔導 （1）裝修咨詢指導：

為了確保總部的店面視覺系統(tǒng)基本統(tǒng)一，火鍋店加盟成功之后，總部為連鎖店提供了一套成熟的營建支持系統(tǒng)。指導選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收等。

（2）人員培訓：

營運部會在連鎖店試營業(yè)前15天左右派支持小組前往單店進行開業(yè)支持，該小組會對單店員工進行單店運營所需的基礎培訓。如：企業(yè)文化、各項工作流程、技能培訓、應急事件應對技巧、成本控制、產品特點等。

（3）支持小組到店支持：

營運部在連鎖店試營業(yè)前15天左右，派支持小組到連鎖店給予專業(yè)的開店全面輔導。

3、開業(yè)支持 （1）市場調研：

針對當?shù)厥袌鲞M行競爭對手考察、消費市場考察、原材料市場考察。

（2）菜單定價：

通過對原材料市場考察，競爭對手考察，消費市場考察結果，制定符合當?shù)厥袌龅牟藛?。核算成本，給菜單定價，依據(jù)公司的菜單模板設計菜單。

（3）物料選購：

根據(jù)連鎖者向總部訂購的物資清單制作補充物資采買清單，并給連鎖者提供采買物資品質的合理化建議。

（4）員工培訓：

前、后廚分別做培訓計劃（內容包括：十大火鍋加盟品牌的企業(yè)文化，火鍋發(fā)展，理念培訓，團隊訓練，各種技能技巧培訓）

（5）擬定連鎖店規(guī)章制度：

根據(jù)實際情況擬定店內的考勤制度、行為規(guī)范、崗位職責等

（6）營銷活動（試營業(yè)/開業(yè)）：

試營業(yè)活動，以宣傳店面為主，活動力度建議不宜過大，利于店面做服務和產品調整。開業(yè)活動，活動力度較大，以吸引顧客消費為主。

（7）營運現(xiàn)場傳、幫、帶：

由總部派出的開店人員，配合指導連鎖店的人員對前后場的各個工作環(huán)節(jié)，進行輔導、協(xié)助和整改。

（8）加盟店在后期營運中出現(xiàn)管理、技術、營銷等問題：

需要總部提供現(xiàn)場營運支持，可與公司營運部申請相應崗位人員支持。

4、后續(xù)督導 （1）督導電話溝通：

了解各個連鎖店的經營情況，業(yè)績數(shù)據(jù)，管理困難等。開專會討論各店問題，出具有效解決方案。反饋給各連鎖店做整改或派督導團隊到店指導。

（2）營銷策劃：

總部每季度，重大節(jié)假日，統(tǒng)一出具全國連鎖店營銷方案，各連鎖店參照執(zhí)行。 根據(jù)各店不同的特性，有針對性的出具適合單店實際情況的營銷活動策劃方案。

（3）新品研發(fā)：

總部每年都會進行統(tǒng)一的新品開發(fā)，在直營店實行試用，經過2-3個月的試用得到市場認可后，將面向全國連鎖 店統(tǒng)一推廣。

（4）督導巡訪、指導：

每年組織總部督導小組對全國連鎖店進行巡訪，督導；對各店經營情況，管理模式，產品標準，營銷活動進行檢查、指導。

（5）區(qū)域會議：

分片區(qū)組織連鎖店召開經營會議，對單店經營，市場動態(tài)、產品情況等分析探討，為各連鎖店之間搭建溝通交流的橋梁。

（6）定期培訓：

針對督導情況對連鎖店各部門員工的工作技能技巧進行有效培訓。

（7）QSC檢查和評估評分：

對連鎖店的QSC（品質、服務、清潔）進行專業(yè)評估、檢查，并提出整改意見。

（8）財務分析：

搜集、分析連鎖店財務數(shù)據(jù)，通過多角度比較分析，找出連鎖店經營問題，給與指導意見。

（9）營運診斷和整改：

搜集、分析連鎖店營運情況，進行評估、診斷，針對問題進行整改。

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