福百道手工香芋肉丸產品解析與食用指南

一、產品基礎信息

品牌：福百道
品名：手工香芋肉丸
產地：中國大陸（福建省龍巖市長汀縣）
規(guī)格：150g/袋，組合裝包括：

• 5袋裝（750g）
• 10袋裝（1500g）
  價格：券后95元（優(yōu)惠前149元）
  保質期：365天（冷凍儲存）
  生產許可：SC11135082101151
  廠名：福建省萬綠生態(tài)農業(yè)有限公司
  廠址：福建省長汀縣策武鎮(zhèn)河梁村梁屋頭309號1#2#廠房
  包裝方式：冷凍包裝
  凈含量：150g/袋

二、核心優(yōu)勢與用戶反饋

產品亮點：

1. 手工匠造，口感獨特：
   • 精選福建本地檳榔芋與優(yōu)質豬肉，按黃金比例手工揉制，香芋綿密、肉質彈牙，咬開瞬間芋香與肉香交織。
   • 0添加劑、0防腐劑，通過HACCP體系認證，孕婦、兒童可安心食用。
2. 便捷與品質平衡：
   • 冷凍包裝解凍后可直接烹飪，適配煮、煎、炸、烤等多種方式，5分鐘即可上桌。
   • 買家實測“包裝嚴實，冰袋+泡沫箱發(fā)貨，到手仍凍硬，香芋味濃郁不散”。
3. 規(guī)格靈活：
   • 家庭裝：5袋裝（750g）滿足2-3人餐，10袋裝（1500g）適合囤貨或商用。

用戶真實反饋：
“手工肉丸就是不一樣！香芋甜而不膩，肉質緊實有嚼勁，比超市冷凍丸子好吃太多！”
“煮湯、煎炸都試過，怎么吃都不膩，孩子點名要加購！”
“包裝很用心，物流速度快，會繼續(xù)支持福建特產！”

三、創(chuàng)意食用流程（參考客家美食邏輯）

步驟1：解凍處理

• 自然解凍：提前2小時置于冷藏室（0-4℃），保留肉丸濕潤度。
• 快速解凍：密封包裝浸入冷水中15分鐘（勿用熱水，避免肉丸破裂）。

步驟2：基礎烹飪方法

1. 香芋肉丸湯（經典吃法）：
   • 肉丸無需解凍，直接放入沸水中煮5分鐘，加少許鹽、白胡椒粉調味。
   • 撒蔥花、滴香油，搭配米飯成溫暖主食。
2. 香煎肉丸（外焦里嫩）：
   • 熱鍋冷油（油量覆蓋鍋底），中火煎至肉丸表面金黃（約4分鐘/面），出鍋前撒少許孜然粉提香。
3. 空氣炸鍋版（低油健康）：
   • 肉丸表面刷薄油，200℃烤8分鐘（中途翻面），外皮微焦內里多汁。

步驟3：風味升級技巧

• 蘸料搭配：
  • 經典款：蒜末+生抽+香醋+香油（1:1:1:0.5比例）。
  • 創(chuàng)意款：花生醬+辣椒油+香菜，適配香芋甜味。
• 配菜組合：
  • 肉丸燉白菜：肉丸與白菜、粉絲一同入鍋，加清水沒過食材，大火燒開后轉小火燉10分鐘。
  • 肉丸沙拉：肉丸切塊，與生菜、櫻桃番茄、堅果混合，淋油醋汁制成低卡沙拉。

步驟4：剩余食材利用

• 肉丸邊角料可切碎，與雞蛋、蔥花炒制，制成“肉丸碎炒蛋”。
• 肉丸湯過濾后冷凍保存，可用于煮面、燉菜提鮮。

四、儲藏與適用場景

• 儲存條件：-18℃冷凍，開封后未食用完需密封冷藏，24小時內用完。
• 適配場景：
  • 家庭聚餐：多袋裝滿足客家菜主題晚餐，搭配客家米酒、腌菜成地道宴客套餐。
  • 火鍋伴侶：解凍后直接涮煮，適配清湯、麻辣等多種鍋底。
  • 露營野餐：便攜包裝，搭配卡式爐即可烹飪，解決戶外用餐難題。

五、原料溯源與工藝承諾

• 原料把控：香芋源自福建龍巖高山種植區(qū)，豬肉為當日屠宰鮮肉，全程冷鏈運輸。
• 工藝創(chuàng)新：采用傳統(tǒng)手工揉制工藝，結合現代急凍技術鎖鮮，確保口感與現制無異。

（注：過敏原提示：含小麥制品（部分工藝可能含少量淀粉）、豬肉制品，過敏者慎食。）

冷鏈服務業(yè)務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：潮汕火鍋丸子套餐正宗手打牛肉丸牛筋丸墨魚丸魚皮餃燒烤火鍋食材

下一篇：林小丸蝦餅陽江半成品冷凍空氣炸鍋關東煮煎炸烤食材戶外