帶骨雞爪生冷凍批發(fā)新鮮商用帶骨雞爪大號雞腳泡椒鳳爪
時間:2025-08-06 23:22:18來源:zyn欄目:冷凍食品 閱讀:
帶骨雞爪產(chǎn)品信息及食用指南
產(chǎn)品參數(shù)
基礎(chǔ)信息
- 價格:券后48.8元(三種規(guī)格可選)
- 產(chǎn)地:中國大陸
- 包裝方式:食用農(nóng)產(chǎn)品簡易包裝
- 凈含量:1000g/袋(毛重對應(yīng)不同規(guī)格)
規(guī)格選擇
- 嘗鮮裝:1包帶骨雞爪(毛重2斤)
- 熱賣裝:2包帶骨雞爪(毛重4斤)
- 批發(fā)裝:3包帶骨雞爪(毛重6斤)
儲存建議
- 儲藏方法:短期食用可冷藏保存(0-4℃),長期保存需冷凍(-18℃以下)
- 保質(zhì)期:未明確標(biāo)注,建議冷凍保存不超過6個月
備注
- 生產(chǎn)信息:包裝未標(biāo)注生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及許可證編號,建議購買時向商家確認(rèn)。
- 配料說明:包裝未列明配料表及食品添加劑,敏感人群需謹(jǐn)慎。
食用方法
食材準(zhǔn)備
- 帶骨雞爪(按需選擇規(guī)格)
- 基礎(chǔ)調(diào)料:姜片、料酒、鹽
- 可選配料:八角、桂皮、香葉、辣椒、生抽、老抽、冰糖
基礎(chǔ)處理
- 清洗解凍:
- 冷凍雞爪提前24小時放入冰箱冷藏室解凍,或用冷水浸泡快速解凍。
- 解凍后用清水沖洗2-3遍,剪去指甲,瀝干水分。
- 焯水去腥:
- 鍋中加冷水,放入雞爪、姜片、料酒,大火煮沸后撇去浮沫。
- 撈出雞爪用溫水沖洗干凈,避免殘留血沫影響口感。
經(jīng)典吃法
鹵制雞爪
- 步驟:
- 鍋中加清水沒過雞爪,放入八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、冰糖。
- 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘,加鹽調(diào)味,大火收汁至湯汁濃稠。
泡椒雞爪
- 步驟:
- 容器中加入泡椒、泡椒水、白醋、白糖、鹽、涼開水調(diào)成泡汁。
- 焯水后的雞爪放入泡汁,冷藏浸泡4小時以上,入味后即可食用。
創(chuàng)意搭配
- 雞爪煲:
- 砂鍋中鋪上焯水后的雞爪、土豆塊、玉米段,加豆瓣醬、生抽、清水燉煮40分鐘。
- 燒烤雞爪:
- 雞爪刷少許油,撒孜然粉、辣椒粉,空氣炸鍋180℃烤15分鐘,中途翻面。
注意事項
- 解凍后請勿再次冷凍,建議分裝成小袋保存。
- 鹵制時間可根據(jù)口感調(diào)整,喜歡軟爛可延長至40分鐘。
- 包裝未明確標(biāo)注添加劑,建議過敏體質(zhì)者食用前確認(rèn)配料。
產(chǎn)品特點
- 原料特色:選用帶骨雞爪,肉質(zhì)緊實有嚼勁,適合燉煮、鹵制等多種烹飪方式。
- 口感描述:雞爪皮厚筋多,鹵制后膠質(zhì)軟糯,泡椒口味酸辣爽口,燒烤外皮微焦內(nèi)里多汁。
- 適用場景:家庭日常烹飪、戶外燒烤、夜宵零食,亦可作為涼菜拼盤核心食材。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們處理!
標(biāo)簽:
上一篇:骨肉相連燒烤串冷凍半成品油炸小吃雞柳炸串食材里脊肉大雞塊
下一篇:返回列表
相關(guān)推薦