【產品概述】
味道幫澳洲牛肉套餐精選澳大利亞優(yōu)質牧場牛肉，采用-18℃冷凍鎖鮮技術，提供火鍋片與燒烤片兩種規(guī)格組合裝。套餐周期為1周1次配送，支持同城24小時物流服務，滿足家庭日常蛋白質需求。

【核心參數(shù)】
• 凈含量：1000克/套（火鍋片+燒烤片組合）
• 保質期：365天（冷凍存儲）
• 原料構成：100%牛肉（無食品添加劑）
• 切片規(guī)格：火鍋片0.2cm/燒烤片0.5cm
• 包裝形式：食品級PE散裝密封

【食用指南】
? 基礎處理

1. 解凍：冷藏層緩慢解凍8-12小時
2. 吸水：廚房紙輕壓去除表面血水
3. 改刀：可根據(jù)烹飪需求二次改切

? 經典菜譜
• 韓式烤肉：
① 梨汁20g+蘋果汁15g+醬油10g+蜂蜜5g+蒜末3g腌制30分鐘
② 鑄鐵鍋200℃單面煎制45秒，翻面后撒芝麻完成

• 日式壽喜鍋：
① 昆布柴魚高湯500ml+味啉80ml+醬油60ml煮沸
② 牛肉片涮燙8秒，蘸無菌蛋液食用

• 川味水煮：
① 郫縣豆瓣醬30g+姜蒜末炒香，加骨湯500ml
② 牛肉片汆燙至變色，淋熱油激香干辣椒段

? 創(chuàng)意搭配
• 牛肉塔可：
玉米餅烘烤后夾入烤制七分熟的牛肉片，搭配莎莎醬與牛油果泥

• 冷吃牛肉：
鹵制后改刀成條，用八角/山奈/陳皮等香料低溫炸制，撒熟白芝麻

【用戶見證】
"經腌制處理后烤制，奶香與肉香完美融合，肉質細嫩多汁，獲得全家老小一致好評。冷凍包裝分層清晰，按餐分裝便捷，已推薦給多位美食愛好者。"

【存儲建議】
• 短期存儲：冷藏層0-4℃保存不超過48小時
• 長期存儲：-18℃以下冷凍，避免反復解凍
• 包裝處理：開袋后剩余肉品建議真空分裝

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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