初次經(jīng)營黃金霹靂腿加盟店注意事項(xiàng)盤點(diǎn)

時(shí)間：2023-03-09 22:25:12來源：food欄目：加盟指南閱讀：

受到韓劇的熱播，近年來韓餐市場(chǎng)需求日益暴增，在萬千的韓餐商機(jī)中，黃金霹靂腿，以的餐飲模式和豐富的產(chǎn)品系列受到了市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。作為一個(gè)旺熱項(xiàng)目，初次創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營它時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)呢?

1.加盟店的定位及選址

快餐歷來以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象，故任何韓式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。黃金霹靂腿加盟店除了品種大眾化以外，其價(jià)位也大都定在十元左右。即一個(gè)消費(fèi)者只需花上十元，就可以吃上一頓快餐。

目前的韓式快餐受工薪階層，非凡是工薪階層中的白領(lǐng)、學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎，因此，黃金霹靂腿加盟店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等四周工薪階層或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

要知道，人們吃快餐圖的就是方便快捷，因此一般不會(huì)走很遠(yuǎn)的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來，假如黃加盟店四周沒有可觀的消費(fèi)群體，改換門庭。

2.加盟店的規(guī)模及裝修

由于韓式快餐還處于起步階段，所以目前韓式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂，不包括廚房，面積達(dá)到30平方米左右即可營業(yè)，店堂面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了。黃金霹靂腿加盟店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。

因?yàn)榭觳途烤故且环N現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以黃金霹靂腿加盟店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。店面裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種簡(jiǎn)單愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時(shí)代感，又能限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。

細(xì)節(jié)決定成敗，門店的細(xì)節(jié)對(duì)你日后的生意也有著深遠(yuǎn)的影響，所以各位創(chuàng)業(yè)者在選擇經(jīng)營黃金霹靂腿加盟店的時(shí)候**不可以盲目，認(rèn)真地經(jīng)營好加盟店，在乎每一個(gè)細(xì)節(jié)，保證自己的加盟店**。

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