金杯銀杯不如客戶的口碑。做生意除了產(chǎn)品質(zhì)量過硬之外，客戶的口碑十分重要。在競爭激烈的咖啡市場，創(chuàng)業(yè)者除了依靠的市場度獲得的財源之外，還要如何做才能更加長久的留住顧客的味蕾呢?

、樹立良好的店面形象

好的店面形象可以提高顧客光顧率，從而產(chǎn)品銷量也會提升。在店面形象上，合作商完全不必擔心。總部有專職的店面形象設(shè)計師，根據(jù)市場反應(yīng)不斷改進項目店面形象，確保設(shè)計店面形象時的透視性整體空間，因此我們的店面會給人一種很大氣精心打造的印象，這為合作商贏來了眾多忠實的顧客，不需要刻意宣傳，宣傳費用上是幫你分散風(fēng)險。

第二、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量

由于成本費用的原因，中小型的咖啡館和資本不是太雄厚的飯店一般不會作電視廣告或者是大型的報刊廣告，大型的餐館有時作部分廣告，我們承認廣告是有的作用的，但完全靠廣告的作用是不行的。因此，加盟店的度、美名度就成了加盟商為關(guān)心的問題。客源是加盟店衣食父母，如何讓賓客、大眾對餐飲有良好的印象，并且保持這種良好的印象，是關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，因為廣告的效應(yīng)是不可忽視的，但是“口碑效應(yīng)”對餐飲的經(jīng)營更是十分重要的，加盟店在經(jīng)營的過程中，必須十分重視“口碑效應(yīng)”的威力。

第三、打造自己的特色

把加盟店辦出特色，才能在買方市場中有競爭力，才能生存和發(fā)展，這個特色既要包含飲食產(chǎn)品地特色、服務(wù)的特色、產(chǎn)品和服務(wù)組合的特色，也包含就餐環(huán)境氛圍的特色，在各種檔次咖啡場所林立的今天，墨守成規(guī)服務(wù)，一成不變產(chǎn)品，沒有自己的特色，就必然在競爭中被淘汰出去。在餐飲產(chǎn)品、服務(wù)、就餐環(huán)境、餐具、設(shè)施設(shè)備、氛圍上都有自己特色，消費者自然會慕名而來。

另外，加盟商還需要提升加盟店的管理和服務(wù)效率，做好消費者的關(guān)系維護等等，這樣，才能更多的培養(yǎng)老顧客、留住老顧客，這也是一家成功的咖啡館必須要學(xué)習(xí)的地方。

加盟**嗎?如何合理有效的留住顧客的心?加盟商要掌握好以上幾點，只有留住了顧客，就能簡單的打開市場，獲得更多的市場財源。作為咖啡館經(jīng)營者的您要牢記以上酒店哦!