2020，12月8日，首屆“正是牛排杯”中國火鍋燒烤食材新零售大會在魔都上海隆盛舉行，此次大會薈聚政府相關部門、新零售品牌、投資人士、供應鏈專家、新技術、食材供應商等相關各方人士，川鼎匯參加了此次會議，圍繞火鍋燒烤食材新零售的發展，進行一次深度交流，共同打造良性的產業生態圈，促進行業更快更好發展。

正因一場疫情讓餐飲行業打回“寒冬”，隨著疫情逐漸得到控制，餐飲行業也在逐漸回暖。而疫情也悄悄改變了餐飲行業的經營模式，商家越來越意識到新零售的重要性，而餐飲行業也開始試水新零售，并且此次疫情也讓消費者習慣發生改變，更推動了火鍋燒烤食材超市新零售的發展。對傳統的經營模式進行新的探索，而正是在這新的模式探索中，火鍋燒烤食材超市走入了新零售的賽道上，正是在疫情與新零售的賦能下，川鼎匯火鍋燒烤食材超市在行業里成為快速崛起的黑馬。

堅持做三個的第一的標準

川鼎匯張董事長是作為中國火鍋燒烤食材新零售唯一的女性創業家，堅持以“產品質量第一、顧客體驗第一、消費服務第一”的標準，打造火鍋燒烤食材超市品牌的知名度、信任度、忠誠度。

川鼎匯張董事長堅持做好食材質量，讓消費者到店體驗，做好體驗服務。對食材質量要求很高，嚴選全球精致食材，致力于讓家人吃上新鮮、美味、健康、營養的好食材。從顧客到店消費體驗到足不出戶也便可以吃上全球美食，川鼎匯以互聯網+傳統門店融合的新零售模式，開創中國首創的“復合式”火鍋食材超市模式。互聯網+實體店B2B、B2C運行模式，O2O商城互為補充運營。解決兩大行業痛點，即為廣大中小型餐飲企業提供B端食材供應，又為越來越多的“宅、急、忙、懶、老”人群提供家庭生活便利。自有生產工廠+戰略合作廠家直購，整合各食材產業鏈，通過權威的互聯網平臺和高效的京東物流配送體系，為顧客提供質優價廉完美體驗。

品牌分享結束之后，各個新零售品牌代表還進行了圓桌會議。

大家對如何打造高效團隊、品牌掌舵人應該具備哪些能力才能走得更遠、自己品牌的競爭力在哪里等熱點話題，各抒己見。

川鼎匯以“惠聚健康美食 引領品質生活”為使命，以“千城萬店，鏈接百姓餐桌”為愿景，為廣大消費者提供高品質、高標準、高要求的食材。成立至今，川鼎匯門店保持規模化高速增長，其背后展現的是一波新模式的運作，強大的供應鏈以及數智化門店的化學反應。

12月8日晚上，舉辦的“正是牛排杯”中國火鍋燒烤食材新零售歡迎晚宴以及頒獎儀式，掀起現場狂熱的氣氛。

頒獎盛宴，川鼎匯榮獲中國火鍋燒烤食材新零售行業明星品牌。

火鍋燒烤食材超市的一站購物超前體驗

以前在市場上買菜，選購完蔬菜后還要到別的市場去挑選火鍋底料，周邊幾個市場來回穿梭，有時還會忘記買自己喜歡吃的食材。而川鼎匯火鍋食材超市一站式選購體驗，從吃火鍋所有的器具到涮鍋的食材一應俱全，而且都是半成品，拿回去后不用過多的處理就可以食用，既方便又衛生。

對于消費者來說，川鼎匯一站式火鍋燒烤食材超市，從食材到鍋底、蘸料一應俱全，生鮮食材包裝干凈整潔，品質有保證，價格親民，即買即吃，購買方便，非常符合當下盛行的“懶人經濟”在家吃火鍋。

嚴選全球精致400+多種食材，懶人福音

川鼎匯火鍋燒烤食材超市共用400多種火鍋燒烤食材，嚴選工藝，27道質量標準。品類十分齊全，品類有牛羊肉類、中餐類、凍貨類、主食類、豆類涮品、底料類、小料類、其他涮品類，還有蔬菜、飲料、餐具.....等等應有盡有。低價新鮮，簡直是懶人的福音。自己動手就能做火鍋做燒烤，一應俱全，一站式入購，外賣自選模式便捷。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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