隨著國(guó)務(wù)院防疫優(yōu)化新十條措施的落實(shí)，餐飲業(yè)將迎來(lái)快速?gòu)?fù)蘇。我市積極響應(yīng)省市促進(jìn)消費(fèi)工作要求，舉辦“食在五邑美食文化節(jié)”系列活動(dòng)，并于12月15日舉辦啟動(dòng)儀式。

本次啟動(dòng)儀式由江門市商務(wù)局主辦，江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，各縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門、江門市商業(yè)協(xié)會(huì)、和江門健威商業(yè)管理有限公司共同協(xié)辦。江門市商務(wù)局二級(jí)調(diào)研員、黨組成員李漢高參加啟動(dòng)儀式并致辭。

本次餐飲88折促消費(fèi)活動(dòng)邀請(qǐng)三區(qū)四市餐飲企業(yè)共同參與，促消費(fèi)活動(dòng)持續(xù)到明年2月5日，參與的餐飲商戶在活動(dòng)期間結(jié)合商戶實(shí)際向消費(fèi)者制定各項(xiàng)優(yōu)惠措施，各餐飲企業(yè)也可以根據(jù)自己不同的特色推出多種多樣的消費(fèi)活動(dòng)惠及市民。

本次啟動(dòng)儀式上，江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳秉樓代表餐飲行業(yè)組織宣讀反對(duì)食品浪費(fèi)倡議書，引導(dǎo)餐飲企業(yè)主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供“小份菜”、“小份飯”等服務(wù)，在菜單或網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)的展示頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息。

美食文化節(jié)活動(dòng)期間，我局將結(jié)合“粵菜師傅”工程的部署，委托五邑餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦江門五邑美食名店、名菜、名點(diǎn)評(píng)選活動(dòng)，獲獎(jiǎng)餐飲企業(yè)將由我局頒發(fā)牌匾。我局還將為獲評(píng)企業(yè)及菜品制作推廣視頻，弘揚(yáng)我市地方特色餐飲點(diǎn)店鋪和菜品，提升我市餐飲企業(yè)和地方名菜曝光率和知名度。

　　本次食在五邑美食文化節(jié)系列活動(dòng)的舉辦，將進(jìn)一步展示五邑美食精品，打造我市特色餐飲品牌，弘揚(yáng)五邑飲食文化。

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