中國人對于雞這類美食究竟有多狂熱？

啤酒雞、燒雞、小雞燉蘑菇……光是整雞做法就有不下百余種。另外，根據雞腿、雞翅、雞胸等不同部位，又開辟出N種不同的新做法。可以說，國人將“民以食為天”詮釋的淋漓盡致。

對于“雞架”很多人不屑一顧，認為并沒有什么用處。然而，這種想法大錯特色。無論是哪種肉，都是靠近骨頭位置的肉更為緊致鮮美。錯過了雞架，就等于錯過了雞身上最為鮮美的部分。真正的“美食家”，從來不會錯過絕頂美味——雞架！

“路邊攤隨處可見炸雞，并沒有發現味道有多鮮美”“，很多人表達了這樣的觀點。直到敲大炸雞架出現，讓人們驚呼“這是吃過最鮮美有味的雞架”“雞架超越一切美食，成為心中NO.1”。

在敲大炸雞架的店內，排隊等候的客人絡繹不絕，據老板介紹說，從天亮開門客人就沒斷過，平均一天能賣出200只炸雞架，是整條商業街最熱門的美食品牌。獲得食客狂熱追捧的敲大炸雞架，究竟與普通的炸雞架有什么不同呢？

據了解，敲大炸雞架是國內先創的整雞炸雞架品牌，旗下還有“敲大盒”“敲大炸串”“敲大杯”等特色餐飲系列產品。正如其名，“敲大炸雞架”，是不折不扣敲大的，因為采用的整雞，需要歷經16次反復錘煉，錘煉過程中需要保證力度適中，力度大一分則肉質缺乏彈性，小一分則肉質無變化，只要保持適中的力度才能夠成為肉質松嫩、鮮美可口的雞架原材料，而經過錘煉后外形放大到其他炸雞架的好幾倍。敲大炸雞架，吃著才夠爽！

“我們是采用流傳近百年的炸雞古方，并根據當代人口感進行改良升級，使其更加鮮美、細膩、營養。”敲大炸雞架創始人介紹說，我們從世界500強企業選用優質食用雞架為原材料，搭配22種珍稀草本配方，24小時耐心腌制，確保珍稀草本中的成分能夠浸入肉質當中。然后，采用知名品牌大豆油進行炸制，使得敲大炸雞架入口香脆且健康。

中國人對于炸雞架類產品的喜愛不言而喻，敲大炸雞架加盟店也如同雨后春筍般在各個城市成長起來。敲大炸雞架嚴格把控食品安全關，要求加盟者對于炸雞架所用的食用油“每日一過濾，每三日一更換”。也正是因為有著如此嚴格的食品安全要求，所以讓敲大炸雞架迅速收獲了一眾粉絲，成為家長們放心、兒童喜歡、年輕人追捧的熱門炸雞架品牌，品牌知名度不斷飆升。

敲大炸雞架的誕生，開辟了“整雞”炸雞架的先河，也為人們提供了加盟致富的新渠道。2020年什么創業項目好？當然是火遍大街小巷的敲大炸雞架！

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