【明天據(jù)介紹，去年一季度我省菜肴消費體量穩(wěn)步快速增長！】去年一季度，我省菜肴消費體量達 4.88 萬億元，同比快速增長 7.86%。當(dāng)中，零售菜肴消費體量為 3.83 萬億元，餐飲菜肴消費體量為 1.05 萬億元。菜肴消費在社會日用品零售額中的比重有所提升，去年一季度比重為 20.7%，比去年提高 0.8 個基點。隨著我省商業(yè)體系建設(shè)推進，村級消費市場銷售體量擴大，我省消費需求生機顯現(xiàn)出來。去年一季度，眾多連鎖餐飲國際品牌民營企業(yè)加大在我省消費市場產(chǎn)業(yè)布局工作力度。中國物流與訂貨聯(lián)合會菜肴供應(yīng)鏈商會總干事秦玉鳴稱，自律組織中的連鎖餐飲業(yè)三分之一店面產(chǎn)業(yè)布局在五六線城市，超過一半收入來自五六線城市，可知我省生機與消費能力，以及對產(chǎn)品品質(zhì)消費需求的堅挺。專家表示，去年一季度我省菜肴供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)變化較大，越來越多民營企業(yè)采用短鏈配送模式，大單品訂貨通往產(chǎn)自和廠根源，既有助于加快產(chǎn)自栽種體量化、標準化，也有有助于促進產(chǎn)自農(nóng)民脫貧致富，助推小城鎮(zhèn)復(fù)興。

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