中國質量新聞網(wǎng)訊  為加強互聯(lián)網(wǎng)餐飲肉類安全監(jiān)管，規(guī)范破網(wǎng)餐飲店面經(jīng)營行為，8月26日，安徽省懷寧縣消費市場工商局堅持“快速積極響應、迅速處置”的原則，積極開展互聯(lián)網(wǎng)餐飲肉類安全暗訪行動。

此次行動通過南方匯通協(xié)同的方式，暗訪了送餐平臺打分較高、銷量相當程度的互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務機關。檢查人員重點圍繞網(wǎng)絡餐飲服務機關與否外借資格證、與否使用不實營業(yè)資格證、線開通下門牌號與否一致、肉類加工制作場所與污染物距離與否符合標準等情形積極開展全面檢查。此外，還對后廚市容、食藥封簽、餐飲節(jié)約等情形逐個積極開展檢查。檢查過程中，針對辨認出的從業(yè)人員未配戴墨鏡、肉類原料儲藏失當、冰箱內有豆制品混放現(xiàn)象等風險安全隱患，檢查人員現(xiàn)場提出了自查意見，并要求相關經(jīng)營戶立即自查到位。

據(jù)了解，本次行動共出動檢查人員10萬人次，檢查互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務機關25家，辨認出難題8個，均已勒令自查。下一步，懷寧縣消費市場工商局將持續(xù)加強互聯(lián)網(wǎng)餐飲肉類安全突出難題排查，嚴厲打擊肉類安全違法違規(guī)行為，營造安全放心的互聯(lián)網(wǎng)訂票環(huán)境。（何淑賢）

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